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附件1報價表-2分標序號名稱要求參考基準價投標報價(%（參考基準價下浮百分比))備注1肉類(豬、牛)及禽肉(雞、魚蝦等)1豬肉類（1）嚴禁提供傷殘、污染或變質(zhì)豬肉，私宰豬、黃膘豬、米豬、母豬以及各種病豬。（2）新鮮豬肉的肌肉應(yīng)色澤鮮紅、有光澤；脂肪呈乳白色，骨頭為白色或微黃色。具有的正常氣味，無異味和臭味，有異味和腐臭味則為變質(zhì)或不新鮮的豬肉。（3）豬肉外表微干或微浸潤，不粘手，切面應(yīng)不滲水或不滲血水，反之則為注水豬肉。（4）豬腿肉肥瘦比例應(yīng)按照肥肉30%，瘦肉70%的標準，凈瘦肉的瘦肉比例應(yīng)以99%為標準。（5）五花肉皮厚度不得超過1cm，肥肉層厚度不得超過2cm。（6）大、小腸類要清洗干凈，腸內(nèi)無糞便，保持新鮮，無變質(zhì)、無異味、無油。（7）豬肚要清洗干凈，肚內(nèi)無糞便，新鮮無異味，肚壁油類最長不超過5－10毫米，重量在15斤—25斤之間為最佳。（8）尾節(jié)、二股腸要清洗干凈，長度以尾節(jié)40公分，二股腸60公分為最佳，新鮮無異味，無糞便，無油。（9）豬腰要新鮮完整，外表無損傷，不抽筋，重量在150-180g之間為佳。（10）腳、耳、頭和帶皮肉一定要把毛剃干凈，達到皮面無毛無臟。（11）豬頭皮、下巴肉、臉肉要新鮮無異味，加工燒凈，洗割干凈，無淋巴，無碎骨。（12）每次送貨必須提供檢疫合格證明。以物價部門發(fā)布的上月各類食材的市場均價為基準單價；如遇物價部門發(fā)布市場均價范圍以外的食材貨物，由甲乙雙方于當月月初共同就相應(yīng)貨物的市場價格進行調(diào)查后協(xié)商確定基準單價（以沃爾瑪、力源、西門菜市在售的同類貨物價格的均值為準，如遇前述賣場/市場未售貨物，可另行選取桂林市區(qū)范圍內(nèi)其他同類賣場/市場的售價作為替代）。下浮%下浮控制線：必須比基準價下浮1%以上（含1%）方為有效報價序號名稱要求參考基準價投標報價(%（參考基準價下浮百分比))備注2雞鴨類（1）嚴禁提供死雞、死鴨、病雞、病鴨等有衛(wèi)生安全問題及有傷殘問題的雞鴨。（2）提供宰殺好的雞鴨嚴禁打水，在送貨的過程中不能受到污染。（3）宰殺好的雞鴨要求皮面光滑、無毛，膛內(nèi)清理干凈，不留板油、肺以及喉管、氣管等雜物。3魚蝦類（1）鮮活類：魚蝦需體表完整、活力強，無病態(tài)（SC/T3032-2017）。（2）冰鮮類：肌肉有彈性，鰓呈鮮紅色，無異味（GB2733-2015）。（3）無腐敗、霉變、寄生蟲，魚鱗/蝦殼完整。（4）具固有腥味，無腐臭或化學異味。（5）肌肉緊實，彈性良好。（6）去內(nèi)臟、清洗，活體需擊暈后處理以減少應(yīng)激。2果蔬類1葉子類蔬菜：葉面保存完整；具有蔬菜固有的顏色和光澤；顯示正常蔬菜的成熟度和新鮮度；蔬菜氣味正常，沒有腐敗味和其他異味。2瓜果類蔬菜：個體保存完整；具有蔬菜固有的顏色和光澤；顯示正常蔬菜的成熟度和新鮮度；蔬菜氣味正常，沒有腐敗味和其他異味；個體個頭及長度符合正常的瓜果尺寸；個體無畸形、個頭無過度彎曲情況。3帶葉蔬菜必須是當天摘采，并保證葉面色澤新鮮和形狀完整，嚴禁提供摘采時間過長和變黃變質(zhì)的蔬菜。