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四川省雅安強(qiáng)制隔離戒毒所2025年職工食堂食材采購競爭性磋商采購公告采購需求.docx

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雅安市 2024-12-13 42.7KB 業(yè)主:四川省雅安強(qiáng)制隔離戒毒所
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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求(注:本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中,帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定,并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。)31采購內(nèi)容采購包1:采購包預(yù)算金額(元):930,20000采購包最高限價(元):930,20000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額(元)所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1食品和飲料批發(fā)服務(wù)米面油、肉類、蔬菜類、水果類、干雜類、調(diào)料類、日雜、乳制品等生活物資配送服務(wù)100(批)930,20000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1:序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1米面油、肉類、蔬菜類、水果類、干雜類、調(diào)料類、日雜、乳制品等生活物資配送服務(wù)批%10000百分比最高限價為100%★注:本采購包涉及采購貨物的,供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品,不能指向唯一產(chǎn)品的,應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:涉及核心產(chǎn)品的,具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時,供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng);涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時,如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求,也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品:采購包1:序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注:響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品,供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”(http://cxcncacn)的認(rèn)證信息截圖,可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1:標(biāo)的名稱:米面油、肉類、蔬菜類、水果類、干雜類、調(diào)料類、日雜、乳制品等生活物資配送服務(wù)序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★一、產(chǎn)品要求1產(chǎn)品質(zhì)量必須達(dá)到《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及磋商文件所要求的標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商在簽訂合同時,應(yīng)同時作出食品安全保障承諾書,并作為合同附件。2所有貨物均須符合國家和行業(yè)管理規(guī)范,準(zhǔn)許上市銷售的合格產(chǎn)品,且包裝符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3采購人明確禁止使用含有興奮劑的食品和添加劑。4供應(yīng)商供應(yīng)的食材能夠索票索證和溯源。5供應(yīng)商按照衛(wèi)生防疫要求定期提供相應(yīng)的食品出廠合格證,檢疫證等相關(guān)證件。6各類食品種類之質(zhì)量要求:61蔬菜品類及質(zhì)量要求:蔬菜類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T8854-1988或國家更新標(biāo)準(zhǔn)。其他質(zhì)量要求以磋商文件規(guī)定為準(zhǔn)。62干雜類供應(yīng)品類及質(zhì)量要求:質(zhì)量須達(dá)到國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其他質(zhì)量要求以磋商文件規(guī)定為準(zhǔn)。63大米:粳米,標(biāo)準(zhǔn)一等。要求非轉(zhuǎn)基因,大米衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)GB2715《大米衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》一級要求。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T1354-2018)《大米》。大米色澤清白,有光澤,呈半透明狀,米粒大小均勻、豐滿光滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精較多而缺乏蛋白質(zhì)),無蟲,不含雜質(zhì)。(次質(zhì)、劣質(zhì)大米的色澤呈白色或微淡黃色,透明度差或不透明,霉變的米粒表面是綠色、黃色、灰褐色、黑色等。米粒大小不勻,飽滿度差,碎米多,有爆腰和腹白,有帶殼粒,有蟲,有結(jié)塊等。)每批貨質(zhì)保期有效期須在6個月(含)以上。包裝要求:用纖維袋或塑料袋定量包裝(袋裝,25kg),預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合(GB7718-2011)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。預(yù)包裝袋應(yīng)堅固結(jié)實,封口或縫口應(yīng)嚴(yán)密,包裝標(biāo)識清楚,如印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話等。64面粉:等級小麥粉,特制一級。面粉呈淡黃色,粗細(xì)均勻,無未潮現(xiàn)象,松散無結(jié)塊、無異味、無肉眼可見雜質(zhì)。每批貨質(zhì)保期有效期須在6個月(含)以上。包裝要求:用纖維袋或塑料袋定量包裝(袋裝,25kg),預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合(GB7718-2011)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。預(yù)包裝袋應(yīng)堅固結(jié)實,封口或縫口應(yīng)嚴(yán)密,包裝標(biāo)識清楚,如印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、電話等。65食用油:品質(zhì)國標(biāo)四級及以上菜籽油;一級及以上大豆油。食用油產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢驗細(xì)則標(biāo)準(zhǔn);澄清、透明;無氣味、口感好。每一批次應(yīng)有質(zhì)檢報告。包裝應(yīng)符合GB/T17374-2008《食用植物油銷售包裝》及國家的有關(guān)規(guī)定和要求。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB2716《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)。食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。66肉類:鮮豬肉:必須符合食品安全指標(biāo)應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》(GB2707-2016)的規(guī)定;其中:鮮片豬肉(不包括種豬、晚閹豬來源的片豬肉)的質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)合《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品第1部分:片豬肉》(GB/T99591-2019)等國家最新標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)技術(shù)及行業(yè)且滿足現(xiàn)行檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)時應(yīng)有產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具當(dāng)日的《動物檢疫合格證明》和動物產(chǎn)品檢疫合格驗訖印章以及生豬定點屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章,應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。牛肉、羊肉等其它家畜白條肉供應(yīng)時應(yīng)提供當(dāng)日《動物檢疫合格證明》或《出縣境動物產(chǎn)品檢疫合格證明》。均為定點屠宰廠(場)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的食材,由定點屠宰廠(場)加蓋驗訖印章,應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。散裝生鮮禽(應(yīng)是當(dāng)日生產(chǎn))供應(yīng)時應(yīng)提供當(dāng)日的《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》或《出縣境動物產(chǎn)品檢疫合格證明》,外地生鮮禽應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫合格證明或檢疫驗訖標(biāo)識,生鮮禽類必須保證新鮮,應(yīng)符合食品安全溯源管理要求。生鮮肉類要求全程冷鏈配送,相關(guān)檢疫證書齊全完備。保證隨時實物抽檢檢驗檢疫合格。67其他肉類:雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦等生鮮類,符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2★一、交貨配送1所有貨物必須無條件按采購人規(guī)定的時間,按時運(yùn)送到指定的地點。2采購人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量等問題,供應(yīng)商必須按采購人要求及時予以解決。3運(yùn)輸工具、配送人員、包裝材料和貨物運(yùn)輸途中的防護(hù)措施必須符合相關(guān)規(guī)定和要求。4每次供貨必須向采購人提供當(dāng)批次質(zhì)量檢驗合格證《車輛消毒記錄表》《食材來源地登記表》《動物檢疫合格證明》等證明。5配送車輛和人員進(jìn)入,必須遵守有關(guān)交通、安全等方面的要求。6貨物的標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容必須真實,符合國家法律法規(guī)的規(guī)定,并符合相應(yīng)產(chǎn)品(標(biāo)簽)標(biāo)準(zhǔn)的要求,標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。7、采購人因上級機(jī)關(guān)政策調(diào)整,需要變更或解除合同的,供應(yīng)商需配合執(zhí)行,采購人不承擔(dān)任何違約責(zé)任。8、采購人如遇特殊情況需臨時增加采購的,供應(yīng)商應(yīng)配合解決,及時按要求保障供應(yīng)。二、其他要求1供應(yīng)商必須自行提供配送服務(wù),不得將配送項目進(jìn)行任何方式的轉(zhuǎn)包、分包,供應(yīng)商管理層人員備案制度,不得擅自更換管理層人員,需得到采購人同意,并備案后方可更換,若發(fā)現(xiàn)擅自更換管理層人員的,情節(jié)嚴(yán)重者,采購人有權(quán)單方解除其合同,并追究其責(zé)任。2供應(yīng)商應(yīng)做好食品安全的保障工作:(1)配送企業(yè)必須按所填訂單配送,按規(guī)定時間送達(dá),

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