97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

第三章磋商項目技術(shù)、服務(wù)、商務(wù)及其他要求（注：帶“★”的參數(shù)需求為實質(zhì)性要求，供應(yīng)商必須響應(yīng)并滿足的參數(shù)需求，若未響應(yīng)或者不滿足，將視為無效響應(yīng)。）一、采購項目概況巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局擬采用競爭性磋商采購方式確定一家食堂蔬果類食材配送供應(yīng)商，按照采購人要求將食品食材按時、按質(zhì)、按量配送至指定地點，詳見采購需求。二、★服務(wù)內(nèi)容序號服務(wù)名稱配送食材名稱服務(wù)期限所屬行業(yè)1巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2025年機關(guān)職工食堂蔬果類食材采購及配送服務(wù)蔬菜、水果、菌類、水產(chǎn)品、蔬菜加工品、禽肉類（雞、鴨、鵝、兔等肉類）、豆腐及豆制品以及熟肉制品等。采購合同簽訂之日起一年或者采購預(yù)算金額指標(biāo)用完為止其他未列明行業(yè)注：本表僅列舉機關(guān)食堂常用食材，項目實際采購的品種和數(shù)量不限于表內(nèi)，其他未列明的食材根據(jù)實際采購需求確定?！锶?、服務(wù)要求（一）總體要求1供貨質(zhì)量嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、磋商文件質(zhì)量要求執(zhí)行，產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，動物檢驗檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)。2成交供應(yīng)商所供應(yīng)食材應(yīng)符合GB2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》、GB2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)》及其他國家相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)與要求，質(zhì)量應(yīng)符合國家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與要求，國家有出臺新標(biāo)準(zhǔn)、更高標(biāo)準(zhǔn)時，以新標(biāo)準(zhǔn)、更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，成交供應(yīng)商保證所供產(chǎn)品配送到指定地點時的數(shù)量(重量)、質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。3本項目全部食品、食材禁止使用含有瘦肉精、興奮劑的食品和添加劑，成交供應(yīng)商應(yīng)完全按照采購人的要求以及行業(yè)慣例和要求，確保所供應(yīng)食品中不出現(xiàn)含上述類似違禁添加劑。（二）熟肉、水產(chǎn)品、禽肉類產(chǎn)品質(zhì)量要求1所有熟肉制品應(yīng)使用新鮮食材制作，并符合GB29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》、GB31607-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》要求。熟肉制品是指以鮮畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化和包裝等工藝制成的肉類加工食品。2水產(chǎn)品類質(zhì)量要求：水產(chǎn)須鮮活，體表光滑無病灶，鱗片完整，肉質(zhì)鮮嫩有彈性，無變色、變質(zhì)、無異味、無渾濁粘液，內(nèi)臟清晰可辨無病變、無腐爛。凈魚須在以上鮮活基礎(chǔ)上按要求進行無污染凈殺切塊，須低溫儲藏運輸。預(yù)包裝食品外包裝完整無破損，封口完好，有生產(chǎn)日期品牌、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、成份等信。無解凍、包裝袋破損、變味、變色、變質(zhì)、雜質(zhì)、摻假等現(xiàn)象，須全程冷凍儲存運輸，符合國家綠色批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)。3禽肉類（雞、鴨、鵝、兔等肉類）家畜，來源于正規(guī)供應(yīng)渠道的新鮮產(chǎn)品，雞、鴨、鵝、兔必須是去毛、去腸肚的整只。（三）蔬菜、水果質(zhì)量要求1蔬菜：供應(yīng)當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，蔬菜類無黃葉、枯死葉，無蟲，無雜質(zhì)，原菜菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。2蔬菜加工品①經(jīng)過快速冷凍處理，以保持其原有營養(yǎng)成分和新鮮度的蔬菜。②原料要求：應(yīng)使用新鮮、無病蟲害、無變質(zhì)的蔬菜作為原料，并確保原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。