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第1頁(yè)需求附件（一）項(xiàng)目基本情況（1）項(xiàng)目編號(hào)：XSDCG2025-025（2）項(xiàng)目名稱：習(xí)水縣東皇街道等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校新一輪食材縣級(jí)“四統(tǒng)”項(xiàng)目（3）預(yù)算金額（元）：3336620000（該金額為年度預(yù)算，服務(wù)期限3年，合同一年一簽訂，根據(jù)年度考核情況決定是否續(xù)簽。）（4）最高限價(jià)（元）：3336620000（5）本項(xiàng)目（否）接受聯(lián)合體投標(biāo)（二）申請(qǐng)人的資格要求1滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定（1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力：提供法人或其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件，自然人投標(biāo)的提供身份證明；（2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度：提供“經(jīng)審計(jì)2023年度或以后的財(cái)務(wù)報(bào)告”或“2025年基本開(kāi)戶銀行出具的資信證明”；（3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力：自行承諾具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；（4）具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄：提供2025年任意一個(gè)月繳納稅收和社會(huì)保障資金的憑據(jù)或證明材料（依法免稅和不需要繳納社保資金的投標(biāo)人須提供相應(yīng)證明材料）；（5）參加本次政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有違法違規(guī)記錄：提供參加本次采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)未因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰的書(shū)面聲明（自行聲明）注：根據(jù)財(cái)庫(kù)(2022)3號(hào)文，“較大數(shù)額罰款"認(rèn)定為200萬(wàn)元以上的罰款，法律、行政法規(guī)以及國(guó)務(wù)院有關(guān)部門明確規(guī)定相關(guān)領(lǐng)域"較大數(shù)額罰款"標(biāo)準(zhǔn)高于200萬(wàn)元的，從其規(guī)定。（6）法律、行政法規(guī)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定的其他條件：①投標(biāo)人自行承諾：在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（wwwcreditchinagovcn）、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（wwwccgpgovcn）等渠道查詢中未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大第2頁(yè)稅收違法失信主體、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單，對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的供應(yīng)商，拒絕其參與本次政府采購(gòu)活動(dòng)，并承擔(dān)由此造成的一切法律責(zé)任及后果（承諾函格式自擬）②根據(jù)《省發(fā)展改革委省法院省公共資源交易中心關(guān)于推進(jìn)全省公共資源交易領(lǐng)域?qū)Ψㄔ菏疟粓?zhí)行人實(shí)施信用聯(lián)合懲戒的通知》黔發(fā)改財(cái)金（2020）421號(hào)文件要求，采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間后現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)貴州信用聯(lián)合懲戒平臺(tái)反饋信息，查詢投標(biāo)人是否屬于法院失信被執(zhí)行人，如被列入將拒絕其參與本次政府采購(gòu)活動(dòng)。2落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：已落實(shí)3本項(xiàng)目的特定資格要求：具備有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（三）采購(gòu)需求一工作要求1制定大宗食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。為保障學(xué)生利益，對(duì)大宗食材品質(zhì)制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)《習(xí)水縣學(xué)生餐(營(yíng)養(yǎng)餐)大宗食材質(zhì)量要求》(附件1)。2按照《習(xí)水縣中小學(xué)(幼兒園)膳食經(jīng)費(fèi)監(jiān)督管理辦法(試行)》規(guī)定，由縣教體局牽頭定期對(duì)縣級(jí)“四統(tǒng)”采購(gòu)配送中標(biāo)企業(yè)食材源頭采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)控監(jiān)管，建立部門與配送企業(yè)會(huì)商機(jī)制，對(duì)進(jìn)銷價(jià)差較大的及時(shí)調(diào)整食材結(jié)算價(jià)，確保符合“微利原則”。3遵守準(zhǔn)入、評(píng)價(jià)、退出機(jī)制。具體內(nèi)容見(jiàn)《習(xí)水縣學(xué)生餐(營(yíng)養(yǎng)餐)采購(gòu)配送企業(yè)準(zhǔn)入、評(píng)價(jià)、退出機(jī)制(試行)》(附件2)。二食品成本構(gòu)成采用每月詢價(jià)定價(jià)一次，定價(jià)原則遵照習(xí)水縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《習(xí)水縣中小學(xué)學(xué)生餐食材詢價(jià)定價(jià)工作機(jī)制（試行）》的通知執(zhí)行，最終定價(jià)包括檢測(cè)、運(yùn)費(fèi)、貨物搬運(yùn)費(fèi)、裝貨卸貨費(fèi)、發(fā)票稅金等費(fèi)用總和。