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第三章技術、服務及其他要求（注：本章的技術、服務及其他要求中，帶“★”的要求為實質性要求。采購人、代理機構應當根據項目實際要求合理設定，并在第五章符合性審查中明確響應要求。）31采購內容采購包1：采購包預算金額（元）:5,568,00000采購包最高限價（元）:5,568,00000序號采購品目名稱標的名稱數量(計量單位)標的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產品是否涉及采購進口產品是否涉及強制采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品1C22040000餐飲服務四川省疾病預防控制中心餐飲運營服務（2025-2028年）100（項）5,568,00000餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1早餐元/人/餐元400單價無2午餐元/人/餐元2400單價無★注：采購包涉及采購貨物的，投標人響應產品應當明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產品，不能指向唯一產品的，應通過報價表唯一產品說明欄補充說明。本項目涉及核心產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：涉及核心產品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進口產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注：不涉及采購進口產品時，投標人不得提供進口產品進行響應；涉及采購進口產品時，如國產產品滿足采購需求，也可提供國產產品進行響應。本項目涉及強制采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及★注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中政府強制采購的產品，投標人應當提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，否則作無效投標處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《節(jié)能產品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標志產品：采購包1：序號采購品目名稱標的名稱產品名稱不涉及注：響應產品屬于《環(huán)境標志產品政府采購品目清單》中的產品，投標人提供由國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的環(huán)境標志產品認證證書的原件掃描件或“全國認證認可信息公共服務平臺”（http://cxcncacn）的認證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術要求采購包1：標的名稱：四川省疾病預防控制中心餐飲運營服務（2025-2028年）序號符號標識技術要求名稱技術參數與性能指標1服務需求一、項目概況本項目采購人工作日用餐人數約650人,周末及法定節(jié)假日有少量加班人員用餐。采購人職工食堂位于成都市武侯區(qū)中學路6號，食堂總面積約820㎡，現有用餐大廳（一次性可容350人就餐）、包間兩間及食堂輔助用房等，食堂配置廚具、廚房排氣系統(tǒng)、大件廚具等設施設備，以及水、電、氣等資源。投標人向采購人主要提供早餐、午餐、晚餐和值班餐，此外，投標人需按照相關規(guī)定承接公務接待用餐及重大活動保障用餐，食堂不對外。二、價格說明1該項目總預算為5568萬元/年，其中包含餐服年度預算經費480萬元，人員勞務費用768萬元。2餐服費用：職工早餐消費標準為5元/人/餐（單位支付4元，職工支付1元）；午餐消費標準為25元/人/餐（單位支付24元，職工支付1元）。早餐投標最高限價為4元/人/餐（職工自費部分不包含在最高限價內），午餐投標最高限價為24元/人/餐（職工自費部分不包含在最高限價內）。特別說明：如職工午餐未就餐，可晚餐就餐兩次（僅限本人使用）。晚餐消費標準為125元/人/餐（單位支付12元，職工支付05元）。3人力費用：采購人按每人每月4000元，共16人的用人標準向投標人支付勞務費，全年共支付勞務費用768萬元，按月另行支付。若投標人在實際經營中未達到16人，采購人扣除履約保障金總額的50%作為處罰。4水電氣費用：在約定用量內（見第三款第（八）條節(jié)能及節(jié)約要求）由采購人承擔，超出部分由投標人承擔。三、項目服務要求（一）總體要求1投標人根據雙方約定的餐飲服務要求，結合食堂運行情況，合理配備食堂工作人員，制訂日常管理、節(jié)能管理、安全責任及應急管理等相關制度，嚴格按照制度執(zhí)行，滿足采購人相關需求?！?投標人對本次投標項目自負盈虧，本項目服務期間食材價格波動屬于不可預見因素，投標人不得因為食材成本上漲降低菜品品質，否則采購人有權與投標人解除合同。（二）供餐要求1供餐時間：早餐：供餐時間為工作日8:00-8:55。