97国产精品视频|欧美国产偷国产精品三区|在线欧美成人网站网址|亚洲在线色情日本无码视频网|高潮喷水在线日韩精品操|真真操逼视频国产免费啪啪片|超大波少妇欧美亚洲精品日韩一区|久久视频精品91午夜视频|亚洲无码成人动漫精品一区二区|中文字幕久久成人

招標(biāo)內(nèi)容與技術(shù)要求本項(xiàng)目擬派遣勞務(wù)人員57人，供應(yīng)商按照采購(gòu)人工作需要派遣勞務(wù)人員，在派遣有效期內(nèi)增加、更換、辭退被派遣人員時(shí)以實(shí)際人員數(shù)量為準(zhǔn)。一、人員配置：1、基本人員配置經(jīng)理1人、副經(jīng)理3人、服務(wù)員16人、洗碗工7人、會(huì)計(jì)（會(huì)計(jì)從業(yè)證）3人、洗衣工2人、電工（電工操作證）1人、廚師長(zhǎng)（高級(jí)技師廚師證）1人、廚師（職業(yè)二級(jí)技師或中式烹調(diào)師）7人、涼菜師（職業(yè)二級(jí)技師）2人、面點(diǎn)師（中式面點(diǎn)師）8人、粗加工（中式烹調(diào)師4級(jí)）6人。2、人員要求：（1）派遣人員服從采購(gòu)人管理；（2）派遣人員年齡女性不超過(guò)50周歲，男性不超過(guò)60周歲；（3）派遣人員必須具有合格有效的健康證；（4）派遣人員須具有標(biāo)注中的職業(yè)上崗證。二、配置要求：以上人員為基本人員配置要求。投標(biāo)人在不改變采購(gòu)人要求的基本人員配置數(shù)量、崗位的前提下，可根據(jù)崗位需求自行合理分配，崗位配置包含但不限于上述崗位。注：為保證服務(wù)質(zhì)量，所有服務(wù)人員必須定剛，服務(wù)過(guò)程中確保人員穩(wěn)定，把控人員流失。上崗要求勞務(wù)派遣人員有下列情形之一的，不予錄用；1、曾受過(guò)刑事處罰或治安處罰以及紀(jì)律處分的；2、涉嫌違法違紀(jì)正在接受審查尚未得出結(jié)論的；3、違反社會(huì)公德、職業(yè)道德、造成不良影響的；4、法律、法規(guī)規(guī)定不得應(yīng)聘到用工單位的其他情形。三、勞務(wù)報(bào)酬1、參照本地區(qū)同類崗位或相近崗位員工最低標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2、社保：依據(jù)人力資源社會(huì)保障部頒發(fā)的《勞務(wù)派遣暫行規(guī)定》第十八條規(guī)定，勞務(wù)派遣人員須在工作地的社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)、住房公積金管理中心辦理參保手續(xù)。繳費(fèi)參照當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)繳納企業(yè)基本醫(yī)療保險(xiǎn)、參照當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)繳納企業(yè)基本醫(yī)療保險(xiǎn)、大病醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、住房公積金等，其他類型的保險(xiǎn)參照供應(yīng)商同類別人員繳納。四、服務(wù)期限：自合同簽定之日起三年，合同一年一簽。招標(biāo)人有權(quán)根據(jù)自身工作情況或?qū)χ袠?biāo)人的考核結(jié)果決定是否續(xù)簽合同，且不承擔(dān)任何責(zé)任。五、本項(xiàng)目報(bào)價(jià)應(yīng)包含但不限于下列費(fèi)用：勞務(wù)派遣人員勞務(wù)報(bào)酬、社保、公積金等單位繳費(fèi)部分以及管理費(fèi)、稅金等有關(guān)國(guó)家規(guī)定的一切費(fèi)用。六、崗位職責(zé)：1、經(jīng)理崗位職責(zé)：(1)協(xié)助餐廳管理員管理工作，督導(dǎo)前廳、后廚、洗衣房的全面工作。使各崗位進(jìn)行高質(zhì)量的工作。(2)協(xié)助制定各崗位培訓(xùn)計(jì)劃并督導(dǎo)各崗位培訓(xùn)工作。(3)負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，并按獎(jiǎng)懲制度懲罰。(4)負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環(huán)境。(5)負(fù)責(zé)外來(lái)賓客的訂餐、賓客在本單位的用餐、服務(wù)人員的合理利用。(6)負(fù)責(zé)廣泛征集賓客對(duì)餐廳菜品的意見(jiàn)和建議，合理處理賓客意見(jiàn)。與廚師交流賓客的意見(jiàn)和建議。使餐廳的菜品不斷的更新。(7)負(fù)責(zé)餐廳用餐的賬目工作。(8)按時(shí)參加上級(jí)組織的各項(xiàng)會(huì)議，并通過(guò)會(huì)議向下屬傳達(dá)和布置工作任務(wù)，確保傳達(dá)暢通和逐級(jí)落實(shí)。2、副經(jīng)理崗位責(zé)任(1)協(xié)助餐廳經(jīng)理的處理工作，積極配合經(jīng)理的分配工作。(2)確保餐前準(zhǔn)備工作的完成，并能在服務(wù)時(shí)提出幫助。