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第三章采購(gòu)需求前注：1本采購(gòu)需求中提出的服務(wù)方案僅為參考，如無(wú)明確限制，投標(biāo)人可以進(jìn)行優(yōu)化，提供滿(mǎn)足采購(gòu)人實(shí)際需要的更優(yōu)（或者性能實(shí)質(zhì)上不低于的）服務(wù)方案，且此方案須經(jīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)審認(rèn)可。2政府采購(gòu)政策（包括但不限于下列具體政策要求）：如屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的節(jié)能產(chǎn)品，則投標(biāo)人所投產(chǎn)品須具有市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《參與實(shí)施政府采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)目錄》中的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。3如采購(gòu)人允許采用分包方式履行合同的，應(yīng)當(dāng)明確可以分包履行的相關(guān)內(nèi)容。一、采購(gòu)需求前附表序號(hào)條款名稱(chēng)內(nèi)容、說(shuō)明與要求1付款方式投標(biāo)人向采購(gòu)人提交下列文件材料，經(jīng)采購(gòu)人審核無(wú)誤后支付采購(gòu)資金：（1）經(jīng)采購(gòu)人確認(rèn)的發(fā)票；（2）經(jīng)雙方確認(rèn)簽字的《配送清單》；（3）結(jié)算報(bào)價(jià)表（須包含貨物的數(shù)量、品牌、質(zhì)量以及貨物基準(zhǔn)價(jià)格（單價(jià)），貨物基準(zhǔn)價(jià)格以供貨當(dāng)日的“周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”官網(wǎng)(wwwhfzgncpcomcn)公布的信息價(jià)為基數(shù)（若該網(wǎng)站無(wú)法查詢(xún)，由采購(gòu)人、投標(biāo)人組成3人詢(xún)價(jià)小組，每月初前往周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),根據(jù)不低于3家商戶(hù)的報(bào)價(jià)平均價(jià)作為基數(shù)，由詢(xún)價(jià)小組簽字確認(rèn)），并且供貨同時(shí)需提供帶有日期的價(jià)格佐證文件，無(wú)基準(zhǔn)價(jià)的品種應(yīng)提供具體農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的名稱(chēng)及產(chǎn)品門(mén)市價(jià)證明文件）；（4）在每月全部貨物供貨完成后投標(biāo)人提供結(jié)算報(bào)價(jià)表，經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后，投標(biāo)人按實(shí)際供貨產(chǎn)品的銷(xiāo)售額開(kāi)具增值稅發(fā)票和清單，經(jīng)采購(gòu)人核對(duì)無(wú)誤后一次性轉(zhuǎn)賬支付。2服務(wù)地點(diǎn)安徽省合肥市蜀山區(qū)新橋機(jī)場(chǎng)南工作區(qū)合肥出入境邊防檢查站。3服務(wù)期限服務(wù)期為3年，合同一年一簽，經(jīng)年度考核（考核內(nèi)容包括：整體滿(mǎn)意度、配送質(zhì)量、配送管理、服務(wù)行為等，詳見(jiàn)考核標(biāo)準(zhǔn)）在85分（含）以上方可續(xù)簽合同，如在合同執(zhí)行階段，投標(biāo)人提供的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)不符，經(jīng)采購(gòu)人多次溝通拒不整改的視作違約，采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此造的損失由中標(biāo)人承擔(dān)。4本項(xiàng)目采購(gòu)標(biāo)的名標(biāo)的名稱(chēng)：中華人民共和國(guó)合肥出入境邊防檢查站食堂副稱(chēng)及所屬行業(yè)食品配送項(xiàng)目所屬行業(yè)：批發(fā)業(yè)二、項(xiàng)目概況（一）基本情況。中華人民共和國(guó)合肥出入境邊防檢查站食堂副食品配送項(xiàng)目，配送地址為合肥新橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)南工作區(qū)海棠花路與春蘭路交口南100米，預(yù)算為200萬(wàn)元/年，合同費(fèi)用按每月對(duì)賬確認(rèn)，每月集中結(jié)算一次。服務(wù)內(nèi)容包括食堂所需的蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉禽蛋及其它農(nóng)副產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品等物資的采購(gòu)、粗加工、供貨及配送。所供產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、衛(wèi)生安全、新鮮，須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求以及食品、衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。本項(xiàng)目歸屬行業(yè)為批發(fā)業(yè)。（二）配送服務(wù)期。服務(wù)期為3年，合同一年一簽，經(jīng)年度考核（考核內(nèi)容包括：整體滿(mǎn)意度、配送質(zhì)量、配送管理、服務(wù)行為等，詳見(jiàn)考核標(biāo)準(zhǔn)）在85分（含）以上方可續(xù)簽合同，如在合同執(zhí)行階段，投標(biāo)人提供的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)不符，經(jīng)采購(gòu)人多次溝通拒不整改的視作違約，采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此造的損失由中標(biāo)人承擔(dān)。三、投標(biāo)人要求（一）基本要求。投標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，投標(biāo)人具有較強(qiáng)的保障能力，所供商品必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，中標(biāo)后配送階段需要提供配送物品的檢測(cè)報(bào)告或食品檢驗(yàn)合格證。（二）產(chǎn)品要求。產(chǎn)品必須保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，投標(biāo)人應(yīng)配合采購(gòu)人按合同對(duì)商品進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收，對(duì)不符合規(guī)格要求的商品，投標(biāo)人必須無(wú)條件退貨，投標(biāo)人未能履行所定事項(xiàng),或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品，采購(gòu)人退貨后將記錄在案，并對(duì)投標(biāo)人予以處罰，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，情形嚴(yán)重的將取消投標(biāo)人的供貨資格，沒(méi)收全部履約保證金，供貨單位并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。