附件廚房設備清單單位數量烹飪區(qū)1單星水池需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面及水斗實厚δ≥108mm;--配優(yōu)質不銹鋼提籠式落水器及爛渣籃;--圓通腿為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--下橫通為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:≥1000*750*(800+150)mm只12四門雙機雙溫冰箱需求:--四門立柜,上雙門為冷藏室,下雙門為冷凍室,相互獨立;--雙機雙控:內置兩套獨立的制冷系統(tǒng),可單獨設置冷藏、冷凍溫度,互不干擾,溫度范圍:冷凍溫度:-15℃~-6℃,冷藏溫度:-5℃~+10℃;--電子式溫控數字顯示,自動回歸門;--全銅管冷凝器、蒸發(fā)器;--規(guī)格:≥1220*730*1940mm臺13單向移門調理臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm;--側板實厚δ≥088mm;--門板實厚δ≥088mm;--底板、層板、背板實厚δ≥088mm;--雙邊上掛式尼龍靜音滑輪移門,內置一層可調層板;--規(guī)格:≥1800*750*800mm臺14爐拼臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm,層板實厚δ≥088mm;--圓通腳為不銹鋼加厚圓管,實厚δ≥088mm;--橫通檔實厚δ≥088mm;--外形與灶具同款設計。--規(guī)格:≥600*800*(800+450)mm臺25雙門平面冷柜需求:--內、外膽均采用優(yōu)質不銹鋼板制作;--電子式溫控數字顯示,自動回歸門;--全銅管冷凝器、蒸發(fā)器;--單機單溫,可選溫度范圍:冷凍溫度:-15℃~-6℃或冷藏溫度:-5℃~+10℃--規(guī)格:≥1500*760*800mm臺16電磁雙頭單尾小炒爐需求:--鍋灶口徑:φ400*2mm規(guī)格:1500*800*(800+400)mm臺17智能全自動煲仔飯機需求:--煲仔頭數:8頭--規(guī)格:≥1200*700*800mm臺18雙溫水龍頭需求:外殼不銹鋼材質,銅閥銅芯,雙腳設計,兩孔之間距離為:135mm只19油煙凈化一體機(靜電型)需求:--集煙罩、凈化、風機一體;--產品具有觸摸變頻技術,外殼采用選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,厚度≥10MM,耐腐蝕、易清潔;--處理風量:≥5000m3/h米4610商用全自動豆?jié){機需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--煮磨一體,內置濾網,清洗方便;--容量≥30L。臺111全自動封口機需求:用于豆?jié){、奶茶等封口臺2消毒區(qū)1智能雙門熱風循環(huán)消毒柜需求:1選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;2內層板實厚δ≥088mm;3外層板實厚δ≥068mm;4內分四層,熱風循環(huán)消毒;5規(guī)格:≥1100*600*1800mm臺12超聲波清洗機(洗碗用)需求:--前口與洗碗機相銜接;--規(guī)格:超聲波清洗機+通道式洗碗機+潔碟臺總長約450mm只13通道式洗碗機(帶烘干)需求:--高效、節(jié)能、洗凈度高;--規(guī)格:超聲波清洗機+通道式洗碗機+潔碟臺總長約450mm臺14洗碗機潔碟臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,臺面實厚δ≥108mm;--前口與洗碗機銜接。--規(guī)格:超聲波清洗機+通道式洗碗機+潔碟臺總長約450mm臺15雙溫水龍頭需求:外殼不銹鋼材質,銅閥銅芯,雙腳設計,兩孔之間距離為:135mm只2打菜間1商用電熱開水器需求:--分層加熱,分層燒開,確保水嘴出來的水都是開水,保溫節(jié)能。--采用選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;臺12保潔柜需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:≥1200*500*1800mm臺13單星水池需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面及水斗實厚δ≥108mm;--配優(yōu)質不銹鋼提籠式落水器及爛渣籃;--圓通腿為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--下橫通為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:≥600*750*(800+150)mm只14單向移門調理臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm;--側板實厚δ≥088mm;--門板實厚δ≥088mm;--底板、層板、背板實厚δ≥088mm;--雙邊上掛式尼龍靜音滑輪移門,內置一層可調層板;--規(guī)格:≥1800*750*800mm臺15爐拼臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm,層板實厚δ≥088mm;--圓通腳采用不銹鋼加厚圓管制作,實厚δ≥088mm;--橫通檔實厚δ≥088mm;--外形與灶具同款設計。--規(guī)格:320*800*(800+450)mm臺16煮面爐需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面板實厚δ≥088mm;圍板實厚δ≥068mm;--配自動進水,防干燒保護裝置;--電熱型;--規(guī)格:700*700*800mm臺17蒸菜臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,臺面板實厚δ≥108mm;圍板實厚δ≥088mm;--圓通腳為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--自動加水和缺水保護;--規(guī)格:800×950×800mm臺18智能暖飯/湯車需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,臺面板實厚δ≥108mm,圍板實厚δ≥068mm;--配φ400不銹鋼圓桶1只。