三服務(wù)范圍習(xí)水縣東皇街道等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校食材配送，涉及東皇、九龍、杉王、馬臨、隆興、民化、土城、同民、醒民、習(xí)酒、回龍、三岔河、程賽共13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）約24萬(wàn)名學(xué)生。第3頁(yè)四其他有關(guān)事項(xiàng)1本輪實(shí)施時(shí)間范圍內(nèi)若增加上述同類學(xué)校，不再另行組織招投標(biāo)，其食材采購(gòu)配送由本輪中標(biāo)企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)施。2服務(wù)期滿后，本次配送區(qū)域所有學(xué)生餐和營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校食材采購(gòu)配送另行制定方案實(shí)施。3中標(biāo)配送企業(yè)須提供配送該批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)檢測(cè)等相關(guān)報(bào)告,且每學(xué)期至少提供一次國(guó)家權(quán)威相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的國(guó)檢報(bào)告。4配送要求：服務(wù)期內(nèi)中標(biāo)人須將所有食材配送至學(xué)校庫(kù)房指定位置，并完成裝卸等工作。附件1習(xí)水縣學(xué)生餐(營(yíng)養(yǎng)餐)大宗食材質(zhì)量要求項(xiàng)目技術(shù)、規(guī)格、質(zhì)量要求及包裝標(biāo)準(zhǔn)備注蔬菜類葉類菜要求新鮮，無(wú)黃葉，茄果類無(wú)空心，黑心，無(wú)黃斑，內(nèi)部變稀等，盡量少用反季節(jié)蔬菜，農(nóng)藥殘留留量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。水果類其中蘋果顏色鮮艷、果實(shí)飽滿、無(wú)腐爛。橙子黃皮、均勻、汁多、無(wú)腐爛。梨子個(gè)頭均勻、汁水足、無(wú)腐爛。西瓜果皮無(wú)傷痕、不生、切開(kāi)鮮艷光澤、口感佳、無(wú)腐爛、無(wú)磕碰。香蕉果實(shí)飽滿、色澤自然、光亮、皮色青黃、大小均勻、亮度好、口感佳、無(wú)腐爛、無(wú)創(chuàng)傷、無(wú)蟲(chóng)疤。肉類來(lái)源可溯、渠道正規(guī)、檢驗(yàn)檢疫證明齊全。不得出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變、寄生蟲(chóng)、污穢不潔、留有長(zhǎng)毛、骨肉分離、紫斑瘀血、混有異物或者其他感官性狀異常情形，不得出現(xiàn)摻假、摻雜、偽造情形。不得夾帶淋巴肉、碎肉,碎骨，不得注水，按部位或具體要求配送，當(dāng)天殺當(dāng)天送，魚(yú)類標(biāo)準(zhǔn)為宰殺一分為三(即整魚(yú)一分為二和主刺)。禽蛋類外殼完好、新鮮，大小均勻，無(wú)沉腐味，有產(chǎn)地證明、檢疫合格證明，包裝成一板(箱)或整件配送，符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第4頁(yè)牛奶牛奶顏色乳白,乳香清淡，口感稀薄，聞起來(lái)香味很淡，入口后有淡淡的奶香，加熱后不掛杯，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生飲用牛奶符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB25190滅菌乳，取得中國(guó)學(xué)生飲用奶標(biāo)志，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生飲用牛奶；在習(xí)水縣或本地區(qū)具備唯一代理商或經(jīng)銷商資格,在習(xí)水縣范圍具備一定規(guī)模倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地，從生產(chǎn)地到習(xí)水縣范圍內(nèi)具備穩(wěn)定完善的配送體系。其他其他（包含調(diào)味品、面包和糕點(diǎn)、豆制品、米面、米粉等）；調(diào)味品類產(chǎn)品并符合國(guó)家相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。大米符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354或GB/T13542018，一級(jí)。擁有ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，25公斤/袋，米質(zhì)顆粒飽滿，有清香味，無(wú)麩皮等雜質(zhì)，碎米占比少，嚴(yán)禁提供陳化米。應(yīng)具備鎘、黃曲霉毒素等指標(biāo)的檢測(cè)報(bào)告。菜籽油符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1536-2021，非轉(zhuǎn)基因物理壓榨二級(jí)及以上，并擁有SC食品質(zhì)量安全認(rèn)證，菜籽油具有菜籽原油的固有氣味和滋味，無(wú)異味，塑化劑不能超標(biāo)。附件2習(xí)水縣學(xué)生餐(營(yíng)養(yǎng)餐)采購(gòu)配送企業(yè)準(zhǔn)入、評(píng)價(jià)、退出機(jī)制(試行)一、企業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制1符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。2符合《全省中小學(xué)校學(xué)生餐食材供應(yīng)商監(jiān)督管理制度(試行)》有關(guān)要求。3建設(shè)能滿足配送要求的食材配送中心(含辦公室、質(zhì)測(cè)室、化驗(yàn)室、監(jiān)控室、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、儲(chǔ)物車間、加工車間、配送車間等)，監(jiān)控必須全覆蓋、配送車輛需安裝行車記錄儀。4具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，其復(fù)印件必須提交學(xué)校食堂備案。5大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商，必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū)、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等。采購(gòu)原材料應(yīng)索取產(chǎn)品合格證以及同批次檢驗(yàn)(測(cè))報(bào)告。采購(gòu)畜禽肉類時(shí)，需具