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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:535,60000采購包最高限價（元）:535,60000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購100（批）535,60000工業(yè)是否是是否報(bào)價要求采購包1：序號報(bào)價內(nèi)容數(shù)量（計(jì)量單位）最高限價價款形式報(bào)價說明1幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購100（批）535,60000總價無★注：供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報(bào)價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章本項(xiàng)目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：2024/12/1616:1014/41序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購廚房空調(diào)★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購單眼吊湯灶2其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購單頭大鍋灶3其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購單炒單吊灶4其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購風(fēng)冷四門冰箱5其他廚衛(wèi)用具幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購風(fēng)冷六門冰箱注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：幼兒師生食堂設(shè)施設(shè)備采購序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★單眼吊湯灶1、規(guī)格：≥600*700*550/300（mm）；功率：≥38KW；優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板厚度≥12mm,臺面一次壓制成型；外旁板、門及后立板SUS201板厚度≥10mm,龍骨架國標(biāo)40*40*4角鋼，爐膛陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；2、點(diǎn)火方式：一鍵式電子點(diǎn)火；3、具有熄火保護(hù)裝置；2024/12/1616:1015/412★單頭大鍋灶（核心產(chǎn)品）1、規(guī)格：≥1100*1150*800（mm）；灶眼直徑：≥800（mm）；爐膛采用高溫耐火水泥漿抹砌而成，爐頭采用鑄鋼材質(zhì)預(yù)混爐頭，噪音降低，燃燒效率提高，側(cè)置火種設(shè)計(jì)；爐底采用鑄鋼底盤，保溫輔熱，帶防爆孔，電子打火，帶應(yīng)急觀火點(diǎn)火孔，配備點(diǎn)火棒；臺面配置降溫水管；灶面爐架采用角鐵焊接而成，爐架頂部鋪墊黑鐵板，灶面與爐架黑鐵板之間利用阻燃料發(fā)泡隔熱；風(fēng)機(jī)（電源：220V/50Hz，功率：≥80W）活體固定，取卸方便；2、空氣供給方式：鼓風(fēng)預(yù)混式，配置風(fēng)氣配比一體閥，控制風(fēng)氣比例進(jìn)行完全預(yù)混，采用全預(yù)混式節(jié)能爐頭；3、具有熄火保護(hù)裝置；4、技術(shù)指標(biāo)要求：額定熱負(fù)荷：≥35KW；熱效率≥75%，1級能效；運(yùn)行噪聲≤63dB(A)；干煙氣中CO含量≤005%；易接觸部位（旋鈕等）的表面溫升≤15K，灶具殼體部位表面溫升≤30K，燃?xì)饨宇^的表面溫升≤5K；符合《CJ/T392-2012炊用燃?xì)獯箦佋睢?、《GB30531-2014商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶窐?biāo)準(zhǔn)，（供應(yīng)商承諾若成交后在簽訂合同前須提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的完整檢測報(bào)告復(fù)印件備查，提供承諾函）；5、物理結(jié)構(gòu)及其他要求：①火種氣管、主氣氣管獨(dú)立穩(wěn)壓且通斷均可控；②未按照安全操作流程操作時，設(shè)備停止工作并發(fā)出警告提示且顯示對應(yīng)錯誤代碼；③雙火種、雙針感應(yīng)；④帶應(yīng)急開關(guān)；⑤按GB/T24233-2016標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行持續(xù)時間為24h的恒定濕熱試驗(yàn)，溫度（40±2）℃，相對濕度（93±3）％，試驗(yàn)結(jié)束后樣品應(yīng)能正常工作；（供應(yīng)商承諾若成交后在簽訂合同前須提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的完整檢測報(bào)告復(fù)印件備查，提供承諾函）；3★爐拼臺國標(biāo)304不銹鋼板制作，臺面厚度≥10mm，下層板、背板厚度≥10mm、臺腳采用38*38*厚度≥12mm不銹鋼管，并配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。