技術、服務及其他要求(注:本章的技術、服務及其他要求中,帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據(jù)項目實際要求合理設定,并在第五章符合性審查中明確響應要求。)31采購內容采購包1:采購包預算金額(元):833,88420采購包最高限價(元):833,88420序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產品是否涉及采購進口產品是否涉及強制采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品1C23130200食品和飲料批發(fā)服務糧油、干雜配送服務100(項)833,88420批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1:序號報價內容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1糧油、干雜配送服務項%10000百分比1、供應商報價:以各種食材“基準價”為基礎,供應商結合自身情況報統(tǒng)一的百分比。2、結算價格=基準價*供應商報價*經(jīng)雙方核對的供貨量。(例:供應商報價90%,結算價格=基準價*90%*經(jīng)雙方核對的供貨量)★注:本采購包涉及采購貨物的,供應商響應產品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產品,不能指向唯一產品的,應通過報價表唯一產品說明欄補充說明。本項目涉及核心產品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注:涉及核心產品的,具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注:不涉及采購進口產品時,供應商不得提供進口產品進行響應;涉及采購進口產品時,如國產產品滿足采購需求,也可提供國產產品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注:響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中政府強制采購的產品,供應商應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,否則作無效響應處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注:響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產品,供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品:采購包1:序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注:響應產品屬于《環(huán)境標志產品政府采購品目清單》中的產品,供應商提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”(http://cxcncacn)的認證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1:標的名稱:糧油、干雜配送服務序號符號標識技術要求名稱技術參數(shù)與性能指標1★技術要求一、米1質量標準:大米達國家標準一等鮮米及以上,不含添加劑,外包裝標識齊全。(1)大米色澤清白,有光澤,呈半透明狀,米粒大小均勻、豐滿光滑,少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精較多而缺乏蛋白質),無蟲,不含雜質。(2)加工精度按實物標準樣品對照檢驗留皮程度,水分≤145%,最大限度雜質總量≤025%,碎米總量≤150%,黃米粒限度為10%,色澤、氣味、口味正常。(3)產品標準符合:GB2715-2016糧食標準。2每批貨交貨時剩余有效期保質期大于完整保質期的三分之二。3包裝要求:用纖維袋或塑料袋定量包裝,以便于運輸存儲使用為原則。包裝標識清楚,如印有生產日期、保質期、生產廠家、電話等。4每批貨配送時提供出廠合格證或出廠檢驗證。二、面粉1精制粉。特制二級及以上面粉,色澤呈白色或微黃色,手捻捏時呈細粉末狀,置于手中緊捏后放開不成團。無異味。用手摸取時,手心有較大的涼爽感,握緊時成團。味道淡而微甜。加工精度按標準實物測定值對照檢驗麩星,水分含量≤145%,灰分含量(以干基計)≤070%,粗細度全通過CB36號篩,留存CB42號篩的不超過100%,濕面筋含量≥220%,脂肪酸值(以濕基,KOH計)(mg/100g)≤80,磁性金屬物(g/kg)≤0003g/kg,含砂量≤002%,色澤、氣味、口味正常。2每批貨交貨時剩余有效期保質期大于完整保質期的三分之二。3包裝要求:用纖維袋或塑料袋定量包裝,以便于運輸存儲使用為原則。包裝標識清楚,如印有生產日期、保質期、生產廠家、電話等。4每批貨配送時提供出廠合格證或出廠檢驗證。三、食用油1為非轉基因食用大豆油、菜籽油,壓榨二級及以上,食品安全指標應符合GB2716-2018《食品安全國家標準植物油》的規(guī)定,其中:食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-2022《食品安全國家標準食品中污染物限量標準》、GB2761-2017《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》規(guī)定或國家衛(wèi)生、食品安全最新標準,即預包裝原料為原公司(廠)生產的全新產品,符合國家相關規(guī)定的質量標準、環(huán)保標準、技術參數(shù)和規(guī)格要求,并達到采購人對食材的要求,特殊食品符合國家有關特殊標準和規(guī)定。不得提供假冒偽劣、有毒有害食品。2成品食用油應清澄透明,透明度越高越好,雙手摩擦發(fā)熱后,嗅無味,無哈喇味或刺激味。色澤鮮亮、清澈透明、無雜質、無沉淀物、無任何異味,經(jīng)250℃加熱油色不變黑,有預包裝并應符合國家的有關規(guī)定和要求,有明確的計量。3每批貨配送時均需附具有CMA資質的第三方檢測機構出具的產品檢驗報告及出廠合格證或出廠檢驗證。4供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業(yè)有關規(guī)定、采購文件質量要求,符合國家食品衛(wèi)生標準,食用油中溶劑殘留符合國家標準。四、干雜11食鹽:所供食鹽是通過國家規(guī)定的合法來源渠道進貨的食鹽。2符合國家質量安全檢驗標準、隨貨有該批次產品質量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點、無腐爛變質,有該物品獨有的氣味、無異味。每批貨交貨時剩余有效期保質期大于完整保質期的三分之二,憑出廠合格證與檢驗員章確認質量,具有相關產品檢驗報告,在保質期內有SC標記。3產品符合GB2762-2022《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》等要求。食品原料的食品安全指標應符合相應食品安全國家標準的規(guī)定。食用鹽食品添加劑與營養(yǎng)強化劑的質量應符合相應的標準和有關要求。五、干雜21其他調味品:包括食醋、醬油、香料、味精、糖、干貨等一切干雜輔料配料類。2符合國家質量安全檢驗標準、隨貨有該批次產品質量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點、無腐爛變質,有該物品獨有的氣味、無異味。每批貨交貨時剩余有效期保質期大于完整保質期的三分之二,憑出廠合格證與檢驗員章確認質量,具有相關產品檢驗報告,在保質期內有SC標記。4產品符合:醬油符合GB2717-2018《食品安全
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