大通湖區(qū)學(xué)校食堂大宗食材類(報價表)序號類別品名數(shù)量最高單價(元)總價(元)采購人需求描述1大宗食材類雞蛋、360個/件70件252217654(1)必須符合國家相關(guān)強制性規(guī)定,無毒、無害、無藥物殘留的新鮮蛋。(2)每批次鮮蛋供應(yīng)時應(yīng)選用無破損、大小均勻、重量相近的食品。(3)應(yīng)采購新鮮蛋,為保證貨源的穩(wěn)定,須提供貨源地的供貨協(xié)議書及供貨單。(4)對有破損、沉淀、變色、變質(zhì)等其它影響安全飲用的雞蛋不得配送。2大宗食材類牛肉400斤339513580采購人需求描述:①食用鮮牛肉,色澤正常,無異味、無注水②牛肉主要為腿子肉和排沙,所有牛肉產(chǎn)品中的脂肪、牛筋必須全部去除干凈。③牛肉均為鮮肉,當(dāng)天生產(chǎn),即時供應(yīng),不得超越保鮮時限,不帶骨頭,不得配送冷凍牛肉產(chǎn)品,也不得配送凍改鮮(解凍肉)的牛肉產(chǎn)品。④不得配送病、死牛肉、殘剩肉、超標(biāo)的牛肉,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消其供貨資格,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。3大宗食材類豬肉6000斤126175660采購人需求描述:食用鮮豬肉,色澤正常,無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤:肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表:無泥污、無血污、放血狀況良好,肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮,無點狀、塊狀等小顆?;野咨纳x。4氣味:具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性:指壓后有彈性,能迅速恢復(fù)正常。6粘度:外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉,當(dāng)天生產(chǎn)。4大宗食材類現(xiàn)殺土麻雞、雞肉2000斤1455291001食用鮮禽肉,肉質(zhì)緊密,富有彈性,皮無斑點,有光澤,無異味等。2嚴(yán)禁供應(yīng)冷凍、注水、注膠、病和死的雞以及雞內(nèi)臟。3不得送活禽,應(yīng)脫毛去內(nèi)臟后整只配送。4所供禽肉類產(chǎn)品不得以次充好,不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消其供貨資格,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。提供產(chǎn)品時必須出具有《動物檢驗檢疫證明》。5大宗食材類豬肉(豬腳)1000斤145514550采購人需求描述:食用鮮豬肉,色澤正常,無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤:肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表:無泥污、無血污、放血狀況良好,肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮,無點狀、塊狀等小顆?;野咨纳x。4氣味:具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性:指壓后有彈性,能迅速恢復(fù)正常。6粘度:外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉,當(dāng)天生產(chǎn)。6大宗食材類現(xiàn)殺洋鴨肉1000斤1261126101食用鮮禽肉,肉質(zhì)緊密,富有彈性,皮無斑點,有光澤,無異味等。2嚴(yán)禁供應(yīng)冷凍、注水、注膠、病和死的鴨以及鴨內(nèi)臟。3不得送活禽,應(yīng)脫毛去內(nèi)臟后整只配送。4所供禽肉類產(chǎn)品不得以次充好,不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),取消其供貨資格,并承擔(dān)由此造成的一切后果,如構(gòu)成違法,將依法追求其法律責(zé)任。提供產(chǎn)品時必須出具有《動物檢驗檢疫證明》。7大宗食材類豬肉(純瘦肉)1000斤145514550采購人需求描述:食用鮮豬肉,色澤正常,無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤:肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表:無泥污、無血污、放血狀況良好,肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮,無點狀、塊狀等小顆粒灰白色寄生蟲。4氣味:具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性:指壓后有彈性,能迅速恢復(fù)正常。6粘度:外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉,當(dāng)天生產(chǎn)。8大宗食材類豬肉(排骨)2000斤213442680采購人需求描述:食用鮮豬肉,色澤正常,無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤:肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表:無泥污、無血污、放血狀況良好,肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮,無點狀、塊狀等小顆粒灰白色寄生蟲。4氣味:具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性:指壓后有彈性,能迅速恢復(fù)正常。6粘度:外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉,當(dāng)天生產(chǎn)。9大宗食材類壓榨植物油、5L/桶500桶776388001級別:一級(GB1536)國家標(biāo)準(zhǔn)2包裝:5L/桶,每桶誤差在5%以內(nèi)3產(chǎn)品原料:非轉(zhuǎn)基因油菜籽4加工工藝:壓榨10大宗食材類大米、50斤/袋500袋145572750(1)原料標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)均要符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);非轉(zhuǎn)基因一級秈米。(2)色澤、氣味、品味:正常(3)最大限度雜貨:≤025%(4)水分:≤145%(5)不完善料:≤30%(6)黃粒米:≤1%(7)碎米:≤15%合計331934331934
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