③清洗消毒：原料應(yīng)經(jīng)過充分的清洗和消毒處理，以去除表面的污垢、農(nóng)藥殘留和微生物。④快速冷凍：采用快速冷凍技術(shù)，使蔬菜在短時間內(nèi)達到-18℃或更低溫度，以保持其原有營養(yǎng)成分和新鮮度。⑤包裝標(biāo)識：產(chǎn)品應(yīng)進行密封包裝，并在包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息等內(nèi)容。⑥感官要求：速凍蔬菜應(yīng)具有原有的色澤、香氣和口感，無異味，無不良雜質(zhì)。⑦食品添加劑：速凍蔬菜中使用的食品添加劑應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，不得使用任何違禁添加劑。3食用菌質(zhì)量質(zhì)量要求：食用菌及其制品應(yīng)符合GB7096-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其制品》要求；食用菌及其制品應(yīng)菌種純正，無雜菌污染，菌絲有光澤，生長均勻整齊，連接成塊，既有彈性，菌絲粗壯，菌齡適宜，菌絲不老化變色，無吐黃水現(xiàn)象，無原基和菌菇形成。4薯類、豆類植物加工品、豆腐及制品質(zhì)量要求：須保證食品干凈，不含非食品用化學(xué)物質(zhì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工，碼放整齊，無須二次處理可以直接進行熟加工。5水果質(zhì)量要求：供應(yīng)當(dāng)季各類水果，無蟲、無雜質(zhì)。果面干凈，無明顯泥土，碼放整齊，無破損，大小基本統(tǒng)一，不過熟或欠熟。6凍品質(zhì)量要求：凍品外包裝需密封、完整，無破損，商品合格證齊全。凍品在解凍后，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題承諾退、換貨。（四）其他質(zhì)量要求1成交供應(yīng)商實際配送產(chǎn)品必須與磋商文件確定的同類產(chǎn)品的規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)保持一致，價格根據(jù)“市發(fā)改委巴中市民生食品價格監(jiān)測”公布的最近一周同類產(chǎn)品或采購人當(dāng)月市場詢價確定。2食品安全指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，分等分級的質(zhì)量指標(biāo)不低于國家有關(guān)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的中位數(shù)水平，如質(zhì)量或規(guī)格等級劃分為1、2、3、4、5或大(L)、中(M)、小(S)的，應(yīng)選擇1、2、3或大(L)、中(M)等級。3食品的包裝應(yīng)完整、清潔、無破損，包裝有關(guān)食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、質(zhì)量等級、生產(chǎn)經(jīng)營者等標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)與其內(nèi)裝物一致。預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有SC標(biāo)記(食品生產(chǎn)許可證編號)。4本項目采購標(biāo)的所涉及的其他強制性標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，若上述內(nèi)容未提及的，按國家有關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定內(nèi)容執(zhí)行。本文中所涉及的標(biāo)準(zhǔn)如有新標(biāo)準(zhǔn)，則按國家新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5除上述已明確配送時間、保質(zhì)期和檢驗檢疫要求的食材外，其他食材送達時不得超過食材生產(chǎn)日期至保質(zhì)期限日的1/3，（例如：食材保質(zhì)期限為10天的，送達時間不能超過3天；食材保質(zhì)期為6個月的，送達時間不能超過2個月，其他同理以此類推）。超過以上保質(zhì)期規(guī)定送達的，采購人有權(quán)拒收并實施無條件退貨。成交供應(yīng)商必須隨食材的配送，向采購人提供本批食材的符合國家食品衛(wèi)生檢疫等法律法規(guī)的檢疫檢驗證明，以備采購人登記存檔或追溯、調(diào)研食材的來源及安全性。6成交供應(yīng)商所配送的食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對于沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中國家有強制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，還應(yīng)符合國家強制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保配送的貨物安全、衛(wèi)生。配送時提供配送物品的檢測報告或產(chǎn)品合格證，具有動物檢驗檢疫合格證明、“SC”食品質(zhì)量認證標(biāo)志?！锼?、配送要求