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1承德市財(cái)政局機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目合同甲方：承德市財(cái)政局地址：河北省承德市雙橋區(qū)武烈路189號電話：0314-2255515乙方：承德市特別特餐飲管理服務(wù)有限公司地址：河北省承德市雙橋區(qū)獅子溝101國道路北榮基花園C2號別墅2層（僅限辦公）電話：0314-2161516根據(jù)《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)規(guī)定，以及《中標(biāo)通知書（編號：ZC*2099）》要求，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，現(xiàn)就承德市財(cái)政局機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目相關(guān)事宜簽訂如下合同：一、服務(wù)范圍乙方提供承德市財(cái)政局機(jī)關(guān)食堂工作餐制作，并負(fù)責(zé)飲食安全、餐具清潔和保管、餐飲設(shè)施設(shè)備維護(hù)、原材料采購（甲方干部職工出資）以及食堂衛(wèi)生保潔、防火防盜等服務(wù)保障工作。二、用餐時間和餐標(biāo)細(xì)則（一）用餐時間（工作日）2早餐：7:40-8:20；午餐：12:00-13:00；晚餐：6:00-6:30。（二）餐標(biāo)細(xì)則早餐：(1)兩種主食：包子、蒸餃、烙餅、油條等，每周不重樣，做餡時保證1葷、1素；饅頭、花卷天天有。(2)1道涼拌菜1道熱菜、每周不重樣。(3)四種小咸菜。(4)兩種湯類：豆腐腦、面條、粥稀飯等，每周不重樣。牛奶、豆?jié){天天有。(5)保證每位就餐人員1個雞蛋。午餐：(1)三種主食：大米飯、饅頭、粗糧，不定期加炒餅、豆飯、豆角面、烤紅薯等。(2)兩種小咸菜。(3)三道熱菜(一大葷、一葷、一素)、一道涼菜，每周不重樣。(4)兩種湯或稀飯(湯要求1周不重樣)。(5)2-3種水果。晚餐:(1)二種主食：大米飯、饅頭，不定期加炒餅、豆飯等。(2)一道熱菜、一道涼菜，每周不重樣。(3)稀飯。三、甲方責(zé)任與權(quán)利31甲方將其食堂運(yùn)行管理委托給乙方；2甲方負(fù)責(zé)提供服務(wù)場所及日常必要服務(wù)設(shè)備；3甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方服務(wù)內(nèi)容的實(shí)施及制度的執(zhí)行情況，可提出整改意見，監(jiān)督乙方工作中的不足并要求乙方及時整改；4甲方應(yīng)在作息時間發(fā)生變化時，以書面的形式提前三日通知乙方；5食堂的固定設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障，乙方需及時安排維修事宜，若合約終止時甲方固定設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)因乙方人為損壞的則由乙方按價(jià)賠償（自然磨損除外）；6甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂秩序，并加強(qiáng)對就餐人員的教育，督促就餐人員自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，不得將菜渣、骨頭等倒在地面及桌面上，應(yīng)將食物殘?jiān)谷胫付ㄎ恢茫?甲方負(fù)責(zé)提供水電煤氣以及場地合格的消防安全系統(tǒng)以及環(huán)保系統(tǒng)；8甲方負(fù)責(zé)就餐人員就餐制度的落實(shí)、就餐秩序的管理和員工浪費(fèi)的管制；9如遇停水、停電等特殊情況甲方應(yīng)事先通知乙方，并與乙方協(xié)商解決用餐問題；10如乙方在經(jīng)營期間沒有達(dá)到本合同約定的餐飲服務(wù)質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方整改，并提出整改建議，乙方應(yīng)當(dāng)及時整改。四、乙方責(zé)任與權(quán)利41乙方應(yīng)按照甲方要求提供服務(wù)。乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國消防法》及《承德市財(cái)政局機(jī)關(guān)食堂管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。服務(wù)期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營；2根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，配合作息、用餐時間，提供適合職工口味、符合能量消耗的餐飲服務(wù)，保證伙食品質(zhì)、營養(yǎng)和數(shù)量，做到準(zhǔn)時供應(yīng)；3乙方指派一名現(xiàn)場經(jīng)理管理日常工作，負(fù)責(zé)與甲方協(xié)調(diào)、溝通，積極配合甲方做好日常管理工作，及時處理好日常事務(wù)，每周至少一次跟甲方負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通對接；4食堂服務(wù)人員，包括廚師、廚工等相關(guān)人員由乙方自行招聘、培訓(xùn)與管理。食堂服務(wù)人員的身份證、健康證原件交甲方審查并復(fù)印由甲方備案；5廚房服務(wù)人員持健康證上崗，定期體檢。服務(wù)人員需穿工作服（服裝樣式須經(jīng)甲方認(rèn)可），工作帽、口罩，手套等物品由乙方自行采購且費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。每位服務(wù)人員儀表儀容，必須整潔大方，舉止言談文明得體，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作雷厲風(fēng)行；6乙方應(yīng)確保水電、燃?xì)獾氖褂冒踩?，保證不會出現(xiàn)危及人身、財(cái)產(chǎn)安全事故；7如遇廚房設(shè)備壞舊等特殊情況需延遲開餐時間，應(yīng)及時通知甲方，并由雙方協(xié)商處理；