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技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:1,568,46000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:1,568,46000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C02990000其他教育服務(wù)丹巴縣中小學(xué)幼兒園食堂智能化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)100（項(xiàng)）1,568,46000其他未列明行業(yè)否否是否是報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容數(shù)量（計(jì)量單位）最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1丹巴縣中小學(xué)幼兒園食堂智能化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)100（項(xiàng)）1,568,46000總價(jià)無(wú)★注：本采購(gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見(jiàn)第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1C02990000其他教育服務(wù)丹巴縣中小學(xué)幼兒園食堂智能化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)電視機(jī)★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效響應(yīng)處理。具體要求詳見(jiàn)第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1C02990000其他教育服務(wù)丹巴縣中小學(xué)幼兒園食堂智能化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)電視機(jī)注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見(jiàn)第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：丹巴縣中小學(xué)幼兒園食堂智能化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)識(shí)1技術(shù)要求一、學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)（學(xué)校、教體局監(jiān)管端）A、基礎(chǔ)檔案管理（一）學(xué)校檔案管理1支持學(xué)校食品安全基礎(chǔ)信息初始導(dǎo)入、查詢、增、刪、改、導(dǎo)出功能，學(xué)校信息含學(xué)校編碼、學(xué)校代碼、證件、食品安全管理員、年度食品安全綜合等級(jí)、環(huán)節(jié)取證、監(jiān)督檢查記錄、實(shí)時(shí)監(jiān)控、在供商家信息；2支持管理部門(mén)統(tǒng)一管理學(xué)校間上下級(jí)關(guān)聯(lián)，下級(jí)學(xué)校提交業(yè)務(wù)平臺(tái)接入申請(qǐng)，上級(jí)平臺(tái)審核接入、解除關(guān)系，支持監(jiān)管端對(duì)學(xué)校進(jìn)行食品安全評(píng)級(jí)；支持學(xué)校食品安全證件預(yù)警；（二）食堂檔案管理1支持食堂食品安全檔案管理功能，食堂檔案至少包括食堂基礎(chǔ)信息、今日營(yíng)業(yè)狀態(tài)、供餐情況、管理人員角色和證件情況，支持檔案信息初始導(dǎo)入、查詢、增、刪、改；2支持配置多類食品安全管理角色，至少包含：食品安全管理員、食品安全總監(jiān)、食品安全員、庫(kù)存保管員、采購(gòu)員、報(bào)賬員，支持建立食品安全負(fù)責(zé)人從業(yè)檔案，如任命書(shū)、資格證書(shū)；3支持多食堂管理功能，學(xué)校管理部門(mén)可對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行集中管理與食品安全監(jiān)管，同時(shí)支持各食堂間獨(dú)立運(yùn)行，支持學(xué)校、食堂設(shè)置供餐樓層，每層可設(shè)置供餐窗口，就餐計(jì)劃可根據(jù)窗口展示，陽(yáng)光公示支持根據(jù)樓層及窗口展示就餐計(jì)劃，支持留樣柜綁定樓層，獲取該樓層的就餐計(jì)劃并上傳留樣記錄；（三）工勤人員檔案管理1支持工勤人員健康檔案管理及物聯(lián)信息管理功能，工勤人員健康檔案包括所屬食堂、入職時(shí)間、崗位類型、設(shè)備卡號(hào)、健康證信息，工勤人員健康臺(tái)賬支持查詢、增、刪、改、導(dǎo)入導(dǎo)出操作，支持工勤人員證件預(yù)警；2支持食品安全人員信息管理，可對(duì)下轄學(xué)校食堂的食品安全負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、食品安全員信息進(jìn)行統(tǒng)一管理，支持對(duì)學(xué)校、食堂、各類安全人員進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，分類統(tǒng)計(jì)支持對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)跳轉(zhuǎn)；（四）供應(yīng)商檔案管理1支持供應(yīng)商檔案管理功能，供應(yīng)商檔案至少包括供應(yīng)資質(zhì)、店鋪詳情、在供商品信息，至少包括：實(shí)名認(rèn)證信息、付款方式、配送方式、配送時(shí)間、證件編號(hào)、供應(yīng)等級(jí)