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溧陽市埭頭中學(xué)2025年2月-2025年3月食材采購(gòu)需求表類型肉類禽蛋及半成品類序號(hào)品名單位品牌質(zhì)量要求（驗(yàn)收指標(biāo)）數(shù)量單價(jià)總價(jià)1五花肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮白豬肉開條砌塊，帶精肉60%，肥胖均勻，分清三肥兩廋，無淤血、淋巴。23702精肉公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮白豬肉純瘦肉，品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格。41563豬板油公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮顏色純白，手感細(xì)膩，無異味，無變質(zhì)，無紅色或者筋類。2504大排公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。21775仔排（純仔排）公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮砌塊，取中排部位不帶脊骨，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，無肥膘，三證齊全。19626牛肉（腿肉)公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。19507紅毛雞公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊。去頭、脖子、屁股，雞爪16028精鴨公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊全。去頭、脖子、屁股，鴨爪10259蛋餃公斤農(nóng)產(chǎn)品蛋皮新鮮，用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。025斤/個(gè)125010油面筋塞肉公斤農(nóng)產(chǎn)品用新鮮腿肉加工，無添加劑，無異味。025斤/個(gè)77511雞蛋公斤農(nóng)產(chǎn)品新鮮光澤鮮亮，個(gè)體均勻，無斑點(diǎn)，無破損，無異味。578512無殼鵪鶉蛋公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，個(gè)體均勻，無破損，無異味。7513筒子骨公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，色澤自然，無異味，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，按要求斬塊，切塊均勻，無肥膘，三證齊全。340014老母雞公斤農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)新鮮，去毛、去內(nèi)臟，砌塊，色澤自然，無異味，無淋巴，無變質(zhì)，產(chǎn)品合格，三證齊。去頭、脖子、屁股，雞爪33815鮑魚肉公斤冷凍產(chǎn)品冰霜薄，無爛斑，無異味。去內(nèi)臟，干凈。50g/個(gè)925