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呼和浩特市地鐵運(yùn)營有限公司食堂廚房設(shè)備維修項(xiàng)目用戶需求書綜合辦公室2025年11月2呼和浩特市地鐵運(yùn)營有限公司食堂廚房設(shè)備維修項(xiàng)目一、項(xiàng)目概述及采購范圍11項(xiàng)目概況本項(xiàng)目為呼和浩特市地鐵運(yùn)營有限公司控制中心、喇嘛營車輛段、三間房車輛段、塔利停車場職工食堂廚房設(shè)備維修服務(wù)項(xiàng)目。12項(xiàng)目內(nèi)容呼和浩特市地鐵運(yùn)營有限公司食堂廚房現(xiàn)有設(shè)備維修服務(wù)，涵蓋爐灶、蒸箱、冰柜、消毒柜等核心設(shè)備，用于保障食堂廚房設(shè)備正常運(yùn)行，需采購專業(yè)維修服務(wù)。報(bào)價(jià)人需按照設(shè)備服務(wù)清單所列項(xiàng)目進(jìn)行維修服務(wù)，確保維修質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及食堂運(yùn)行要求。13項(xiàng)目費(fèi)用本項(xiàng)目費(fèi)用包含維修所需的人工、設(shè)備、運(yùn)輸、安全防護(hù)等一切與該項(xiàng)目服務(wù)有關(guān)的所有費(fèi)用、有關(guān)國家及地方所征收的規(guī)定費(fèi)用、政策性文件規(guī)定、合同包含的風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任的費(fèi)用、利潤等各種費(fèi)用的總和。14結(jié)算方式按季度結(jié)算，在乙方完成一季度維修服務(wù)并驗(yàn)收合格后，由乙方開具等額的增值稅專用發(fā)票，甲方在30日內(nèi)支付發(fā)票總金額3的100%。15資質(zhì)要求（1）報(bào)價(jià)人須具備獨(dú)立法人資格，持有有效的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍包含廚房設(shè)備維修或相關(guān)機(jī)電設(shè)備維修服務(wù)。（2）擁有3年及以上食堂或大型餐飲機(jī)構(gòu)廚房設(shè)備維修服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。持有電工、焊工等特種作業(yè)操作證。（3）具備完善的售后服務(wù)體系，在項(xiàng)目所在地有固定的辦公場所或合作配件倉庫，能保障維修響應(yīng)時(shí)效。（如營業(yè)執(zhí)照中包含相關(guān)經(jīng)營范圍）。二、維修項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱數(shù)量單位規(guī)格型號(hào)品牌配件更換1炒菜灶主氣閥1套4分、6分山東全興2炒菜灶風(fēng)機(jī)1個(gè)100W-550W山東全興3炒菜灶開關(guān)1個(gè)普通山東全興4炒菜灶開關(guān)1個(gè)ZCTC240/80山東全興5鍋圈1個(gè)30cm(40cm)山東全興6水泥灶口1個(gè)40cm山東全興7烤箱溫度控制器1個(gè)220V(380V)得寶8烤箱溫度傳感器1個(gè)專用得寶9烤箱電源開關(guān)1個(gè)10A-25A得寶10打蛋機(jī)齒輪1個(gè)5cm-20cm恒明11打蛋機(jī)電源開關(guān)1個(gè)10A-25A恒明12打蛋機(jī)電機(jī)維修1套纏線圈恒明13蒸車加熱管1根2KW-4KW山東全興14蒸車交流接觸器1個(gè)220V(380V)山東全興15蒸車防水開關(guān)1個(gè)10A-25A山東全興16和面機(jī)皮帶1根30cm-110cm恒明17和面機(jī)開關(guān)1個(gè)10A-15A恒明18壓面機(jī)軸承1個(gè)5cm-10cm紅星19壓面機(jī)開關(guān)1個(gè)專用紅星420炒菜灶灶頭1個(gè)專用山東全興21炒菜灶熄火保護(hù)1個(gè)200V22炒菜灶點(diǎn)火針1個(gè)5cm-15cm23低湯灶灶頭1個(gè)專用山東全興24低湯灶熄火保護(hù)1個(gè)220V25冷庫啟動(dòng)器1個(gè)專用凱德利26開水器電磁閥1個(gè)Zb-05德瑪仕27開水器過濾器1套CS-BJ-60A德瑪仕28開水器水龍頭1個(gè)4分、6分德瑪仕29開水器電源控制器1個(gè)220V德瑪仕30開水器壓力閥1個(gè)12V-220V德瑪仕31洗碗機(jī)出口限位器1個(gè)FS-3000H福萊克斯32洗碗機(jī)漂洗噴淋臂桿1個(gè)FS-3000H福萊克斯33洗碗機(jī)專用開關(guān)1個(gè)FS-3000H福萊克斯34絞肉機(jī)刀頭1個(gè)專用飛鳳35絞肉機(jī)皮帶1根A1245Li1257Lw飛鳳36飲水機(jī)加熱管1套CS-BJ-60A奧佳37排煙罩照明燈1個(gè)5W5600K金榜照明38桌面冷藏柜散熱風(fēng)機(jī)1個(gè)Zb-05揚(yáng)子39桌面冷藏柜壓縮機(jī)1個(gè)專用揚(yáng)子40桌面冷藏柜溫控表1個(gè)Zb-05揚(yáng)子41蒸車膠條更換1根100cm-110cm山東全興序號(hào)維修檢測(cè)數(shù)量單位1和面機(jī)電機(jī)維修1次纏線圈恒明2壓面機(jī)電機(jī)維修1次纏線圈紅星3冷庫空調(diào)機(jī)加氟1次格力4冷庫散熱器疏通1次格力5洗碗機(jī)上門檢測(cè)費(fèi)1次福萊克斯6煮面爐漏水維修費(fèi)1次廣州泓鋒三、核心技術(shù)及服務(wù)要求31響應(yīng)與維修時(shí)效緊急故障（如高等級(jí)設(shè)備故障影響供餐）：接到通知后及時(shí)響應(yīng)，2小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，4小時(shí)內(nèi)完成維修。一般故障：接到通