、服務(wù)協(xié)議周期、商品折扣率、在供客戶總數(shù)、歷史成交銷量、在供商品歷史價(jià)格走勢(shì)、商品評(píng)分信息；2支持對(duì)供應(yīng)商業(yè)務(wù)平臺(tái)接入審核管理，供應(yīng)商可分為平臺(tái)供應(yīng)商與學(xué)校供應(yīng)商，支持對(duì)平臺(tái)供應(yīng)商供應(yīng)接入審核、供應(yīng)關(guān)系解除、指定供應(yīng)食堂、協(xié)議服務(wù)時(shí)間信息進(jìn)行管理；3支持管理部門(mén)統(tǒng)一配置商品價(jià)格策略；支持管理部門(mén)對(duì)下轄學(xué)校食堂的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)級(jí)考核，可對(duì)店鋪基礎(chǔ)信息、證照、訂單時(shí)效性、供應(yīng)商品維護(hù)情況進(jìn)行自定義考評(píng)；可按考評(píng)策略，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行ABC類等級(jí)管理，同時(shí)可自動(dòng)進(jìn)行供應(yīng)黑名單管理；（五）廢棄物處理企業(yè)檔案管理1支持餐余廢棄物處理企業(yè)基本信息維護(hù)，至少包括企業(yè)基礎(chǔ)信息、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、聯(lián)系方式、服務(wù)協(xié)議周期、資質(zhì)證件；（六）固定資產(chǎn)檔案管理1支持學(xué)校、食堂對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行在線管理，支持自定義增、刪、改、導(dǎo)入/出資產(chǎn)數(shù)據(jù)；2支持管理部門(mén)對(duì)下轄學(xué)校食堂固定資產(chǎn)統(tǒng)一管理功能。B、“AI+明廚亮灶”監(jiān)管1支持“AI+明廚亮灶”管理功能，通過(guò)AI+互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理人員及公眾對(duì)后廚進(jìn)行線上監(jiān)督與管理，支持直播及實(shí)時(shí)監(jiān)控巡查功能，同時(shí)提供回放功能；（一）直播及實(shí)時(shí)監(jiān)控巡查1支持后廚視頻直播和實(shí)時(shí)監(jiān)控功能，可對(duì)后廚各環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控；2支持管理部門(mén)對(duì)管轄范圍內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行后廚直播巡查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為支持實(shí)時(shí)發(fā)送評(píng)論、抓拍快照、查看視頻回放、查看快照操作，快照支持手動(dòng)、自動(dòng)抓拍、查看大圖及違規(guī)詳情；3支持監(jiān)控視頻回放，可對(duì)任意時(shí)間段監(jiān)控視頻回放巡查，回放方式支持NVR本地回放、第三方遠(yuǎn)程回放、國(guó)標(biāo)遠(yuǎn)程回放等，監(jiān)控視頻可本地存儲(chǔ)；4分屏監(jiān)控：支持在線對(duì)下轄學(xué)校食堂監(jiān)控?cái)z像通道進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控點(diǎn)播；支持以行政區(qū)域、學(xué)校為單位，實(shí)時(shí)呈現(xiàn)監(jiān)控通道列表及線數(shù)量、總量、在線率；支持通道狀態(tài)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，可按地區(qū)、學(xué)校分別統(tǒng)計(jì)不同地區(qū)、不同學(xué)校的通道狀態(tài)分析數(shù)據(jù)；（二）AI大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析巡查1支持實(shí)時(shí)24小時(shí)不間斷AI違規(guī)行為自動(dòng)識(shí)別、抓拍，支持識(shí)別抓拍違規(guī)行為，如未戴口罩、未戴帽子、未戴手套、玩手機(jī)、發(fā)現(xiàn)老鼠、抽煙，支持視頻輪詢；2支持違規(guī)行為預(yù)警及查看AI違規(guī)抓拍快照詳情，可對(duì)如違規(guī)學(xué)校、抓拍地點(diǎn)、違規(guī)操作詳情進(jìn)行查看；3支持AI自動(dòng)食品安全任務(wù)巡查，支持管理部門(mén)設(shè)置巡查任務(wù)對(duì)下轄學(xué)校食堂進(jìn)行AI常規(guī)巡查，支持對(duì)下轄學(xué)校及攝像通道進(jìn)行全量、批量、單獨(dú)巡查，系統(tǒng)根據(jù)巡檢任務(wù)設(shè)定需巡查的違規(guī)事項(xiàng)及巡查頻率、時(shí)段、通道巡查間隔進(jìn)行自動(dòng)巡查、抓拍，巡查結(jié)束生成至少包含應(yīng)巡、實(shí)巡學(xué)校數(shù)，巡查攝像頭數(shù)、開(kāi)始、結(jié)束時(shí)間、巡查總時(shí)長(zhǎng)、預(yù)警數(shù)、違規(guī)事項(xiàng)數(shù)、違規(guī)處理數(shù)據(jù)的巡查報(bào)告，報(bào)告支持列表、看板視圖查看巡查數(shù)據(jù)；實(shí)時(shí)分析，支持以學(xué)校為單位，地圖展示學(xué)校分布并匯總呈現(xiàn)當(dāng)日AI實(shí)時(shí)分析詳情，點(diǎn)擊學(xué)校地圖定位圖標(biāo)，可查看學(xué)校詳情，至少包含：學(xué)校名稱、地址、累計(jì)處理量、未處理量、當(dāng)日抓拍匯總及詳情查看、當(dāng)日預(yù)警匯總及詳情查看，支