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采購(gòu)需求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:6,018,00000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:6,018,00000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品監(jiān)管場(chǎng)所食堂食材及日用品100（批）6,018,00000工業(yè)是否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1食材批%10000百分比本項(xiàng)目采用折扣百分比的方式進(jìn)行報(bào)價(jià)，本項(xiàng)目最高限價(jià)為100%，超過(guò)最高限價(jià)的按照無(wú)效處理，結(jié)算價(jià)格=各類產(chǎn)品的市場(chǎng)平均價(jià)×中標(biāo)折扣百分比（例如：某產(chǎn)品的市場(chǎng)平均價(jià)為10元，中標(biāo)折扣百分比為90%，則該產(chǎn)品的結(jié)算價(jià)格為10×90%=9元）2日用品批%10000百分比本項(xiàng)目采用折扣百分比的方式進(jìn)行報(bào)價(jià)，本項(xiàng)目最高限價(jià)為100%，超過(guò)最高限價(jià)的按照無(wú)效處理，結(jié)算價(jià)格=各類產(chǎn)品的市場(chǎng)平均價(jià)×中標(biāo)折扣百分比（例如：某產(chǎn)品的市場(chǎng)平均價(jià)為10元，中標(biāo)折扣百分比為90%，則該產(chǎn)品的結(jié)算價(jià)格為10×90%=9元）★注：投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品監(jiān)管場(chǎng)所食堂食材及日用品大米注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：監(jiān)管場(chǎng)所食堂食材及日用品序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★技術(shù)服務(wù)內(nèi)容（一）食材及日用品采購(gòu)清單序號(hào)標(biāo)的名稱所屬行業(yè)1肉禽類工業(yè)2蛋類工業(yè)3水產(chǎn)品類（鮮活）農(nóng)、林、牧、漁業(yè)4水產(chǎn)品類（冷凍）工業(yè)5蔬菜類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)6水果類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)7糧油類工業(yè)8干雜、調(diào)味品類工業(yè)9牛奶、豆制品及冷凍食品類工業(yè)10日用品類工業(yè)核心產(chǎn)品大米（注：因系統(tǒng)固化原因，本項(xiàng)目涉及的標(biāo)的名稱、所屬行業(yè)、核心產(chǎn)品以此為準(zhǔn)，供應(yīng)商須按“（一）食材及日用品采購(gòu)清單”中各標(biāo)的對(duì)應(yīng)的所屬行業(yè)填寫《中小企業(yè)聲明函》，未按要求填報(bào)的，所填報(bào)《中小企業(yè)聲明函》視為無(wú)效。）（二）采購(gòu)內(nèi)容1、肉禽類至少包括豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝、兔。2、蛋類至少包括雞蛋、咸蛋。3、水產(chǎn)品類（鮮活）至少包括魚(yú)類、蝦類、蟹類、鱉、蛙類、黃鱔、貝類。4、水產(chǎn)品類（冷凍）至少包括冰鮮魚(yú)、冰鮮蝦、冰鮮蟹、冰魷魚(yú)。5、蔬菜類包括各類時(shí)令蔬菜。6、水果類包括各類新鮮水果。7、糧油類至少包括食用油、大米、面粉、面條。8、干雜、調(diào)味品類至少包括食用鹽、調(diào)味醋、醬油、大料等調(diào)味品。9、牛奶、豆制品及冷凍食品類至少包括牛奶、豆腐。10、日用品類至少包括廚房用刀具、鍋碗瓢盆、灶上用具、衛(wèi)生用品、工作人員手套、圍裙、袖套等廚房用具；監(jiān)所專用牙刷、牙膏、毛巾、飯盆、飯勺、水杯，卷筒衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾、洗潔精、洗衣液。2★技術(shù)服務(wù)要求(一)質(zhì)量要求1、肉禽類：須符合GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》、GB316501-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》。豬肉須符合GB/T99591-2019、GB/T99592-2008、GB/T99593-2019、GB/T99594-2019，牛肉須符合GB/T17238-2022《鮮、凍分割牛肉》，羊肉須符合GB/T9961-2008《鮮、凍胴體羊肉》，豬肉必須在具備《生豬定點(diǎn)屠宰證》的屠宰場(chǎng)宰殺加工，豬肉隨貨查驗(yàn)“兩章兩證”（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明）；其他肉類隨貨查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。2、蛋類：須符合GB2749-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》、GB316501-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》，按需求配送，須保證新鮮，且符合食品安全法要求。