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采購需求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:3,290,00000采購包最高限價（元）:3,290,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C22040000餐飲服務(wù)2026年—2027年食堂食材配送服務(wù)100（項）3,290,00000批發(fā)業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明12026年—2027年食堂食材配送服務(wù)項%10000百分比（折扣）1本項目采用綜合折扣百分比報價，合同期限內(nèi)，食材結(jié)算單價為采購人確定的對應(yīng)產(chǎn)品的指導(dǎo)價格×綜合折扣百分比，例：某產(chǎn)品指導(dǎo)價格為100元，綜合折扣百分比為80%，則結(jié)算單價=100×80%=80元。本項目供應(yīng)商綜合折扣百分比報價不得為負(fù)數(shù)或超過100%（即需滿足0＜供應(yīng)商綜合折扣百分比報價≤100%），所有食材產(chǎn)品只能報一個折扣百分比，不能有多個折扣百分比，否則按無效響應(yīng)處理?！镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：2026年—2027年食堂食材配送服務(wù)序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★2026年—2027年食堂食材配送服務(wù)技術(shù)要求1配送品種要求：在合同執(zhí)行過程中，供應(yīng)商配送的產(chǎn)品品種需包括：生鮮畜肉類（至少包括豬肉、牛肉、羊肉、兔肉）、生鮮禽肉類（至少包括雞肉、鴨肉、鵝肉）、水產(chǎn)類（至少包括魚、蝦）、蔬菜類（至少包括葉菜類、根莖類、芽苗類、果菜類、食用菌類）、水果類（至少包括核果類、漿果類、蘋果類、蕉類、柑橘類）、禽蛋、糧油類（至少包括大米、面粉、食用油）、調(diào)味品及干雜輔料（至少包括調(diào)味調(diào)料、干貨類（包含預(yù)包裝產(chǎn)品及非預(yù)包裝產(chǎn)品））。2質(zhì)量要求：21供應(yīng)商配送的產(chǎn)品必須為質(zhì)量合格產(chǎn)品。產(chǎn)品生產(chǎn)（包括原料采購、加工、運(yùn)輸、貯存等）應(yīng)滿足《GB14881-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（或最新標(biāo)準(zhǔn)）及以下各品種的標(biāo)準(zhǔn)要求。序號產(chǎn)品類別技術(shù)指標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)）要求1生鮮畜肉類1供應(yīng)商首次配送時需按采購人要求提供具有CMA標(biāo)識的第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的肉禽類獸藥及瘦肉精殘留檢測報告并保證每次配送的產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。2獸藥殘留符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）（或最新標(biāo)準(zhǔn)）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB316501-2022）（或最新標(biāo)準(zhǔn)）要求。3所有生鮮畜肉應(yīng)為當(dāng)日凌晨宰殺的鮮肉，宰殺至配送時不超過24小時，非冷凍肉。4肌肉應(yīng)有光澤，不粘手，有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)原狀；具有鮮肉的正常氣味；排骨類無龍骨；無槽頭肉和血刀肉，甲狀腺、腎上腺、病變淋巴摘除干凈；無殘留毛絨，無凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。5生鮮畜肉類溢水率不超過15%。盛裝肉類容器底部有明顯的血水堆積，或肉類表面有大量黏液，色澤暗淡無光或有異味均視為肉類不新鮮，采購人有權(quán)拒收并要求供應(yīng)商重新配送，由此產(chǎn)生的費用由供應(yīng)商自行承擔(dān)。6每批次配送時需提供豬肉所具有的有效的動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動物檢疫（或檢測）合格證明和加蓋的動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格驗訖印章，以及生豬定點屠宰場加蓋的肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章、出具的肉品品質(zhì)檢驗合格證。豬肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)需符合：GB/T99592-2008《分割鮮、凍豬瘦肉》（或最新標(biāo)準(zhǔn)）或GB/T99591-2019《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品第1部分：片豬肉》（或最新標(biāo)準(zhǔn)）要求。7牛肉、羊肉、兔肉應(yīng)屬于來源于正規(guī)供應(yīng)渠道的新鮮產(chǎn)品，每批次配送時有當(dāng)日動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明。8供應(yīng)商供應(yīng)肉類的生產(chǎn)廠家應(yīng)具有《動物防疫條件合格證》。供應(yīng)商供應(yīng)豬肉的生產(chǎn)廠家還應(yīng)具有《生豬定點屠宰證》。采購人在合同執(zhí)行過程中有權(quán)進(jìn)行抽查或考察，供應(yīng)商需無條件配合。