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海螺溝景區(qū)校園餐政府采購(gòu)項(xiàng)目(二次)-糧油、干雜配送服務(wù)（第1包）政府采購(gòu)合同（服務(wù)類）政府采購(gòu)合同編號(hào)：N5*0004-1履約地點(diǎn)：甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)中學(xué)校，甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)中心小學(xué)校，甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)燕子溝鎮(zhèn)中心小學(xué)校，海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)幼兒園，燕子溝鎮(zhèn)幼兒園。簽訂地點(diǎn)：甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)管理委員會(huì)簽訂時(shí)間：2025年03月17日采購(gòu)人（甲方）：甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)管理委員會(huì)采購(gòu)人地址：甘孜州海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)貢嘎大道406號(hào)供應(yīng)商(乙方)：瀘定縣瀘灃超市供應(yīng)商地址：瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)紅軍路瀘橋御錦A幢18號(hào)-第1頁(yè)-單價(jià)(元)：833,88420數(shù)量：100單位：項(xiàng)總金額(元):￥833,88420依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》與項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)，以及海螺溝景區(qū)校園餐政府采購(gòu)項(xiàng)目(二次)采購(gòu)項(xiàng)目的《磋商文件》，乙方的《投標(biāo)（響應(yīng)）文件》及《中標(biāo)（成交）通知書》，甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下：一、標(biāo)的信息品目編碼C23130200品目名稱C23130200食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購(gòu)標(biāo)的糧油、干雜配送服務(wù)服務(wù)范圍海螺溝景區(qū)校園糧油、干雜配送服務(wù)合計(jì)金額人民幣（大寫）：捌拾叁萬(wàn)叁仟捌佰捌拾肆元貳角（￥833,88420）二、服務(wù)要求（一）技術(shù)要求●米1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：大米達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等鮮米及以上，不含添加劑，外包裝標(biāo)識(shí)齊全。（1）大米色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精較多而缺乏蛋白質(zhì)），無(wú)蟲，不含雜質(zhì)。（2）加工精度按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對(duì)照檢驗(yàn)留皮程度，水分≤145%，最大限度雜質(zhì)總量≤025%，碎米總量≤150%，黃米粒限度為10%，色澤、氣味、口味正常。（3）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合：GB2715-2016糧食標(biāo)準(zhǔn)。2每批貨交貨時(shí)剩余有效期保質(zhì)期大于完整保質(zhì)期的三分之二。3包裝要求：用纖維袋或塑料袋定量包裝，以便于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用為原則。包裝標(biāo)識(shí)清楚，如印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話等。4每批貨配送時(shí)提供出廠合格證或出廠檢驗(yàn)證?！衩娣?精制粉。特制二級(jí)及以上面粉，色澤呈白色或微黃色，手捻捏時(shí)呈細(xì)粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團(tuán)。無(wú)異味。用手摸取時(shí)，手心有較大的涼爽感，握緊時(shí)成團(tuán)。味道淡而微甜。加工精度按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物測(cè)定值對(duì)照檢驗(yàn)麩星，水分含量≤145%，灰分含量（以干基計(jì)）≤070%，粗細(xì)度全通過(guò)CB36號(hào)篩，留存CB42號(hào)篩的不超過(guò)100%，濕面筋含量≥220%，脂肪酸值（以濕基，KOH計(jì)）（mg/100g）≤80，磁性金屬物（g/kg）≤0003g/kg，含砂量≤002%，色澤、氣味、口味正常。2每批貨交貨時(shí)剩余有效期保質(zhì)期大于完整保質(zhì)期的三分之二。3包裝要求：用纖維袋或塑料袋定量包裝，以便于運(yùn)輸存儲(chǔ)使用為原則。包裝標(biāo)識(shí)清楚，如印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話等。-第2頁(yè)-4每批貨配送時(shí)提供出廠合格證或出廠檢驗(yàn)證?！袷秤糜?為食用大豆油、菜籽油，壓榨二級(jí)及以上，食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》的規(guī)定，其中：食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》規(guī)定或國(guó)家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，即預(yù)包裝原料為原公司（廠）生產(chǎn)的全新產(chǎn)品，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)和規(guī)格要求，并達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材的要求，特殊食品符合國(guó)家有關(guān)特殊標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。不得提供假冒偽劣、有毒有害食品。2成品食用油應(yīng)清澄透明，透明度越高越好，雙手摩擦發(fā)熱后，嗅無(wú)味，無(wú)哈喇味或刺激味。色澤鮮亮、清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)沉淀物、無(wú)任何異味，經(jīng)250℃加熱油色不變黑，有預(yù)包裝并應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和要求，有明確的計(jì)量。3每批貨配送時(shí)均需附具有CMA資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告及出廠合格證或出廠檢驗(yàn)證。4供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《中華人民共和國(guó)食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、采購(gòu)文件質(zhì)量要求，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食用油中溶劑殘留符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！