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渭南市臨渭區(qū)人和小學臨渭區(qū)人和小學餐廳勞務服務項目(二次)中標（成交）明細陜西嘉信至誠項目管理有限公司受渭南市臨渭區(qū)人和小學委托，采用競爭性磋商進行采購臨渭區(qū)人和小學餐廳勞務服務項目(二次)（項目編碼：ZCSP-臨渭區(qū)-2025-001961B1）項目，中標（成交）供應商名稱及中標（成交）結果如下：一、合同包1（渭南市臨渭區(qū)人和小學餐廳勞務服務項目）11、中標（成交）供應商：陜西中天人力資源開發(fā)有限公司12、中標（成交）總價：938,00000元13、中標（成交）標的明細：服務類品目號品目名稱服務名稱服務范圍服務要求服務期限服務標準單價（元）數(shù)量單位總價（元）1-1餐飲服務渭南市臨渭區(qū)人和小學餐廳勞務服務臨渭區(qū)人和小學餐廳：1、學校中餐和晚餐的烹飪、加工及供餐服務；2、學校餐廳食堂的衛(wèi)生與清潔管理；3、學校餐廳食材的管理與食品安全管理；4、學校餐廳服務人員的管理及培訓；5、餐廳設施設備管理與安全保障工作。1、要求總人數(shù)不少于28人，其中管理人員不少于1名，負責學生食堂餐飲服務所有管理工作；廚師不少于2名，負責學生食堂餐飲服務所有餐飲制作工作；幫廚人員不少于25名，負責學生食堂餐飲服務所有服務工作。2、采購人有權對供應商飯菜質量、操作人員衛(wèi)生、言行、衣著、食堂內衛(wèi)生等方面監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題，責令供應商整改。供應商應主動接受采購人監(jiān)督，并及時提出解決方案并落實。3、采購人具有對供應商所錄用工作人員的建議權和否決權。采購人有權要求供應商無條件更換不符合要求(如無健康證、違規(guī)操作等)的工作人員。4、供應商須嚴格遵守國家、省市的法律法規(guī)要求，為學生提供專業(yè)規(guī)范、安全、高質量的服務。保證所有關鍵控制點處于受控狀態(tài)，無質量事故和食品安全事故。5、根據(jù)餐廳服務項目實際、就餐人員數(shù)量，制定餐廳服務方案，核定崗位，配足配齊服務人員，明確責任，餐廳經(jīng)理具有餐廳管理經(jīng)驗；6、根據(jù)我校就餐人員結構制定供餐方案，在人員配備、規(guī)章制度、食品安全、質量等方面明確保障措施；7、根據(jù)學校工作安排特點，每日提供午餐及晚餐用餐服務；8、提供師生臨時活動的用餐服務；9、需掌握食品安全和食堂安全的關鍵點與知識點，保證操作間、餐廳、餐具、炊具及工作人員衛(wèi)生符合國家關于餐飲行業(yè)的衛(wèi)生標準；10、具備多樣化套餐選擇，每周對菜譜編制進行調整，保證菜品質量、口味，能適應不同餐飲需求；11、能制作美味兼具特色的地方風味小吃，滿足就餐人員口味；12、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、人員服務禮貌熱情周到；13、根據(jù)供餐需求確定采購計劃，加強原材料采購、驗收標準，合理控制運營成本，杜絕浪費現(xiàn)象發(fā)生。14、按要求規(guī)范操作的資料整理。15、在服務范圍內按工作內容和要求制定詳細的方案，方案科學、合理、可靠。16、供應商提供餐飲服務,必須符合《中華人民共和國食品安全法》及有關法律法規(guī)，加工食品時必須按照食品安全法及衛(wèi)生“五四制”的需要換作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,做到“四勤、三不穿、兩洗手”廚房原料上架,灶臺墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠措施；做好防霉變質工作。供應食品一律用食品夾和食品手套,不得用手直接抓、拿食品,做到餐廳及操作間干凈、整潔。17、工作人員上崗前必須通過相關醫(yī)院（或疾控部門）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。必須滿足身體健康、無傳染性疾病的條件，每年應定期體檢并接受衛(wèi)生安全知識培訓，辦理有效健康證。18、有各類突發(fā)事件的應急預案和措施，有明確具體的承諾。19、供應商所擬派的工作人員，若在服務期間發(fā)生任何傷害，采購人概不負責，由供應商自行處理。20、按照“與就餐人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配齊學校食堂從業(yè)人員”的原則和計算單價以及實際服務天數(shù)進行據(jù)實結算。單價=最終磋商報價/勞務服務人數(shù)。注：以上內容為實質性要求，不允許負偏離，若出現(xiàn)負偏離，按無效投標處理。自合同簽訂之日起一年（服務期滿后，乙方服務合格，同等條件下，經(jīng)雙方協(xié)商可續(xù)簽一年。符合國家相關法律法規(guī)要求、磋商文件、磋商響應文件及采購人要求。938,00000100項938,00000品目號品目名稱服務名稱服務范圍服務要求服務期限服務標準單價（元）數(shù)量單位總價（元）陜西嘉信至誠項目管理有限公司2025年09月09日