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西安市鄠邑區(qū)人民法院[188]餐廳管理服務(wù)中標(biāo)（成交）明細(xì)陜西正鴻項(xiàng)目管理有限公司受西安市鄠邑區(qū)人民法院[188]委托，采用競爭性磋商進(jìn)行采購餐廳管理服務(wù)（項(xiàng)目編碼：ZHZB-2025-CS-05011）項(xiàng)目，中標(biāo)（成交）供應(yīng)商名稱及中標(biāo)（成交）結(jié)果如下：一、合同包1（餐廳管理服務(wù)）11、中標(biāo)（成交）供應(yīng)商：陜西翔聯(lián)餐飲有限公司12、中標(biāo)（成交）總價：780,98600元13、中標(biāo)（成交）標(biāo)的明細(xì)：服務(wù)類品目號品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價（元）數(shù)量單位總價（元）1-1其他服務(wù)餐廳管理服務(wù)西安市鄠邑區(qū)人民法院食堂餐飲服務(wù)1、餐廚場地、設(shè)備、餐具、廚具、水電氣費(fèi)用由采購人提供，供應(yīng)商應(yīng)節(jié)約使用。餐廳勞務(wù)服務(wù)、食材費(fèi)及耗材費(fèi)均包含在合同總價中，餐飲服務(wù)由供應(yīng)商自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2、餐飲標(biāo)準(zhǔn)：（1）早餐：自助餐（要求菜品不低于4種，兩熱兩涼，葷素、蛋奶搭配，稀飯不少于2種，主食不少于2種）（2）午餐：每日至少有兩種及以上可供選擇的主食，主食為面食、米飯（菜品不低于4種，兩葷兩素，一湯）、各種地方特色小吃；每周隨餐提供水果不少于兩次。供應(yīng)商實(shí)施食譜前應(yīng)經(jīng)采購人審核方可執(zhí)行。（3）晚餐：隨機(jī)（菜品新鮮且不低于2種）。3、用餐人數(shù)：合計186人。4、用餐時間段（1）早餐：8:00-8:50（2）午餐：12:00-13:00（3）晚餐：18:00-19:00（一）基本要求1、提供餐廳原材料采購、餐飲食品加工、服務(wù)、保潔及供餐服務(wù)管理。3、提供餐廳低值易耗品及滅四害保障。4、提供餐廳宣傳展板及標(biāo)識（在西安市鄠邑區(qū)人民法院指導(dǎo)下）等制作及懸掛。5、提供餐廳工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6、提供供餐服務(wù)保障方案。（二）原材料采購要求1、蔬菜采購使用必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測報告由供應(yīng)商提供。2、承諾全面配合完成政府采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品扶貧832平臺采購工作。（三）消殺工作要求餐廳和操作間的病媒防治工作，必須聘請具有專業(yè)資質(zhì)的病媒防治專業(yè)消殺滅公司具體組織實(shí)施，并將消殺滅公司資質(zhì)報采購人備案留存，消殺滅所產(chǎn)生的費(fèi)用由采購人承擔(dān)。（四）員工要求1、員工身體健康要求成交供應(yīng)商入場服務(wù)前，擬在餐廳上崗的員工必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。人員必須身體健康，無傷殘或重大疾病，無各種遺傳性疾病。2、員工職業(yè)技能水平要求：技術(shù)水平過硬，能夠保證出品質(zhì)量。3、員工品德要求：擬派員工相貌端正，有敬業(yè)精神；有良好的職業(yè)道德；誠實(shí)、講信用。4、供應(yīng)商所配備員工年齡必須遵守國家勞動法規(guī)定的年齡要求。不得配備超齡或不足年齡的員工。5、供應(yīng)商須為本項(xiàng)目配備專業(yè)維修工保障設(shè)備及水電維修。6、餐廳所有員工由供應(yīng)商自行招聘，餐廳員工的工資和福利均由供應(yīng)商承擔(dān)。合同簽訂之日起1年滿足采購人要求，并達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。780,98600100項(xiàng)780,98600陜西正鴻項(xiàng)目管理有限公司2025年06月10日