溧陽市戴埠高級中學(xué)2025年4月食材采購需求表肉類序號品名單位品牌質(zhì)量要求(驗(yàn)收指標(biāo))總采購數(shù)量單價(jià)總價(jià)1大排公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮,色澤自然,無異味,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,按要求斬塊,切塊均勻,無肥膘,三證齊全。15002去皮腿肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊,帶精肉70%,帶肉均勻,表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴,三證齊全。16003去皮五花肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊,帶精肉60%,肥胖均勻,分清三肥兩廋,無淤血、淋巴,三證齊全。16804仔排(純仔排)公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊,取中排部位不帶脊骨,色澤自然,無異味,無變質(zhì),無肥膘,三證齊全。15505牛肉(腿肉)公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮,色澤自然,無異味,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。9206本公雞公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮,去毛、去內(nèi)臟,砌塊,色澤自然,無異味,無淋巴,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。9607精鴨公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮,去毛、去內(nèi)臟,砌塊,色澤自然,無異味,無淋巴,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。9608扇子骨帶肉公斤農(nóng)產(chǎn)品肩胛骨帶脊突的一面,分布一層均勻薄肉,不露骨,去凈脆骨邊。帶肉率35-40%,品質(zhì)新鮮,色澤自然,無異味,無變質(zhì),產(chǎn)品合格,三證齊全。2509油面筋公斤農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工,無添加劑,無異味。38010蛋餃公斤農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工,無添加劑,無異味。460合計(jì)
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