--工作溫度可調節(jié)設置;--規(guī)格:600*950*800mm臺19十斗保溫售菜臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,臺面板實厚δ≥108mm;圍板實厚δ≥088mm;--圓通腳為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--10只機壓不銹鋼份數盤,實厚δ≥071mm;--自動加水和缺水保護;--預約式工作時段可調節(jié)設置;套210雙溫水龍頭需求:外殼不銹鋼材質,銅閥銅芯,雙腳設計,兩孔之間距離為:135mm只111排風系統(tǒng)需求:煮面機會產生蒸汽,需把蒸汽排除套1餐廳/檔口1柜式雙孔殘菜回收臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面板實厚δ≥108mm;--側板、層板實厚δ≥088mm--封閉式設計,φ250殘物回收孔;--配不銹鋼加強筋,實厚δ≥088mm。--平板車、桶、臺配套。--規(guī)格:1500*700*800mm臺22單星水池需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面及水斗實厚δ≥108mm;--配優(yōu)質不銹鋼提籠式落水器及爛渣籃;--圓通腿為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--下橫通為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:≥600*750*(800+150)mm只33雙溫水龍頭需求:外殼不銹鋼材質,銅閥銅芯,雙腳設計,兩孔之間距離為:135mm只3更衣緩沖/西點間1掛墻洗手水池需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面及水斗實厚δ≥108mm;--配優(yōu)質不銹鋼提籠式落水器、攔渣籃和三角板支架;--規(guī)格:450*450*450mm只12感應龍頭臺13四門雙機雙溫冰箱需求:--四門立柜,上雙門為冷藏室,下雙門為冷凍室,相互獨立;--雙機雙控:內置兩套獨立的制冷系統(tǒng),可單獨設置冷藏、冷凍溫度,互不干擾,溫度范圍:冷凍溫度:-15℃~-6℃,冷藏溫度:-5℃~+10℃;--電子式溫控數字顯示,自動回歸門;--全銅管冷凝器、蒸發(fā)器;--規(guī)格:≥1220*730*1940mm臺14雙星水池需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面及水斗實厚δ≥108mm;--配優(yōu)質不銹鋼提籠式落水器及爛渣籃;--圓通腿為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--下橫通為加厚不銹鋼圓管,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:1500*750*(800+150)mm只15雙層工作臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm,層板實厚δ≥088mm;--圓通腳采用不銹鋼加厚圓管制作,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:1800*750*800mm臺16雙層工作臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--臺面實厚δ≥108mm,層板實厚δ≥088mm;--圓通腳采用不銹鋼加厚圓管制作,實厚δ≥088mm;--規(guī)格:1400*750*800mm臺17雙溫水龍頭需求:外殼不銹鋼材質,銅閥銅芯,雙腳設計,兩孔之間距離為:135mm只28商用烤箱需求:--兩層四盤,上下層獨立可控。臺19發(fā)酵箱(商用醒發(fā)柜)需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--溫濕雙控;--6層容量臺110商用原汁機需求:可榨所有水果、蔬菜,出汁率高,清洗方便。臺211制冰機需求:--日產冰45公斤,儲冰4公斤臺112破壁機需求:容量≥5L臺113磨粉機需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作;--能把較硬食材磨成粉--容量≥2500g臺114微波爐需求:--容量≥25L臺1其他1洗地龍頭--需求:--喉管自動回卷裝置--配軟管,喉管止動器,可調節(jié);--規(guī)格:≥10米只22粘捕式滅蠅燈需求:無聲響、臭味、氣體、蟲尸不會散落在捕蟲燈的外圍;可捕殺蚊子、蒼蠅、飛蛾等其它蟲類--規(guī)格:≥8W臺53紫外線消毒燈需求:--功能特點:通過紫外線殺滅包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、冠狀病毒、真菌、立克次體和衣原體等;--功率:220V/50HZ/40W臺104風幕機需求:--阻隔室外灰塵、飛蟲、異味,維持室內溫度與空氣潔凈;--規(guī)格:寬度=1800mm臺15風幕機需求:--阻隔室外灰塵、飛蟲、異味,維持室內溫度與空氣潔凈;--規(guī)格:寬度=1200mm臺26超聲波清洗機(洗碗用)需求:--前口與洗碗機相銜接;--規(guī)格:≥1500*800*800mm只17通道式洗碗機(帶烘干)需求:--高效、節(jié)能、洗凈度高;--規(guī)格:長度≥4200mm臺18洗碗機潔碟臺需求:--選用304或優(yōu)于304優(yōu)質不銹鋼板制作,臺面實厚δ≥108mm;--前口與洗碗機銜接。--規(guī)格:長度≥1500mm臺19智慧食堂收銀系統(tǒng)需求:--自動計價,智能結算(可刷微信、支付寶),可打印小票;--包括智能結算臺(2臺)、配套餐具、托盤等。套1
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