（三）事故處置。如因所供產(chǎn)品質(zhì)量或品質(zhì)問(wèn)題造成人員身體不適、身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的，須由投標(biāo)人立即派專(zhuān)人到現(xiàn)場(chǎng)妥善處理，做好安撫工作和善后事宜，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用、賠償由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。投標(biāo)人需具有針對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力，如應(yīng)對(duì)食物中毒、自然災(zāi)害、停水停電、疫情防控等突發(fā)事件時(shí)，能提供滿(mǎn)足招標(biāo)人要求的配送服務(wù)，投標(biāo)人須提供應(yīng)急服務(wù)預(yù)案（格式自擬并加蓋公章）。四、產(chǎn)品質(zhì)量具體要求（一）投標(biāo)人應(yīng)制定具體的質(zhì)量保證措施及相關(guān)服務(wù)的承諾。如因食品質(zhì)量安全未達(dá)到目標(biāo)，投標(biāo)人應(yīng)因此承擔(dān)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。（二）能自覺(jué)遵守定價(jià)機(jī)制及相關(guān)規(guī)章制度，服從招標(biāo)人管理。（三）投標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將解除合同，沒(méi)收全部履約保證金，投標(biāo)人并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任：1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的。2、含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康有害的。3、含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。4、未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門(mén)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。6、摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。7、用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。8、超過(guò)保質(zhì)期限的。9、其他違反法律法規(guī)的。以下內(nèi)容為產(chǎn)品的一般及通用要求的摘錄，如遇現(xiàn)行國(guó)家的、行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)有沖突時(shí)，則以高標(biāo)準(zhǔn)的為準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)價(jià)和供貨：（一）蔬菜、水果1、質(zhì)量要求：新鮮蔬菜，每批蔬菜附有農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)證明，腐爛度不得超過(guò)2%。蔬菜質(zhì)量要符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，同時(shí)須符合國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)檢疫檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。2、所供蔬菜要求新鮮：（1）葉類(lèi)菜：無(wú)黃頁(yè)葉、爛根；（2）茄果類(lèi)：無(wú)麻點(diǎn)、不發(fā)軟發(fā)泡；（3）根莖、水生菜類(lèi)等：清新、鮮嫩；（4）去除率3%以?xún)?nèi)。3、食品供應(yīng)鏈要求：必須保證做到去根、去粗垃圾；種植中不使用禁用農(nóng)藥，蔬菜、瓜果類(lèi)、水果類(lèi)農(nóng)藥殘留在國(guó)家規(guī)定允許的范圍內(nèi)，每批次應(yīng)攜帶農(nóng)藥殘留檢測(cè)證明；不違規(guī)使用農(nóng)藥；無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì)，原菜須保證菜面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小基本統(tǒng)一、不得過(guò)熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無(wú)泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。（二）水產(chǎn)序號(hào)品名單位1鯔魚(yú)（1斤以上）斤2活草魚(yú)（3斤左右）斤3凈草魚(yú)（3斤左右）斤4凈草魚(yú)（5斤左右）斤5大頭魚(yú)（3-4斤）斤6凈大頭魚(yú)（3-4斤）斤7活鯽魚(yú)（06-13斤）斤8凈鯽魚(yú)（06-13斤）斤9活鱸魚(yú)（07斤以下）斤10凈鱸魚(yú)（07斤以下）斤11鱸魚(yú)（08-12斤）斤12凈鱸魚(yú)（08-12斤）斤13活鳊魚(yú)（1斤左右）斤14凈鳊魚(yú)（1斤左右）斤15活白條魚(yú)（1斤左右）斤16凈白條魚(yú)（1斤左右）斤17活黑魚(yú)（2斤左右）斤18凈黑魚(yú)（2斤左右）斤19白鰱（3斤左右）斤20凈白鰱（3斤左右）斤21汪刺魚(yú)（02-04斤）斤22凈汪刺魚(yú)（02-04斤）斤1、普通塘魚(yú)（鯽魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)、黑魚(yú)、包頭魚(yú)）新鮮魚(yú)類(lèi)來(lái)源安全可靠，活體，鮮活，眼球明亮，無(wú)大腹，無(wú)畸形。去腹臟魚(yú)體，氣味正常，無(wú)血之外污物，彈性好，無(wú)離刺現(xiàn)象：鮮活魚(yú)魚(yú)體健康，體態(tài)勻稱(chēng)，體色鮮明，體表光滑，眼睛亮麗，鱗片鰭條完好；鮮活宰殺、去除鱗片、內(nèi)臟、魚(yú)鰓，大小均勻，宰殺后表面光滑。2、鮮活蝦蟹貝類(lèi)確保鮮活；3、特種水產(chǎn)類(lèi)（桂魚(yú)、鱸魚(yú)、黃鱔/鱔片、牛蛙、泥鰍：鮮活宰殺、去除鱗片、內(nèi)臟、魚(yú)鰓，大小均勻，宰殺后表面光滑。4、冷凍水產(chǎn)類(lèi)食品解凍后凈重量不少于82%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以?xún)?nèi)（室溫20℃）。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。5、干貨類(lèi)體表清潔,無(wú)霉斑,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),形體完整無(wú)損,干度足,腹腔肉面清白,無(wú)異味。（三）肉類(lèi)1、豬肉類(lèi)序號(hào)品名單位要求備注1五花肉斤散裝，根據(jù)采購(gòu)人要求提供，新鮮中方、去奶、去老頭、去骨頭、2-3斤條狀。符合《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等規(guī)定的衛(wèi)生安全要求。