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項(xiàng)目需求及要求1、服務(wù)內(nèi)容11由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)安義縣各中小學(xué)幼兒園食用油配送服務(wù)。12配送學(xué)校名單如下：序號(hào)學(xué)校每月消耗量（升）1江西省安義中學(xué)2602江西省安義第二中學(xué)603安義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校3104安義縣龍津中學(xué)1705安義縣鼎湖中學(xué)356安義縣萬埠中學(xué)607安義縣石鼻中學(xué)1208安義縣第五中學(xué)859江西省安義縣長(zhǎng)埠中學(xué)16010江西省安義縣黃洲中學(xué)11011安義縣喬樂中學(xué)14512江西省安義縣新民中學(xué)15013江西省安義縣長(zhǎng)均中學(xué)13014安義縣鼎湖鎮(zhèn)板溪小學(xué)6515安義縣萬埠鎮(zhèn)中心小學(xué)4016安義縣第五小學(xué)12017安義縣黃洲鎮(zhèn)黃洲小學(xué)1018江西省安義縣幼兒園14519安義縣幼兒園柏仕名邸分園4020安義縣幼兒園建工壹號(hào)分園4021龍津中心幼兒園60注：1、上表內(nèi)容為配送學(xué)校每月食用油消耗量（消耗量因人數(shù)的變化而變化，成交供應(yīng)商以實(shí)際消耗量為準(zhǔn)，本表僅供參考），會(huì)有增減，具體以實(shí)際需求為準(zhǔn)。22安義縣龍津中心幼兒園柏仕公館分園3523安義縣龍津中心幼兒園仕橋分園1524安義縣龍津中心幼兒園贛電華府分園2025安義縣萬埠鎮(zhèn)中心幼兒園5026安義縣石鼻鎮(zhèn)中心幼兒園2027東陽鎮(zhèn)中心幼兒園2028安義縣長(zhǎng)埠鎮(zhèn)中心幼兒園1029安義縣黃洲鎮(zhèn)中心幼兒園1030安義縣喬樂中心幼兒園1531安義縣新民中心幼兒園1532安義縣長(zhǎng)均鄉(xiāng)中心幼兒園3033安義縣萬埠墾殖場(chǎng)中心幼兒園3534安義縣萬埠鎮(zhèn)青湖中心幼兒園1535安義縣板溪幼兒園4036安義清坪幼兒園737安義縣石鼻鎮(zhèn)石鼻小學(xué)附屬幼兒園851438安義縣石鼻鎮(zhèn)季端小學(xué)附屬幼兒園1039安義縣石鼻鎮(zhèn)東莊小學(xué)附屬幼兒園1040安義縣石鼻鎮(zhèn)羅田小學(xué)附屬幼兒園941安義縣東陽希望小學(xué)附屬幼兒園1042安義縣東陽鎮(zhèn)徐埠明德小學(xué)附屬幼兒園543安義縣東陽鎮(zhèn)塘口小學(xué)附屬幼兒園644安義縣長(zhǎng)埠鎮(zhèn)中心幼兒園附屬江下分園645安義縣新民鄉(xiāng)烏溪小學(xué)附屬幼兒園1546安義縣長(zhǎng)均鄉(xiāng)把口小學(xué)附屬幼兒園72、采取“統(tǒng)采分簽”方式進(jìn)行采購(gòu)，即由安義縣教體局根據(jù)政府采購(gòu)法律、法規(guī)規(guī)定統(tǒng)一組織實(shí)施采購(gòu)，形成中標(biāo)價(jià)格，簽訂總合同。成交供應(yīng)商和對(duì)應(yīng)的最終使用方（各中小學(xué)幼兒園）簽訂供貨分合同，分別支付貨款。3、成交供應(yīng)商應(yīng)與學(xué)校簽訂《食品安全責(zé)任書》,明確各自的食品安全責(zé)任。4、本項(xiàng)目采用統(tǒng)一折扣率報(bào)價(jià)。（例：9折，填寫規(guī)范為90%）5、質(zhì)量要求6、食用油：大豆油、菜籽油、花生油等非轉(zhuǎn)基因食用油，質(zhì)量達(dá)到GB2716-2018一級(jí)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，具有固有的色澤透明度、無沉淀物、無酸敗味、無雜質(zhì)，包裝密封完好。供應(yīng)商所投食材均須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和采購(gòu)人有關(guān)的質(zhì)量要求。7、配送要求8、31食用油外包裝要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、食品生產(chǎn)許可證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份、廠家電話號(hào)碼、檢驗(yàn)報(bào)告等。內(nèi)外部無污物、無泄漏，無膨脹或鼓蓋現(xiàn)象，且其剩余保質(zhì)期不得少于標(biāo)注有效期的三分之二。