第一章采購(gòu)需求(一)采購(gòu)項(xiàng)目匯總表序號(hào)標(biāo)的名稱計(jì)量單位數(shù)量預(yù)算金額(萬元)最高限價(jià)(萬元)預(yù)留1駐區(qū)特警食堂食材配送服務(wù)項(xiàng)12424本項(xiàng)目專門面向中小微企業(yè)采購(gòu)(二)要求/備注說明核心產(chǎn)品本項(xiàng)目不涉及。節(jié)能產(chǎn)品本項(xiàng)目不涉及。進(jìn)口產(chǎn)品本項(xiàng)目不接受進(jìn)口產(chǎn)品。(三)采購(gòu)項(xiàng)目需求一、項(xiàng)目基本情況1項(xiàng)目名稱:武漢市公安局漢陽(yáng)區(qū)分局2026年度駐區(qū)特警食堂食材配送服務(wù)2采購(gòu)預(yù)算:24萬元;最高限價(jià):24萬元3服務(wù)期:合同簽訂后至2026年12月31日止二、采購(gòu)標(biāo)的規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)內(nèi)容需執(zhí)行的國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,包括但不限于以下:《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014《農(nóng)產(chǎn)品追溯要求果蔬》GB/T29373-2012《食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏管理規(guī)范》GB/T29372-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》GB31605-2020《小麥粉》GB/T1355-2021《大米》GB/T1354-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》GB2716-2018《面粉紙袋》GB/T28120-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》GB19298-2014《鮮、凍分割牛肉》GB/T17238-2022《鮮、凍胴體羊肉》GB/T9961-2008《大豆》GB1352-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)豆制品》GB2712-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》GB2733-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》GB31644-2018《植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》GB/T30885-2014《草魚》GB/T17715-1999《青魚》GB/T17716-1999《花生》GB/T1532-2008《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油》GB2717-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》GB2749-2015上述技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范如有不足之處或未能達(dá)到國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)時(shí),投標(biāo)人應(yīng)使提供的產(chǎn)品符合最新版本的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,并提供所采用的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范以及所采用版本的有關(guān)技術(shù)資料。三、技術(shù)要求(一)項(xiàng)目概況1采購(gòu)預(yù)算:24萬元;最高限價(jià):24萬元。2服務(wù)對(duì)象:駐區(qū)特警食堂。3服務(wù)地點(diǎn):武漢市漢陽(yáng)區(qū)。(二)采購(gòu)內(nèi)容1食材類序號(hào)類別品目1蔬菜類大白菜、大白菜秧、上海青、包菜、娃娃菜、白蘿卜、山藥、菜芯、蠶豆米、茶樹菇、土豆、冬瓜、豆角、黃豆芽、黃瓜、油麥菜、凈萵苣、凈芋頭、韭菜、蓮藕、四季豆、蕪湖椒、西紅柿、西芹、鮮冬筍、香菇、蒜苗、紅皮洋蔥、有機(jī)花菜、秋葵、西藍(lán)花、篙巴、豆芽、老南瓜、角瓜、瓠子、紅薯、大蔥、小蔥、青大蒜、去皮蒜米、生姜、紅辣椒等2肉類瘦肉(絲片)、肉末、前夾肉、后腿肉、五花肉、里脊肉、梅條肉、通排、中排、肋排、豬蹄、豬板油、豬肝、豬肚、筒子骨、脊骨、彎骨、豬血、牛腿肉、牛腩、牛瓦溝、牛排、牛骨頭、牛肚、肥腸、羊肉等3水產(chǎn)類草魚、草魚塊、鰱子魚、基尾蝦、龍蝦、基圍蝦、小鯽魚、凈牛蛙、鳊魚、胖頭魚頭、黃骨魚、黃菇魚、鱔魚、刁子魚、魚籽、帶魚、小黃魚、鱸魚、小龍蝦等4凍品類凍三黃雞、雞全翅、雞翅根、雞翅中、雞翅尖、琵琶腿、雞邊腿、雞脯肉、雞肫、鳳爪、半片鴨、鴨邊腿、鴨肫、凍鴨腿、凍鴨二節(jié)翅、白條鴨、凍鴨全翅、凍鴨鎖骨、凍蝦仁、剝皮魚等5雞鴨老鴨、鮮麻鴨、三黃雞、老母雞、烏雞等6禽蛋類紅殼雞蛋、白殼雞蛋、鴨蛋、皮蛋、咸鴨蛋等7豆制品類老豆腐、格子豆腐、厚油干、薄茶干、白干子、手工千張、千張結(jié)、雞蛋干、素雞等8干鮮調(diào)料陳醋、白醋、蠔油、老抽、蒸魚豉油、生抽、醬油、香油、白胡椒、黑胡椒粉、味精、料酒、花生醬、番茄醬、苕粉、清水筍絲、干香菇、黑木耳、銀耳、干朝天椒、豆瓣醬、辣椒段、龍口粉絲、十三香、腐竹、蒸肉粉等9米、油類秈米、粳米、糯米、食用油、純芝麻油、麻油等;10主食類面粉、寬粉、熱干面、湯面、細(xì)粉、小米、大米、小麥仁、玉米渣、黃豆、綠豆、饅頭、包子類、餃子等。