4嚴禁使用國家法律法規(guī)明令禁止使用的有毒有害物質(zhì)對蔬菜產(chǎn)品進行保鮮、包裝和處理。5不得提供農(nóng)藥殘留超標及變質(zhì)、劣質(zhì)的蔬菜。序號名稱要求參考基準價投標報價(%（參考基準價下浮百分比))備注6所有蔬菜進購必須使用“農(nóng)藥檢測試紙”進行檢測，并按時提交檢測記錄。3禽蛋類1產(chǎn)品應(yīng)具有禽蛋固有的色澤，產(chǎn)品個頭大小均勻一致，蛋殼清潔完整無破裂。2打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白與蛋黃正常分離，蛋白澄清透明，稀稠分明，具有禽蛋固有的氣味，無異味，變質(zhì)等問題。3蛋內(nèi)不得有血塊、黑點、雜質(zhì)及其他組織異物。4凍品類1溫度控制（1）全程冷鏈-運輸溫度需保持在-18℃以下。-車輛需配備實時溫度監(jiān)控設(shè)備，并留存記錄備查。-溫度波動不得超過±2℃，避免反復凍融。（2）預冷要求裝車前需將車廂預冷至規(guī)定溫度，貨物出庫后需在30分鐘內(nèi)裝車完畢。2運輸工具（1）車輛資質(zhì)-需使用符合國家標準的冷藏車/冷凍車，具備良好密封性。-禁止使用改裝車或非專業(yè)冷鏈車輛。（2）裝車規(guī)范-貨物與車廂壁、頂部需留至少10cm空隙，保證冷氣循環(huán)。-分層堆放時需使用托盤，避免直接接觸車廂底板。3包裝要求（1）外包裝-需使用防水、耐低溫的泡沫箱或真空包裝，并標明“冷凍食品”標識。序號名稱要求參考基準價投標報價(%（參考基準價下浮百分比))備注-箱內(nèi)需加裝冰袋或干冰（確保運輸時長內(nèi)不融化）。（2）標簽信息-清晰標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度及收貨方信息備注：1供貨價格：按招標文件以某貨物成交單價=該貨物參考單價x成交折扣率。供貨價格已包含運輸、裝卸、稅費等乙方履行本合同項下全部義務(wù)所產(chǎn)生的所有稅費。2某貨物參考單價：以物價部門發(fā)布的上月各類食材的市場均價為基準單價；如遇物價部門發(fā)布市場均價范圍以外的食材貨物，由甲乙雙方于當月月初共同就相應(yīng)貨物的市場價格進行調(diào)查后協(xié)商確定基準單價（以沃爾瑪、力源、西門菜市在售的同類貨物價格的均值為準，如遇前述賣場/市場未售貨物，可另行選取桂林市區(qū)范圍內(nèi)其他同類賣場/市場的售價作為替代）。3本項目采購預算價為上一年度使用量預估，成交后每個貨物品種及數(shù)量需要根據(jù)采購人的實際需要采購，結(jié)算時按實際采購數(shù)量及成交報價中的單價進行結(jié)算，采購人不保證每個貨物的采購數(shù)量，不承諾采購金額，請供應(yīng)商綜合考慮，如有風險自行承擔。4采購預算控制價不等于實際采購金額，服務(wù)期限內(nèi)實際采購金額按采購人實際使用量據(jù)實結(jié)算，且不得超過預算控制價（600,00000元/年）。5本項目服務(wù)期限：自合同簽訂日起一年。供應(yīng)商：法定代表人或其委托代理人：（簽字蓋章）電話：