(3)檢查餐飲產(chǎn)品的出品及其展示，達(dá)到餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。(4)檢查餐廳的調(diào)料配料，客用品和餐廳物品的庫(kù)存量，確保每日運(yùn)作正常及其有足夠的使用量。(5)負(fù)責(zé)監(jiān)督菜品的質(zhì)量，多與廚師交流，不斷提高菜品的更新。(6)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。3、服務(wù)員崗位職責(zé)：(1)樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，了解餐飲各項(xiàng)法規(guī)制度和本單位各項(xiàng)規(guī)章制度，愛(ài)崗敬業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的完成本職工作。(2)按崗位職責(zé)分工，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、衛(wèi)生要求，做到遵守紀(jì)律，服從分配，團(tuán)結(jié)一致，密切協(xié)作。(3)提前上崗，做好餐前準(zhǔn)備，做到不遲到、不早退、不無(wú)故離崗。(4)端正工作態(tài)度，注意儀容儀表。服務(wù)熱情、禮貌待人、注意文明用語(yǔ)。(5)做好公務(wù)接待工作，注重服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造舒適環(huán)境。在接待過(guò)程中，妥善安排客人就坐，注意就餐情況，及時(shí)更換餐具、煙缸、及時(shí)清理桌面，擺上干凈的餐具。如客人有意見(jiàn)及時(shí)向餐廳經(jīng)理反應(yīng)情況并與后廚溝通。(6)工作期間不得大聲喧嘩，不得談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的話題，不得與就餐人員發(fā)生爭(zhēng)吵，遇到問(wèn)題找管理人員解決。嚴(yán)禁相互猜疑，相互拆臺(tái)，做到互相幫助，和諧相處。(7)必須持健康證上崗，講究衛(wèi)生，上班前必須更換工作衣帽，工作鞋、衣帽統(tǒng)一整潔；男工作人員做到無(wú)長(zhǎng)頭發(fā)、無(wú)長(zhǎng)指甲、無(wú)長(zhǎng)胡須；女工作人員無(wú)染指甲、無(wú)長(zhǎng)指甲、無(wú)濃妝，工作期間不得佩戴首飾。(8)在工作中要樹(shù)立節(jié)能降耗意識(shí)，要愛(ài)惜餐廳用具、設(shè)備，做到節(jié)約用水、用電等。下班時(shí)必須檢查好燈、門(mén)窗、排風(fēng)、水電。(9)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。4、洗碗工崗位職責(zé)：(1)1、按操作規(guī)程進(jìn)行餐具洗滌，做到一洗，二刷，三沖，四消毒，五檢查，六擺放。(2)熟悉操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求，熟悉各種消毒劑的使用，掌握各種用具、餐具的清潔衛(wèi)生操作。(3)清洗時(shí)保持接穩(wěn)，倒渣，分類，滲泡，輕拿，輕洗，輕推，保證不損壞餐具器皿，了解廚具的性質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)，動(dòng)作敏捷利落。(4)保持清潔消毒間的清潔衛(wèi)生，做到地面干爽無(wú)積水，餐具擺放齊整無(wú)歪斜，器皿分類無(wú)混雜，垃圾桶加蓋無(wú)異味，水臺(tái)潔凈無(wú)死角。(5)領(lǐng)取必要的清潔用品，按時(shí)開(kāi)啟洗碗機(jī)進(jìn)行預(yù)熱，作好洗滌前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。(6)負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用及做好保管工作。(7)認(rèn)真清理洗刷間、下水道，保證水池?zé)o污物、油膩、茶垢、無(wú)異味。(8)按時(shí)上班，按規(guī)定著裝，搞好個(gè)人衛(wèi)生，確保符合食堂員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(9)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。5、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：(1)全面負(fù)責(zé)后廚的組織指揮和烹調(diào)工作。(2)對(duì)餐廳的食品質(zhì)量和食品供應(yīng)負(fù)有直接責(zé)任，并負(fù)責(zé)與餐廳各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)溝通。(3)對(duì)廚房員工提高烹飪技術(shù)、規(guī)范工作流程等富有督導(dǎo)培訓(xùn)責(zé)任，有計(jì)劃、有步驟的抓好下屬員工培訓(xùn)，不斷提高工作能力和水平。