2飲品類序號(hào)類別品目1飲品鮮牛奶、酸奶、豆奶、瓶裝純凈水、礦泉水等3水果類序號(hào)類別品目1水果類蘋果、香蕉、香梨、黃花梨、雪梨、水晶梨、西瓜、冰糖橙、臍橙、砂糖橘、毛桃、石頭瓜等4副食品類序號(hào)類別品目1副食品方便面、面包、餅干、糕點(diǎn)等5低值易耗品類序號(hào)類別品目1食堂用品類一次性碗筷、一次性桌布、洗潔精等注:在合同履約期間,因采購(gòu)人需要或市場(chǎng)變動(dòng)等情況,配送清單可適當(dāng)調(diào)整。尚未列入配送清單的由采購(gòu)人后期根據(jù)實(shí)際需求,對(duì)以上相應(yīng)品類進(jìn)行確定,投標(biāo)人應(yīng)確保物資供應(yīng)。(三)質(zhì)量要求投標(biāo)人供應(yīng)的各類物資必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》《食品中污染限量》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(食品中農(nóng)藥最大殘留限量)》《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和管理辦法,確保所供物資符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗(yàn)檢疫部門的各項(xiàng)合格指標(biāo),并按要求提供相應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告及合格證書。投標(biāo)人所提供食材應(yīng)保證無污染,確保食材來源、批次、數(shù)量、規(guī)格、銷售主體等關(guān)鍵數(shù)據(jù)可追溯。禁止提供非正規(guī)渠道、來歷不明的冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰>唧w要求如下:1蔬菜類(1)供應(yīng)食材的質(zhì)量要求:蔬菜、瓜果必須是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬果符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)承擔(dān)因所供蔬果質(zhì)量問題造成的一切后果。(2)具體感觀要求:①?gòu)氖卟松珴煽?,各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色,大多數(shù)有發(fā)亮的光澤,以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度;②從蔬菜氣味看,多數(shù)蔬菜具有清新、甘辛香、甜酸香等氣味,可憑嗅覺識(shí)別不同品種的質(zhì)量,不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味;③從蔬菜滋味看,因品種不同而各異,多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽、鮮美,少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲,如失去本品種原有的滋味即為異常;④從蔬菜形態(tài)看,應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜,例如萎薦、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。⑤葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、芹菜、空心菜、茴蒿、芥菜、芹菜等葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽薹(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉埶,無畸形花。
武漢市漢陽(yáng)區(qū)人民法院2026年度漢陽(yáng)法院物業(yè)管理服務(wù)合同成交公告-20251231515858.pdf
2026年度武漢市漢陽(yáng)區(qū)醫(yī)保經(jīng)辦服務(wù)購(gòu)買項(xiàng)目.pdf
2026年度武漢市漢陽(yáng)區(qū)醫(yī)保經(jīng)辦服務(wù)購(gòu)買項(xiàng)目-合同公告.pdf
武漢市漢陽(yáng)區(qū)人民政府建橋街道辦事處2026年環(huán)衛(wèi)清掃保潔服務(wù)項(xiàng)目結(jié)果公告文件.pdf