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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預算金額（元）:841,70000采購包最高限價（元）:841,70000序號采購品目名稱標的名稱數(shù)量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品1農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)三江小學校2024-2027年學校食堂大宗食材配送服務(wù)項目100（批）841,70000其他未列明行業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1三江小學校2024-2027年學校食堂大宗食材配送服務(wù)項目（米、面、糧油類）批%10000百分比供應(yīng)商按照下浮比例報價。2三江小學校2024-2027年學校食堂大宗食材配送服務(wù)項目（肉類、禽類）批%10000百分比供應(yīng)商按照下浮比例報價。3三江小學校2024-2027年學校食堂大宗食材配送服務(wù)項目（果蔬類）批%10000百分比供應(yīng)商按照下浮比例報價。4三江小學校2024-2027年學校食堂大宗食材配送服務(wù)項目（干雜、副食類）批%10000百分比供應(yīng)商按照下浮比例報價。★注：本采購包涉及采購貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進口產(chǎn)品進行響應(yīng)；涉及采購進口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標志產(chǎn)品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標的名稱：2024-2027年教育系統(tǒng)大宗食材配送服務(wù)項目序號符號標識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標1★參數(shù)性質(zhì)序號技術(shù)要求名稱技術(shù)要求內(nèi)容(性能指標)1食材要求一、大米11袋裝秈米(一級)或粳米(一級),國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大米，大米必須符合國家標準GB/T1354-2018要求規(guī)定的相關(guān)技術(shù)標準，執(zhí)行國標一級大米及以上標準，國家有出臺新的更高標準的，以新的更高標準為準。12包裝應(yīng)符合GB/T17109-2008、GB7718-2011及國家的有關(guān)規(guī)定和要求。袋裝，規(guī)格每袋不低于25KG;包裝袋應(yīng)堅固結(jié)實，封口或縫口應(yīng)嚴密。外包裝上需注明產(chǎn)品名稱、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、聯(lián)系方式、質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證標號等。每一批次大米供貨時必須提供相應(yīng)生產(chǎn)批次全項質(zhì)量檢測自檢報告，提供《出廠檢驗合格報告》。供貨質(zhì)量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標準。13品質(zhì)要求：色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精較多而缺乏蛋白質(zhì)),無蟲，不含雜質(zhì)。14產(chǎn)品送達時，有效保時間不低于180天。2面粉21小麥粉：符合GB/T1355-2021標準或國家最新標準，同時符合GB2761-2017《食品中真菌毒素限量標準》及GB2762-2017《食品中污染物限量標準》標準或國家最新標準，國家有出臺新的更高標準的，以新的更高標準為準。22品質(zhì)要求：袋裝，規(guī)格每袋不低于25KG;優(yōu)質(zhì)面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團；無異味，用手摸取時，手心有較大的涼爽感；味道淡而微。二、蔬菜類11蔬菜類須干凈、無腐爛變質(zhì)、新鮮、無感觀異常。品種包含但不限于各種蔬菜、少數(shù)可作副食的草本、木本植物。主要包含但不限于葉菜類、瓜類、根莖類、茄果類、蔥蒜類、水生菜類、多年生菜類、豆芽等蔬菜類。實際以當季蔬菜和采購人通知為準。12符合GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》或國家最新質(zhì)量標準和安全標準；農(nóng)藥殘留不得超標。13葉菜類：鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉；葉莖完整無折斷，基部不老化，干爽無水；無裂口損傷表面無泥土及其它雜物，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象無抽苔(菜心除外),無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花葉菜應(yīng)新鮮潔自不帶葉麩。14瓜果類：外表光亮無斑點，形狀正常，無軟榻，成熟度適度。無腐爛，無異味，無病蟲損害。15根莖類：形狀完整，無畸形，無蟲蛀和機械傷，無腐爛，無斷折斷裂，不萎蔫變軟，無發(fā)芽，無變綠，無空心，無糠心，無黑心，彈擊有實心感。16茄果類：色澤正常，肉質(zhì)堅實，表皮無損傷、無病斑或爛斑，無裂口，無折斷，無壓痕，無異味，不發(fā)軟皺縮。17蔥蒜類：鮮嫩、無老葉、無花斑黃葉，根部切口新鮮，莖葉完整，無腐爛現(xiàn)象。18水生菜類：顏色色澤正常，無腐敗變質(zhì)、無霉變、氣味正常、無刺激性異味，無摻假摻雜，嚴禁使用非食品添加劑、保持食材原有特性、正常加熱后不能化渣。19多年生菜類：鮮嫩，無枯黃葉，無花斑葉，無爛葉；葉莖完整無折斷，基部不老化，干爽無水；無裂口損傷，表面無泥土及其它雜物，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象無抽苔(菜心除外),無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花葉菜應(yīng)新鮮，不帶葉麩，無畸形花。110豆類：新鮮、大小均勻，無蟲蛀，無繡斑。111甘藍類：球緊實、花球無毛花，無灰心，葉球均