序號設(shè)備名稱規(guī)格、參數(shù)單位數(shù)量單價(jià)金額品牌型號制造商1洗地機(jī)1整機(jī)尺寸:≥1385*900*1040mm電源電壓:224/100V/AH3刷盤電機(jī):≥600W4吸水電機(jī):≥500W5行走電機(jī):≥600W6功率:≥1600W7刷盤寬度:≥610mm8吸水扒寬度:≥900mm9清潔效率:≥5000m2/h10刷地轉(zhuǎn)速:≥180Rpm11清水箱容量:≥85L12污水箱容量:≥90L13機(jī)器重量(含電瓶):≥220KG臺(tái)619700=F2*E2PSD-XJ660安徽品斯頓新能源科技有限公司26層收納柜1尺寸≥80*60*180cm2封閉式帶柜門3整體為全不銹鋼材質(zhì)帶底架4框架:加厚鋼制框架;柜體材質(zhì):加厚冷軋鋼;5板材厚度≥12mm;個(gè)21500=F3*E3御豐YF-SNG80山東宇豐商用廚具有限公司3微波爐1門款式:側(cè)拉門;2容量≥23L;3變頻/定頻:變頻;4操控方式:機(jī)械式;5微波功率:≥1000W,額定電壓:220V;額定頻率50Hz,六檔火力,平板式加熱微烤一體個(gè)2850=F4*E4興邦新材AR20CS-C1-C青島興邦烤箱有限公司4帶消毒餐具柜1尺寸:約1160mm*500mm*1900mm;容量≥800升2電壓:220V;3功率:≥25KW;4全不銹鋼面板結(jié)構(gòu),強(qiáng)制柜內(nèi)高溫消毒無死角。一鍵式旋鈕調(diào)節(jié),操作方便,多重保護(hù)裝置,適用于耐溫≥125度高溫消毒殺菌。內(nèi)部提筐可拆卸,便于清理。個(gè)13500=F5*E5消倍安RTP720SH-4山東盛禾電器有限公司5刀具菜墩消毒柜1尺寸≥650*600*19502電壓:220V;3功率:≥25KW;4材質(zhì)304不銹鋼鋼板鋼厚≥10mm,全不銹鋼面板結(jié)構(gòu),強(qiáng)制柜內(nèi)高溫消毒無死角。一鍵式旋鈕調(diào)節(jié),操作方便,多重保護(hù)裝置。5消毒方式:紫外線消毒或高溫消毒,可定時(shí)、可放≥40把刀具或10個(gè)菜墩子。個(gè)12500=F6*E6消倍安RTP360SH-1山東盛禾電器有限公司6帶凈水制冰機(jī)124小時(shí)產(chǎn)冰量:≥150公斤;2進(jìn)水方式:接入自來水,帶凈水功能;3不銹鋼底角。430秒快速出冰。5儲(chǔ)冰量≥35KG個(gè)16800=F7*E7創(chuàng)歷CL-350P創(chuàng)歷電器(滁州)股份有限公司718層封閉式烤盤車帶輪18層封閉式不銹鋼烤盤車帶輪厚度12mm尺寸80*60*180帶亞克力柜門個(gè)42000=F8*E8御豐YF-KPC18山東宇豐商用廚具有限公司810層封閉式烤盤車帶輪10層封閉式不銹鋼烤盤車帶輪厚度12mm尺寸80*60*100帶亞克力柜門個(gè)41500=F9*E9御豐YF-KPC10山東宇豐商用廚具有限公司9中央凈水機(jī)及線路安裝每分鐘產(chǎn)水量大于1升。外殼采用:食品級304不銹鋼,濾芯采用:PVDF超濾膜(可拆洗),出水功效:直飲。五級凈化,處理完成后可直接飲用供水系統(tǒng):可供至少2個(gè)實(shí)訓(xùn)室使用所有用水設(shè)備對于水量的需求,且配備應(yīng)急供水保障系統(tǒng)。包括耗材的安裝,可和實(shí)訓(xùn)設(shè)備直接連接安裝使用。個(gè)25800=F10*E10康旭泉KXQ-RO-800中山市旭泉節(jié)能設(shè)備有限公司10新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備安裝及材料配件根據(jù)現(xiàn)有烹飪實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)狀,為5間實(shí)訓(xùn)室安裝新風(fēng)系統(tǒng)??偯娣e約為1200平米。鍍鋅抽風(fēng)管:采用≥10mm優(yōu)質(zhì)鍍鋅板制作,煙管內(nèi)連接處用玻璃硅膠密封,雙面壓筋加強(qiáng)處理,使用共板法蘭連接密封。鍍鋅彎頭:采用≥10mm優(yōu)質(zhì)鍍鋅板制作,煙管內(nèi)連接處用玻璃硅膠密封,雙面壓筋加強(qiáng)處理,使用共板法蘭連接密封。