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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:1,113,40000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:1,113,40000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品2025-2026年度食堂食材采購(gòu)100（項(xiàng)）213,00000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)是否否否否2A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品2025-2026年度食堂食材采購(gòu)100（項(xiàng)）30,00000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)否否否否否3A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品2025-2026年度食堂食材采購(gòu)100（項(xiàng)）870,40000農(nóng)、林、牧、漁業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明12025-2026年度食堂食材采購(gòu)項(xiàng)%10000百分比本項(xiàng)目所有報(bào)價(jià)內(nèi)容（標(biāo)的名稱）按照統(tǒng)一的相同的百分比進(jìn)行報(bào)價(jià)，不得出現(xiàn)不同的百分比報(bào)價(jià)。-第13頁(yè)-22025-2026年度食堂食材采購(gòu)項(xiàng)%10000百分比本項(xiàng)目所有報(bào)價(jià)內(nèi)容（標(biāo)的名稱）按照統(tǒng)一的相同的百分比進(jìn)行報(bào)價(jià)，不得出現(xiàn)不同的百分比報(bào)價(jià)。32025-2026年度食堂食材采購(gòu)項(xiàng)%10000百分比本項(xiàng)目所有報(bào)價(jià)內(nèi)容（標(biāo)的名稱）按照統(tǒng)一的相同的百分比進(jìn)行報(bào)價(jià)，不得出現(xiàn)不同的百分比報(bào)價(jià)。★注：投標(biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱1A07060199其他農(nóng)副食品，動(dòng)、植物油制品2025-2026年度食堂食材采購(gòu)米注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效投標(biāo)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享-第14頁(yè)-受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：2025-2026年度食堂食材采購(gòu)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)一、項(xiàng)目概況成都市溫江區(qū)第二社會(huì)福利院擬采用公開招標(biāo)方式，擬采購(gòu)一家投標(biāo)人提供食堂食材及配送，本次采購(gòu)項(xiàng)目共一個(gè)包。采購(gòu)內(nèi)容及要求：（一）標(biāo)準(zhǔn)和要求序號(hào)標(biāo)的名稱所屬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求備注1蔬菜類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜，無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)病蟲、無(wú)雜質(zhì)，需保證新鮮，原菜需保證菜面干凈、碼放整齊、無(wú)破損、大小統(tǒng)一、不得過(guò)熟或欠熟；凈菜需保證菜面完全干凈、無(wú)污泥、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)需二次處理可直接進(jìn)行熟加工。(1)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)保證新鮮、衛(wèi)生、安全、色彩正常。(2)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：食品安全按照GB2763-2021、GB27631-2022國(guó)家食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。(3)供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定、招標(biāo)文件技術(shù)要求，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。(4)食品安全符合GB2763-2021、GB27631-2022安全標(biāo)準(zhǔn),每次送貨提供合格檢測(cè)報(bào)告,每批次提供具有法定資質(zhì)的第三方農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)合格報(bào)告。-第15頁(yè)-2肉類農(nóng)、林、牧、漁業(yè)1鮮肉類(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉)11鮮肉一級(jí)，符合GB2707-2016、GB18394-2020(如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂或變更，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)的規(guī)定規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求。12無(wú)槽頭肉和血刀肉;無(wú)甲狀腺、腎上腺、病變淋巴;無(wú)殘留毛絨;無(wú)浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。13色澤:肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤;脂肪呈乳白色或粉白色。14氣味:具有鮮肉正常氣味。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚于液面，具有香味。15鮮豬肉供應(yīng)時(shí)符合成都市生豬溯源體系要求，須有產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章以及生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或“肉證一碼通”二維碼。供應(yīng)商時(shí)提供牛肉、羊肉等其它家畜白條肉供應(yīng)時(shí)應(yīng)提供當(dāng)日《動(dòng)物檢疫合格證明》。3畜禽凍制品類工業(yè)食品安全符合GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》4米工業(yè)質(zhì)量符合GB/T1354-2018《大米》一級(jí)大米的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全符合GB2715-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食》。核心產(chǎn)品5速凍食品類工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)分別符合：GB/T23786-2009《速凍餃子》；QB/T8010-2024速凍湯圓；NY/T523-2020《專用籽粒玉米和鮮食玉米》；GB8865-1988《速凍豌豆》；GB/T18109-2024《凍魚》；GB19295-2021《速凍面米與調(diào)制食品》；SB/T10379-2012《速凍調(diào)制食品》。6食用油類工業(yè)食用油執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：菜籽油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T1536-2021《菜籽油》，所有植物油食品安全符合GB2716-2018《植物油》或國(guó)家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)標(biāo)一級(jí)壓榨并定型包裝，其他油類產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家或行業(yè)規(guī)定。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)一級(jí)。每批貨均需附第三方有資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告及《出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告》-第16頁(yè)-