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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購(gòu)內(nèi)容采購(gòu)包1：采購(gòu)包預(yù)算金額（元）:1,887,53000采購(gòu)包最高限價(jià)（元）:1,887,53000序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計(jì)量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1其他服務(wù)汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)100（批）1,887,53000其他未列明行業(yè)否否否否否報(bào)價(jià)要求采購(gòu)包1：序號(hào)報(bào)價(jià)內(nèi)容計(jì)量單位報(bào)價(jià)單位最高限價(jià)價(jià)款形式報(bào)價(jià)說(shuō)明1汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)（糧油類）批%10000百分比2汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)（肉批%10000百分比類）3汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)（果蔬類）批%10000百分比4汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)（副食、干雜類））批%10000百分比★注：本采購(gòu)包涉及采購(gòu)貨物的，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號(hào)并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過(guò)報(bào)價(jià)表唯一產(chǎn)品說(shuō)明欄補(bǔ)充說(shuō)明。本項(xiàng)目涉及核心產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評(píng)審規(guī)定見第五章。本項(xiàng)目涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，如國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購(gòu)需求，也可提供國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項(xiàng)目涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中政府強(qiáng)制采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無(wú)效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中優(yōu)先采購(gòu)的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項(xiàng)目涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購(gòu)包1：序號(hào)采購(gòu)品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購(gòu)政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購(gòu)包1：標(biāo)的名稱：汶川八一小學(xué)校2024年-2027年學(xué)校食堂大宗食材配送采購(gòu)服務(wù)序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★參數(shù)性質(zhì)序號(hào)技術(shù)要求名稱技術(shù)要求內(nèi)容(性能指標(biāo))1食材要求一、大米11袋裝秈米(一級(jí))或粳米(一級(jí)),國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大米，大米必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行國(guó)標(biāo)一級(jí)大米及以上標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。12包裝應(yīng)符合GB/T17109-2008、GB7718-2011及國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和要求。袋裝，規(guī)格每袋不低于25KG;包裝袋應(yīng)堅(jiān)固結(jié)實(shí)，封口或縫口應(yīng)嚴(yán)密。外包裝上需注明產(chǎn)品名稱、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、聯(lián)系方式、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)許可證標(biāo)號(hào)等。每一批次大米供貨時(shí)必須提供相應(yīng)生產(chǎn)批次全項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)自檢報(bào)告，提供《出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告》。供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)家《中華人民共和國(guó)食品安全法》、行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。13品質(zhì)要求：色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精較多而缺乏蛋白質(zhì)),無(wú)蟲，不含雜質(zhì)。14產(chǎn)品送達(dá)時(shí)，有效保質(zhì)時(shí)間不低于180天。2面粉21小麥粉：符合GB/T1355-2021標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)符合GB2761-2017《食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)》及GB2762-2017《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。22品質(zhì)要求：袋裝，規(guī)格每袋不低于25KG;優(yōu)質(zhì)面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時(shí)呈細(xì)粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團(tuán)；無(wú)異味，用手摸取時(shí)，手心有較大的涼爽感；味道淡而微麥香。二、蔬菜類11蔬菜類須干凈、無(wú)腐爛變質(zhì)、新鮮、無(wú)感觀異常。品種包含但不限于各種蔬菜、少數(shù)可作副食的草本、木本植物。主要包含但不限于葉菜類、瓜類、根莖類、茄果類、蔥蒜類、水生菜類、多年生菜類、豆芽等蔬菜類。實(shí)際以當(dāng)季蔬菜和采購(gòu)人通知為準(zhǔn)。12符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》或國(guó)家最新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)藥殘留不得超標(biāo)。13葉菜類：鮮嫩，無(wú)枯黃葉，無(wú)花斑葉，無(wú)爛葉；葉莖完整無(wú)折斷，基部不老化，干爽無(wú)水；無(wú)裂口損傷表面無(wú)泥土及其它雜物，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象無(wú)抽苔(菜心除外),無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花葉菜應(yīng)新鮮潔自不帶葉麩。14瓜果類：外表光亮無(wú)斑點(diǎn)，形狀正常，無(wú)軟榻，成熟度適度。無(wú)腐爛，無(wú)異味，無(wú)病蟲損害。15根莖類：形狀完整，無(wú)畸形，無(wú)蟲蛀和機(jī)械傷，無(wú)腐爛，無(wú)斷折斷裂，不萎蔫變軟，無(wú)發(fā)芽，無(wú)變綠，無(wú)空心，無(wú)糠心，無(wú)黑心，彈擊有實(shí)心感。16茄果類：色澤正常，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，表皮無(wú)損傷、無(wú)病斑或爛斑，無(wú)裂口，無(wú)折斷，無(wú)壓痕，無(wú)異味，不發(fā)軟皺縮。17蔥蒜類：鮮嫩、無(wú)老葉、無(wú)花斑黃葉，根部切