濕簾冷風(fēng)機(jī):參數(shù):40T,380伏,變頻,功率4Kw,風(fēng)量40000,重量120Kg,儲(chǔ)水35,出風(fēng)口900*900;電機(jī)系統(tǒng)保護(hù)器:(1)功率:≥4KW;(2)內(nèi)配置空開、交流接觸器、電動(dòng)機(jī)綜合保護(hù)器;(3)通過低電壓啟動(dòng)高電壓,可對風(fēng)柜進(jìn)行缺相自動(dòng)斷電、啟動(dòng)電流過大時(shí)自動(dòng)斷電、漏電時(shí)自動(dòng)斷電保護(hù);(4)產(chǎn)品箱體防水等級≥IPX8,符合GB/T4208-2017標(biāo)準(zhǔn)要求,配置智能開關(guān)(控制)模塊,多按鍵控制,功率自由調(diào)節(jié)、時(shí)間自由設(shè)定、運(yùn)行模式自由選擇;減震支架:采用50角鋼焊接,表面刷防銹漆;配減振器4個(gè)。軟接:采用防油帆布制作,具有消除震動(dòng)的功能。播風(fēng)器:采用10mm國標(biāo)201不銹鋼制作。換氣方式為雙向流,含冷熱風(fēng),有消毒除菌功能。包含涉及相應(yīng)電路改造、配電設(shè)備改造、吊頂改造、安裝配套設(shè)備、輔料等。根據(jù)現(xiàn)有設(shè)備計(jì)算進(jìn)風(fēng)量和出風(fēng)量,滿足與現(xiàn)有設(shè)備鏈接,不能出現(xiàn)負(fù)壓現(xiàn)象。由施工企業(yè)負(fù)責(zé)提供管道施工圖紙。套120000=F11*E11御豐YF-DZ01山東宇豐商用廚具有限公司11三層九盤烤箱帶底架及冷凝排煙罩1整體為全不銹鋼材質(zhì),帶底架,可放入≥9個(gè)烤盤(烤盤規(guī)格600×400mm)。2規(guī)格:整體(寬/深/高):約1555mmx1600mmx2050mm;(此高度含自帶冷凝系統(tǒng)一體式排煙罩尺寸烤箱內(nèi)尺寸:1230mm×720mm;底架:約1155mm×1110mm×687mm;(因使用場地面積及層高限制,提供產(chǎn)品整體規(guī)格偏離不超過±50mm)。必須與熱風(fēng)爐及醒發(fā)箱組合在一起,做成整體效果。3重量:不小于760KG。4電壓:380V-400V/3ph/PE/50-60Hz。5功率:254kW。電流:3*418A6三層式設(shè)計(jì),每層3盤;帶電子顯示屏,可選USB數(shù)據(jù)傳輸功能。7玻璃觸屏控制面板,可預(yù)設(shè)≥240個(gè)程序,每個(gè)程序可分5個(gè)烘烤步驟,使用圖片一鍵操作。8顯示屏顯示時(shí)間時(shí)長調(diào)節(jié),面火溫度大小調(diào)節(jié),底火溫度大小調(diào)節(jié),蒸汽量大小調(diào)節(jié)及程序菜單和快捷菜單。9各層爐門為整體熱反射玻璃門設(shè)計(jì),方便烘烤時(shí)觀察,可拆卸進(jìn)行清潔。各層爐帶石板及獨(dú)立蒸汽;底架帶鎖腳輪和剎車。10、獨(dú)立蒸汽系統(tǒng),確保充足的蒸汽隨時(shí)供應(yīng)的同時(shí),保證爐溫的穩(wěn)定。套1105000=F12*E12高比K01-1206E3FCK惠州高比烘焙設(shè)備有限公司12配套餐具1根據(jù)企業(yè)提供的餐具目錄表,選擇宴席整套餐具6套(包含卡式爐、魚盤、湯盅、各式象形盤、冷拼制作餐具、位菜、桌布等多種系列整套餐具),其中必須提供不少于12個(gè)魚盤,卡式爐不少于6個(gè),按味湯盅48個(gè)(4套不同,每套12個(gè)),異型涼菜盤≥8英寸,瓷質(zhì)20個(gè);熱菜碟≥9寸、≥14英寸瓷質(zhì)的各20個(gè);其他根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行挑選。2100L帶輪保溫箱6套;型號:ZM100尺寸:925*425*453mm;保溫時(shí)長:約12小時(shí)(常溫)尺寸:846*347*340mm;保冷時(shí)長:約168小時(shí)(7天)(常溫)容量:100L,重量:約87KG;材質(zhì):上蓋外殼PE,內(nèi)膽PS,保溫層PU,包膠PP輪3工具收納箱20套,材質(zhì)聚丙烯,透明可視,翻蓋式,帶輪子。尺寸長≥800mm寬≥600mm高≥45mm。批13800=F13*E13高悅、訂制DZ-03廣東高悅陶瓷有限公司13冷藏冷凍醒發(fā)箱1定時(shí)自動(dòng)醒發(fā),節(jié)省人工時(shí)間;2內(nèi)外全不銹鋼設(shè)計(jì),PU發(fā)泡保溫材料;厚度60mm3分段式冷藏和發(fā)酵,更好的保護(hù)面團(tuán),雙系統(tǒng)控制,每層獨(dú)立控制,PCB面板,可手動(dòng)和設(shè)程序自動(dòng)控制,更精確的控制溫度和濕度。