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牛羊肉配送服務(wù)報(bào)價(jià)表序號(hào)分項(xiàng)名稱技術(shù)要求產(chǎn)地/國別規(guī)格、型號(hào)單項(xiàng)最高限價(jià)（元/公斤）預(yù)計(jì)數(shù)量（公斤）預(yù)算總價(jià)（元）折扣率（%）備注1新鮮牛后腿肉新鮮牛后腿肉：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合：《畜禽肉質(zhì)量分級(jí)—牛肉》（GB/T29392-2022），GB/2708-94牛肉、養(yǎng)肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2707-2005鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T17237畜類屠宰加工通用技術(shù)條件GB/T9960-88鮮、凍四分體帶骨牛肉。肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊肉）或淡黃色（牛肉）外表微干或有風(fēng)干膜，觸摸不沾手，彈性好，指壓后凹陷立即恢復(fù)，新鮮牛，羊正常的氣味和泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，無多余脂肪及血管。新疆/中國國標(biāo)642新鮮羊肉新鮮羊肉：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合：鮮、凍胴體羊肉應(yīng)遵循GB/T9961-2008《鮮、凍胴體羊肉》標(biāo)準(zhǔn)，羊肉的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足GB2708-1994《牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求，羊肉信息追溯操作應(yīng)遵循DB1507/T21-2020《羊肉信息追溯操作規(guī)范》。肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白（羊肉）或淡黃色（牛肉）外表微干或有風(fēng)干膜，觸摸不沾手，彈性好，指壓后凹陷立即恢復(fù)，新鮮牛，羊正常的氣味和泥污，血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨按標(biāo)準(zhǔn)部位分割，無多余脂肪及血管。新疆/中國國標(biāo)633冷凍牛后腿肉冷凍牛后腿肉（去骨）：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合：GB31650-2019（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量）、GB/T17238-2022（鮮、凍分割牛肉）、GB/T9960-2008（鮮、凍四分體牛肉）、GB2762-2022（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量）、符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn):GB2707-2016鮮（凍）畜禽產(chǎn)品。其中脂肪含量不超過百分之20的，含冰量不得超過百分之10，解凍損失率應(yīng)不超過5%。新疆/中國國標(biāo)445300=F5*G58冷凍羊肉冷凍羊肉：產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合：GB31650-2019（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量）、GB2707-2016（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品）、GB/T9961-2008（鮮、凍朋體羊肉）、GB/T42120-2022（凍卷羊肉）GB2762-2022（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量）。其中脂肪含量不超過百分之20的，含冰量不得超過百分之10，解凍損失率應(yīng)不超過5%。羊肉需分割成6cm*6cm以下，骨肉比例不低于1:3，且需提供當(dāng)日檢疫合格證。新疆/中國國標(biāo)446000=F6*G6投標(biāo)人名稱（公章)：日期：