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（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:600,00000采購包最高限價（元）:600,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C99000000其他服務(wù)食材供應(yīng)服務(wù)100（項）600,00000餐飲業(yè)否否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1食材供應(yīng)服務(wù)項%10000結(jié)算率①供應(yīng)商針對本項目按結(jié)算率報價，對【肉類（豬肉、牛肉、羊肉、鮮兔等）；蔬菜；大米、面粉、食用油；干雜和調(diào)料等】只報一個統(tǒng)一的結(jié)算率，超過最高限價的按無效響應(yīng)處理。②最終結(jié)算價＝結(jié)算基準(zhǔn)價*成交的結(jié)算率③基準(zhǔn)價參照每月以食堂管理人員、成交供應(yīng)商及食堂領(lǐng)導(dǎo)小組等相關(guān)人員組成的市場價格調(diào)查小組在轄區(qū)(西海岸農(nóng)貿(mào)市場和轄區(qū)內(nèi)部分大型超市)主要市場同類產(chǎn)品的平均價作為基準(zhǔn)價(結(jié)算基準(zhǔn)價隨市場價變化而變化)?！镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：食材供應(yīng)服務(wù)序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★技術(shù)要求（一）采購項目分類序號采購貨物名稱標(biāo)準(zhǔn)1肉類（豬肉、牛肉、羊肉、鮮兔等）1、符合《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。2、配送食材的種類、數(shù)量、時間、地點均服從采購人的要求，且無條件響應(yīng)采購人的應(yīng)急需求。3、所有肉類食材具備動物檢疫合格證、肉品質(zhì)量檢驗合格證、非洲豬瘟病毒檢測證。每次供貨時提供相應(yīng)批次全部證件。4、保證肉面干凈、無任何異味、無毛發(fā)、表皮處理清潔，大小統(tǒng)一、碼放整齊。保證所有肉類都是鮮肉，當(dāng)天整體配送，現(xiàn)場分割。5、雞、鴨、鵝需有腳環(huán)標(biāo)識；魚保證鮮活，魚鱗完整。6、符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》及GB316501-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》的要求。2蔬菜、水果1、產(chǎn)品符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。2、配送食材的種類、數(shù)量、時間、地點均服從采購人的要求，且無條件響應(yīng)采購人的應(yīng)急需求。3、所有蔬菜類食材必須保證新鮮、無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)、無發(fā)蔫、無腐敗等情況，須當(dāng)日供應(yīng)，蔬菜須保證表面干凈、無明顯泥土、碼放整齊無破損、不得過熟或欠熟。外層黃葉等不能食用的部分，不能超過總重量的百分之一。4、農(nóng)藥殘留符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB2763-2021的要求(不定期接受相關(guān)部門抽檢)。5、非農(nóng)戶家購買蔬菜需提供《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證》以及建立供銷臺賬。3大米、面粉、食用油1、符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。2、配送食材的種類、數(shù)量時間、地點均服從采購人的要求，且無條件響應(yīng)采購人的應(yīng)急需求。3、不采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。4、產(chǎn)品外包裝名稱、產(chǎn)地、成份、重量、有效期等標(biāo)識清晰。大米、面粉無異味，無發(fā)霉、變色、生蟲、結(jié)塊等現(xiàn)象。5、大米符合安全標(biāo)準(zhǔn):GB2715-2016及國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)。6、面粉符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T1355-2021或國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)。7、食用油為非轉(zhuǎn)基因壓榨菜籽油或調(diào)和油；菜籽油符合GB/T1536-2021安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；調(diào)和油符合GB/T40851-2021或國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)。8、食品中污染物及真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2022、GB2761-2017規(guī)定或國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，即預(yù)包裝原料必須為原公司(廠)生產(chǎn)的全新產(chǎn)品，符