溫度范圍3-50度,24小時(shí)程序設(shè)置。4箱內(nèi)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),熱風(fēng)循環(huán),發(fā)酵效率高,省時(shí)省電;5電壓:220V,功率:173Kw;電流76A6外形尺寸:810mm*1570mm*2050mm(此高度含一體式排煙罩尺寸)(因使用場地面積及層高限制,提供產(chǎn)品整體規(guī)格偏離不超過±50mm)7重量不小于240KG,上下大玻璃門設(shè)計(jì),玻璃門內(nèi)藏加熱絲帶除霜功能。816層32盤600mm*400mm,自帶排煙系統(tǒng),必須與熱風(fēng)爐及烤箱箱組合在一起,做成整體效果。臺(tái)147000=F14*E14高比K12-RED36惠州高比烘焙設(shè)備有限公司14風(fēng)機(jī)組合式油煙凈化機(jī)組電壓≥380v;風(fēng)量≥30000m/h;功率≥22kw風(fēng)壓≥500Pa,轉(zhuǎn)速≥1450r/min臺(tái)19500=F15*E15北沃BWF-28蘇州北沃環(huán)保設(shè)備有限公司15熱風(fēng)爐帶底架及整體排煙罩1整體為全不銹鋼材質(zhì),帶底架,可放入≥4個(gè)烤盤(烤盤規(guī)格600mm×400mm)。2規(guī)格:整體(寬/深/高):840mmx1270mmx2050mm此高度含自帶冷凝系統(tǒng)一體式排煙罩尺寸(此高度含一體式排煙罩尺寸)(因使用場地面積及層高限制,提供產(chǎn)品整體規(guī)格偏離不超過±50mm)底架:約840mm×870mm×1080mm;必須與烤箱及醒發(fā)箱組合在一起,做成整體效果。3重量:不小于150KG。4電壓:400V/3ph/PE/50-60Hz。5功率:9kW。電流:3*135A6雙層鋼化玻璃,方便清潔。7可預(yù)設(shè)不少于100個(gè)程序,5段程序設(shè)置,使烘焙效果更加完美。8帶電磁制動(dòng)門鎖,烘烤結(jié)束后會(huì)自動(dòng)開門。套146000=F16*E16高比ATOLL900惠州高比烘焙設(shè)備有限公司16和面機(jī)1雙馬達(dá)設(shè)計(jì),上馬達(dá)驅(qū)動(dòng)攪拌器,下馬達(dá)驅(qū)動(dòng)攪拌缸;2攪拌桶可正反轉(zhuǎn)控制,方便不同原料和面團(tuán)糅合在一起。3齒輪傳動(dòng),高效的兩段變速系統(tǒng),更好地控制面團(tuán)品質(zhì)。4不銹鋼攪拌鉤和攪拌缸精確密合,即使少量面團(tuán)也能攪拌成形;5配備過載保護(hù)裝置,有效延長馬達(dá)和傳動(dòng)零件的使用壽命。6不銹鋼安全網(wǎng)有效保護(hù)操作人員的安全。7特殊無塵烤漆處理,可以更好地防塵和保護(hù)設(shè)備光潔如新。8產(chǎn)品尺寸500mmx830mmx960mm(因使用場地面積及層高限制,提供產(chǎn)品整體規(guī)格偏離不超過50mm)9產(chǎn)品重量:不小于170Kg,功率:15KW(勾1125KW,缸:025KW)可以活20KG面粉。臺(tái)119800=F17*E17三麥SS-1A珠海三麥機(jī)械有限公司17開酥機(jī)1產(chǎn)品類型:落地直立式2產(chǎn)品尺寸2100mmx850mmx1100mm(因使用場地面積及層高限制,提供產(chǎn)品整體規(guī)格偏離不超過±50mm3傳送帶規(guī)格2000mmx515mm4電壓:380-400V,50Hz功率:04Kw,5重量:不小于160Kg6安全網(wǎng)加裝安全裝置,保護(hù)機(jī)器及操作者安全;7配備高強(qiáng)度纖維輸送帶,不吸油,符合高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求8可手調(diào)壓面桿間隙:12mm-38mm9操控桿式控制正反面?zhèn)鲃?dòng)方向,操作更加簡單。10腳踏式開關(guān),方便操作。臺(tái)125600=F18*E18三麥SDS-520珠海三麥機(jī)械有限公司合計(jì)=SUM(G2:G18)
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