9、32配送時(shí)間要求：成交供應(yīng)商必須保證每周跟對(duì)應(yīng)學(xué)校確認(rèn)好配送數(shù)量及品種在每周一上午8:30前配送到位。33成交供應(yīng)商所有從事食材配送相關(guān)工作的員工均須憑健康證上崗，做好相關(guān)工作及提供各種服務(wù)。34成交供應(yīng)商所投入的所有送貨貨車（不少于2輛）消毒記錄（主要包含消毒人員、是否消毒、消毒時(shí)間等）。要求每周不少于一次的車輛徹底消毒；并做好相應(yīng)記錄，以備核查。車輛內(nèi)外一致干凈整潔，配送運(yùn)輸工作中應(yīng)保鮮防止污染，杜絕與有毒、有害物品同時(shí)裝運(yùn)，運(yùn)輸要符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。每次運(yùn)輸食材前和運(yùn)輸食材后應(yīng)進(jìn)行清洗消毒，不得將食品與有毒有害物品混裝配送，必須專車專用。35成交供應(yīng)商所投入的廂式貨車，如車身需噴涂，粘貼廣告圖案、文字等內(nèi)容，需符合相關(guān)部門的規(guī)定及要求。2食材交接41交接查驗(yàn)：成交供應(yīng)商必須按照采購(gòu)人的采購(gòu)要求將食材運(yùn)抵采購(gòu)人指定地點(diǎn)并負(fù)責(zé)食材的裝卸。成交供應(yīng)商每次配送食材時(shí)，必須向采購(gòu)人提供該該批次食材檢驗(yàn)合格證等國(guó)家規(guī)定的其它有效證明材料。采購(gòu)人驗(yàn)收與接收，驗(yàn)收時(shí)一看食材質(zhì)量合格證件；二看食材出廠時(shí)間和保質(zhì)期；三看食材的質(zhì)量和數(shù)量是否與約定相符,“三看”查驗(yàn)合格后接收。42每次配送食材開具三聯(lián)單，單據(jù)上須注明接收單位、時(shí)間、品種名稱、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)和接交人（送貨人、驗(yàn)收人簽名）等。3食品安全管理51食品安全自查511成交供應(yīng)商應(yīng)每半月開展至少1次自查，全面分析食材配送過程中的食品安全危害因素和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，確定食品安全自查項(xiàng)目和要求，建立自查清單，制定自查計(jì)劃。512成交供應(yīng)商根據(jù)食品安全法律、法規(guī)，自行或者委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)開展食品安全制度自查和專項(xiàng)自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故。52食品安全追溯521成交供應(yīng)商應(yīng)建立食品安全追溯體系，制定并實(shí)施覆蓋原料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的追溯制度。522成交供應(yīng)商應(yīng)由專人負(fù)責(zé)記錄并保存原料采購(gòu)、查驗(yàn)、出入庫等憑證或交易信息，保證食品原料和成品的可追溯，資料保存不少于3年。523成交供應(yīng)商可自建平臺(tái)或利用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，采用信息化手段采集和保存原料供應(yīng)商、流程銜接、配送全程等信息，實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理。533供應(yīng)商須配備食品安全員，做到專人負(fù)責(zé)食品質(zhì)量及安全，食品安全責(zé)任由供應(yīng)商負(fù)責(zé)，采購(gòu)人、學(xué)校、膳食家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)督和隨機(jī)抽查食品的衛(wèi)生安全情況。53信息公開531成交供應(yīng)商應(yīng)設(shè)置信息公示欄，將營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（是生產(chǎn)廠商的須要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證）、食品安全責(zé)任書和自我承諾書、從業(yè)人員健康證明、日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表、投訴舉報(bào)電話公示在醒目位置。