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永平小學(xué)11月份食材需求統(tǒng)計序號品名數(shù)量單位/規(guī)格品牌質(zhì)量要求（驗收指標(biāo)）備注單價總價1鮮去皮豬肉2360公斤農(nóng)產(chǎn)品帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴供貨商現(xiàn)場切配成條狀2鮮大排975公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，約100g/塊，三證齊全。新鮮大排切片3鮮整版排骨780公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮整條豬整版排骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。供貨商安排人員現(xiàn)場切配4雞腿0公斤冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。20斤/箱，76-78個5翅根0公斤冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。20斤/箱，132-135個6公雞0公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。供貨商安排人員現(xiàn)場切配7雞中翅620公斤冷凍肉產(chǎn)品冰霜薄，顏色淺紅，無爛斑，無異味。8火腿腸100公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。9凈青魚45公斤水產(chǎn)品新鮮去鱗去內(nèi)臟，無異味。供貨商安排人員現(xiàn)場切配10鴉片魚660公斤冷凍水產(chǎn)品冷凍，色澤均勻，無爛斑，無異味11鮑魚5200個/15g每個公斤冷凍水產(chǎn)品冷凍，色澤均勻，無爛斑，無雜質(zhì)無異味約15g/個體大小12牛肉（腿肉)625公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全?，F(xiàn)場切配成條狀13牛排780公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。125克/塊14鮮基圍蝦510公斤水產(chǎn)品鮮活個大約32-34只/斤，無損傷，無異味。15雞蛋1455公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個體均勻，無斑點(diǎn)，無破損，無異味。16去殼熟雞蛋0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個體均勻，無斑點(diǎn)，無破損，無異味。17去殼熟鵪鶉蛋150公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個體均勻，無斑點(diǎn)，無破損，無異味。18玉米粒50公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，顆粒飽滿，不干癟，無浸水，無雜質(zhì)。19青豆50公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)顆粒均勻，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。20干木耳0公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。21干紫菜0公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。22茴香0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑鮮紅，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。23干香菇0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，飽滿，無蟲牙，無細(xì)根，損傷小。24番茄200公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。25綠豆芽800公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。26黃豆子120公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮粗壯，不干癟，無浸水，無空心。27榨菜絲120公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無泥，無蟲牙。28白蘿卜920公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。29黃芽菜1000公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。30冬瓜200公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。31青菜105公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。32黃瓜0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮薄皮、皮皺、個大，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。33胡蘿卜220公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。34薄皮青椒（泡椒）5公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無黃葉，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。35小香芹0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，不干癟，無浸水，無雜質(zhì)。36蘭包菜920公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。37韭菜775公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥壯，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷38西葫蘆400公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面光滑，個體均勻，無蟲牙，無發(fā)芽，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。39葫蘆0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，不干癟無浸水，無雜質(zhì)。40土豆650公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無黃葉，無浸水，無雜質(zhì)。41西芹600公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。42香菜13公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。43香蔥13公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，顆粒飽滿，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無損傷。44袋裝榨菜0公斤箱日期新鮮，品牌規(guī)格一致，產(chǎn)品合格45花生米（生）0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。46蘿卜干0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮、無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。47黃豆醬0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮皮厚、個大，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。48生姜老姜30公斤農(nóng)產(chǎn)品不干癟，無蟲牙，無發(fā)芽。49小米椒（紅）0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)。50紅椒25公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩不干癟，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。51大蒜頭光子75公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)，無爛心。52貝貝南瓜40公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥厚，切割整齊，無添加劑浸泡。53玉米棒去殼50公斤超市散裝質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。54黃心山芋40公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮肥嫩，無浸水，無雜質(zhì)，不干癟。55海帶絲660公斤農(nóng)產(chǎn)品肥嫩，不干癟，無浸水，無雜質(zhì)。56山芋粉絲0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮乳白色顏色均勻，無氣泡，無雜質(zhì)，無異味57金針菇0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮有清香味，表面光澤光滑，乳白色或淡黃色，無雜質(zhì)，無異味58杏鮑菇600公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面帶光澤，有彈性和韌性，無異味。59薄千張0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮表面帶光澤，有彈性和韌性，無異味。60豆腐940公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮乳白色顏色均勻，無氣泡，無雜質(zhì)，無異味61五香豆腐干380公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮帶清香，表面帶光澤金黃色，無異味。62油豆腐190公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，乳白色，無異味63油炸豆腐片0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，乳白色，無異味64油面筋殼40公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。65餛飩皮30公斤農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。66水面200公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。67凈大栗肉0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，個體均勻，無蟲牙，無斑點(diǎn)、無浸水，無損傷。68毛筍干0公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，乳白色，無異味69藕650公斤農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)形整，干燥，日期新鮮，產(chǎn)品合格，無變質(zhì)發(fā)霉，無雜物。70凈茭白肉485公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)，無爛心。71平菇160公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)，無爛心。72長豆500公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)，無爛心。73紅豆10公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮，不干癟，無蟲牙，無斑點(diǎn)，