窀呻s11食鹽：所供食鹽是通過(guò)國(guó)家規(guī)定的合法來(lái)源渠道進(jìn)貨的食鹽。2符合國(guó)家質(zhì)量安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格證、包裝完好無(wú)損、外觀無(wú)霉變、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、無(wú)異味。每批貨交貨時(shí)剩余有效期保質(zhì)期大于完整保質(zhì)期的三分之二，憑出廠合格證與檢驗(yàn)員章確認(rèn)質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)有SC標(biāo)記。3產(chǎn)品符合GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》等要求。食品原料的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。食用鹽食品添加劑與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求?！窀呻s21其他調(diào)味品：包括食醋、醬油、香料、味精、糖、干貨等一切干雜輔料配料類。2符合國(guó)家質(zhì)量安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格證、包裝完好無(wú)損、外觀無(wú)霉變、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、無(wú)異味。每批貨交貨時(shí)剩余有效期保質(zhì)期大于完整保質(zhì)期的三分之二，憑出廠合格證與檢驗(yàn)員章確認(rèn)質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，在保質(zhì)期內(nèi)有SC標(biāo)記。4產(chǎn)品符合：醬油符合GB2717-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食醋符合GB2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)如國(guó)家有調(diào)整的，應(yīng)以調(diào)整后的最新標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。其他所有干雜材料均須符合國(guó)家最新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)；不得含有二氧化硫及重金屬元素和非法使用添加劑；定型包裝類的包裝應(yīng)符合國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定?！竦邦?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。禽蛋無(wú)機(jī)砷、鉛、鎘、總汞等依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)控制在安全范圍，必須保證新鮮、衛(wèi)-第3頁(yè)-生、安全。2產(chǎn)品符合GB2749-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》、GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》和GB316501-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》等要求。3供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《中華人民共和國(guó)食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、采購(gòu)文件質(zhì)量要求，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4供應(yīng)商所供蛋類產(chǎn)蛋日期至送貨日期1-4月和11-12月應(yīng)不超過(guò)5天（包括產(chǎn)蛋日），5-10月不超過(guò)3天（包括產(chǎn)蛋日）。●奶制品：標(biāo)準(zhǔn)及要求：（1）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25190-2010（滅菌乳）；（2）原料要求：生乳應(yīng)符合GB19301-2010要求；（3）真菌毒素限量：應(yīng)符合GB2761-2017的規(guī)定?！窀恻c(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)及要求：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋糕面包》GB7099-2015。注：以上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如有修訂或者廢止的，以最新適用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為準(zhǔn)。（二）報(bào)價(jià)及定價(jià)要求1報(bào)價(jià)：供應(yīng)商報(bào)價(jià)含貨物本價(jià)、稅費(fèi)、保險(xiǎn)、運(yùn)輸、配送、售后服務(wù)及完成本項(xiàng)目安全和責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)等一切不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用。2供應(yīng)商報(bào)價(jià)：各種食材執(zhí)行價(jià)格均以該類產(chǎn)品“基準(zhǔn)價(jià)”為基礎(chǔ)，供應(yīng)商結(jié)合自身情況報(bào)統(tǒng)一的百分比。3食材“基準(zhǔn)價(jià)”的確定：食材“基準(zhǔn)價(jià)”以甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)同類產(chǎn)品詢價(jià)的平均價(jià)為準(zhǔn)。4定價(jià)周期：所有采購(gòu)種類以甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)磨西鎮(zhèn)詢價(jià)的平均價(jià)為依據(jù)，每月定價(jià)一次（每月進(jìn)行3次詢價(jià)，詢價(jià)時(shí)間為每月的5號(hào)、15號(hào)、25號(hào)，節(jié)假日時(shí)間順延，市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)由采購(gòu)人、成交供應(yīng)商共同詢價(jià)作為參考價(jià)。市場(chǎng)基準(zhǔn)價(jià)和供應(yīng)價(jià)格均以人民幣“元”為單位，保留兩位小數(shù)）。5詢價(jià)時(shí)購(gòu)買樣品的需求資金由食材供應(yīng)商負(fù)責(zé)。6結(jié)算價(jià)格=基準(zhǔn)價(jià)*供應(yīng)商報(bào)價(jià)*經(jīng)雙方核對(duì)的供貨量。（例：供應(yīng)商報(bào)價(jià)90%，結(jié)算價(jià)格=基準(zhǔn)價(jià)*90%*經(jīng)雙方核對(duì)的供貨量）。7供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中涉及的安全、風(fēng)險(xiǎn)。（三）服務(wù)內(nèi)容及要求配送范圍：食堂食材配送品類包括但不限于米、面、油、干雜類制品等，要求供應(yīng)商保證食材的新鮮、安全和高品質(zhì)。根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)的食材需求量進(jìn)行配送，每月按實(shí)際配送量結(jié)算。（四）配送要求1配送時(shí)間：每周配送。-第4頁(yè)-