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附件：5戴埠高級中學(xué)食材采購需求表4月.xlsx

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溧陽市 2025-03-20 16.98KB 業(yè)主：江蘇省溧陽市戴埠高級中學(xué)
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溧陽市戴埠高級中學(xué)2025年4月食材采購需求表肉類序號品名單位品牌質(zhì)量要求（驗(yàn)收指標(biāo)）總采購數(shù)量單價(jià)總價(jià)1大排公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。15002去皮腿肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉70%，帶肉均勻，表面脂肪小于25cm修去邊緣多余脂肪、淤血、淋巴，三證齊全。16003去皮五花肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮開條砌塊，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴，三證齊全。16804仔排（純仔排）公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。15505牛肉（腿肉)公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。9206本公雞公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。9607精鴨公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。9608扇子骨帶肉公斤農(nóng)產(chǎn)品肩胛骨帶脊突的一面，分布一層均勻薄肉，不露骨，去凈脆骨邊。帶肉率35-40%，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。2509油面筋公斤農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。38010蛋餃公斤農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。460合計(jì)

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