(4)負(fù)責(zé)廚房工作的策劃與實(shí)施，統(tǒng)籌安排好職工用餐、接待用餐的菜品安排、制作。(5)根據(jù)職工用餐、接待用餐等菜譜及其生產(chǎn)狀況，提前與采購(gòu)員提單下達(dá)每天所需食品原料、品種、規(guī)格、數(shù)量等計(jì)劃。(6)每天與餐廳經(jīng)理互通情況，聽(tīng)取餐廳各方面意見(jiàn)和建議。(7)合理使用各種原料，減少浪費(fèi)以控制成本。(8)根據(jù)季節(jié)變化，與各廚師一起研究當(dāng)季特色菜品。(9)督導(dǎo)員工做好廚房衛(wèi)生工作，保證環(huán)境的整潔。(10)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。6、廚師崗位職責(zé)：(1)在廚師長(zhǎng)的指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品加工制作，保證食品質(zhì)量。(2)遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。(3)服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮。(4)遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約用水、電、煤、氣等用料。(5)嚴(yán)格遵守食堂的規(guī)章制度，搞好食堂衛(wèi)生，防止食品中毒。(6)上班前將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)小灶。(7)自覺(jué)遵守食品的各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)。(8)服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具設(shè)備，協(xié)助各環(huán)節(jié)做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。7、涼菜師崗位職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生，廚具保持清潔光亮，定期消毒，使用時(shí)生熟分開(kāi)。(2)準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料，加工涼菜原料，準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途撸龊貌颓皽?zhǔn)備工作。(3)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求，將各種涼菜切裝成盤(pán)。確保菜品質(zhì)量及出菜速度，剩余的食品或原料妥善保存，不能用的及時(shí)處理。綜合利用原材料，減少損耗、降低成本。(4)加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接，通報(bào)菜品沽清情況。(5)供餐結(jié)束后，再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，清洗各種用具。用具擺放在指定位置，用紫外線燈對(duì)涼菜間進(jìn)行消毒處理。(6)負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。(7)根據(jù)餐廳菜單調(diào)整計(jì)劃安排，開(kāi)發(fā)新菜品。(8)及時(shí)關(guān)閉門(mén)、窗、燈、煤氣、水龍頭，接受檢查后，方可離崗。(9)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。8、面點(diǎn)師崗位職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)蒸煮加工各種面食、面點(diǎn)及各種未制成品。(2)負(fù)責(zé)餐廳日常所需所有面食的加工制作。(3)保管好各種備用原料，保證原料質(zhì)量，按要求存放指定地點(diǎn)。(4)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生關(guān)，確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生。(5)餐前準(zhǔn)備工作按時(shí)完成，本區(qū)域衛(wèi)生要處理到位，嚴(yán)格控制成品。(6)正確熟練操作面點(diǎn)間設(shè)備設(shè)施，維護(hù)機(jī)械設(shè)施。(7)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。9、粗加工崗位職責(zé)：(1)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工過(guò)程的衛(wèi)生安全。(2)粗加工人員加工前要嚴(yán)格檢查原材料的衛(wèi)生和質(zhì)量；加工時(shí)要按照操作堆積做