4★油煙凈化一體機(jī)1、規(guī)格：≥9600*1300*900（mm），油煙經(jīng)過光藍(lán)油煙凈化一體機(jī)五級凈化處理后油煙凈化率≥90%，凈煙率≥80%、凈味率≥70%；2、抽排效果每米煙罩排煙量≥2400立方/小時；3、噪音≤80分貝；4、前置凈化吸煙,出風(fēng)口無油,無需洗風(fēng)管和風(fēng)機(jī)。5★鍍鋅排煙管規(guī)格≥500*500mm,采用鍍鋅鐵皮制作，厚度≥10mm；雙面壓筋加強(qiáng)處理；機(jī)械接駁，煙管內(nèi)連接處用防漏、耐溫密封膠密封。2024/12/1616:1016/416★單炒單吊灶1、外形尺寸：≥1200*1150*800（mm）；灶眼直徑：≥400（mm）；爐膛采用整體鑄鐵雙層加厚加重爐盆，六層保溫（四層鑄鐵兩層保溫棉）；整體鑄鋼輔熱盆，取卸方便，耐燒不開裂；爐頭采用鑄鋼靜音外置火種的預(yù)混爐頭（帶電子打火，爐頭內(nèi)進(jìn)水不會滅火或出現(xiàn)連電不打火現(xiàn)象）合金把手，爐架采用4*4角鐵焊接而成，爐架頂鋪墊黑鐵板，灶面與黑鐵板之間利用阻燃料發(fā)泡隔熱，灶腿采用φ48mm，壁厚3mm的無縫鐵管，外套φ50mm的不銹鋼管連不銹鋼調(diào)節(jié)腳；風(fēng)機(jī)（電源：220V/50Hz，功率：≥80W）活體固定，取卸方便；2、空氣供給方式：鼓風(fēng)預(yù)混式，配置風(fēng)氣配比一體閥，控制風(fēng)氣比例進(jìn)行完全預(yù)混，采用全預(yù)混式節(jié)能爐頭；3、具有熄火保護(hù)裝置；4、技術(shù)指標(biāo)要求：額定熱負(fù)荷：≥32KW；熱效率≥50%，1級能效；運(yùn)行噪聲≤60dB(A)；干煙氣中CO含量≤005%；易接觸部位（旋鈕、手柄等）的表面溫升≤10K，灶具殼體部位表面溫升≤25K，燃?xì)饨宇^的表面溫升≤5K；符合《CJ/T28-2013中餐燃?xì)獬床嗽睢?、《GB30531-2014商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃墶窐?biāo)準(zhǔn)，（供應(yīng)商承諾若成交后在簽訂合同前須提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的完整檢測報(bào)告復(fù)印件備查，提供承諾函）；5、物理結(jié)構(gòu)及其他要求：①火種氣管、主氣氣管獨(dú)立穩(wěn)壓且通斷均可控；②未按照安全操作流程操作時，設(shè)備停止工作并發(fā)出警告提示且顯示對應(yīng)錯誤代碼；③雙火種、雙針感應(yīng)；④帶應(yīng)急開關(guān)；⑤按GB/T24233-2016標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行持續(xù)時間為24h的恒定濕熱試驗(yàn)，溫度（40±2）℃，相對濕度（93±3）％，試驗(yàn)結(jié)束后樣品應(yīng)能正常工作；（供應(yīng)商承諾若成交后在簽訂合同前須提供國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的完整檢測報(bào)告復(fù)印件備查，提供承諾函）；7★背靠背雙星盆臺外形尺寸≥600*1600*800mm，采用304不銹鋼板制作，厚度為≥10mm，立柱、橫通采用≥38*38*10mm不銹鋼管，并配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳；星盆配不銹鋼提籃式下水器。8★雙門蒸柜（48盤）（核心產(chǎn)品）外形尺寸：≥1500*900*1700mm；（1）、箱體內(nèi)膽材質(zhì)采用≥10mm厚201不銹鋼，可升降層架調(diào)節(jié)；箱體外側(cè)采用09mm厚不銹鋼，水膽及然燒式采用≥12mm不銹鋼。（2)、爐頭采用靜音節(jié)能直燃式爐頭。(3)耗氣量：單門天然氣耗氣1小時2-25m3/h(NG)（4）全不銹鋼機(jī)體高強(qiáng)度門鎖；耐高溫密封膠條，不易老化，電子打火系統(tǒng)，一鍵啟動，帶熄火保護(hù)方便安全。9★單通工作柜11、外形尺寸：≥1800*800*800mm2、國標(biāo)201不銹鋼板制作，臺面厚度≥12mm，加厚度≥15mm細(xì)木工板粘連；下層板厚度≥10mm；均配厚度≥12mm的不銹鋼加強(qiáng)筋；配≥10mm不銹鋼推拉門，并配相應(yīng)的可調(diào)不銹鋼子彈腳。10★單通工作柜21、外形尺寸：≥1500*900*800mm（±5mm）2、采用國標(biāo)201不銹鋼板制作，臺面厚度≥12mm，加厚度≥15mm細(xì)木工板粘連；下層板厚度≥10mm；均配厚度≥12mm的不銹鋼加強(qiáng)筋；配≥10mm不銹鋼推拉門，并配相應(yīng)的可調(diào)不銹鋼子彈腳。2024/12/1616:1017/41