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貴州斯科森工程管理有限公司采購需求公示項目名稱：安順市平壩區(qū)公安局基層所隊食堂烹飪及保潔服務(wù)（三次）采購編號：GZSKS-24J-01采購方式：競爭性談判采購單位：安順市平壩區(qū)公安局一、采購內(nèi)容：（一）崗位配置、人員數(shù)量及要求序號部門人員配備服務(wù)要求備注1樂平所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計3000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約35人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。2康復(fù)中心1人保潔人員（打掃區(qū)域衛(wèi)生約計2000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)）投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。3看守所1人保潔人員（打掃區(qū)域衛(wèi)生約計10000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。4白云所1人保潔人員（打掃區(qū)域衛(wèi)生約計2200㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。5白云所1人食堂烹飪服務(wù)人員，做每日三餐（用餐人數(shù)約28人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。6天龍所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計2000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約21人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。7夏云所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計2000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約50人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。8羊昌所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計1800㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約17人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。9十字所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計1800㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約18人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。10齊伯所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計1200㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)）做每日三餐（用餐人數(shù)約15人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。11鼓樓所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計3000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)約35人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。12安平所1人食堂烹飪及保潔服務(wù)人員（打掃公共區(qū)域衛(wèi)生約計3000㎡，面積以實際面積為準(zhǔn)），做每日三餐（用餐人數(shù)40人，中餐、晚餐：每餐不少于6菜一湯；早餐：本地各種口味的粉面、副食、稀飯、豆?jié){、牛奶、饅頭、包子、花卷、肉餅、雞蛋等，工作時間早餐時間為07:00至08:30，中餐時間為12:00至13:00，晚餐時間為18:00至19:00。會議培訓(xùn)、接待、加班時間不受此限制。全年無休提供7*24小時服務(wù)工作。結(jié)合采購人工作性質(zhì)的特殊性，具體菜品及工作時間按采購人要求靈活調(diào)整，服務(wù)人員持有效的健康證，投標(biāo)人按相關(guān)要求購買相應(yīng)服務(wù)人員保險。（二）服務(wù)要求1所有人員年齡符合國家最新法規(guī)要求并必須持有健康證，身體健康，品行良好，無不良嗜好，所有人員須遵守采購方的規(guī)章制度。上崗服務(wù)人員須經(jīng)采購人同意后方可上崗。非特殊情況不得隨意變動服務(wù)人員，人員變動須征得采購方同意。2服從采購單位工作調(diào)配及任務(wù)安排，嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)，遵守各項管理條款。3熟練使用各類清潔工具，熟悉各類清潔用品使用方法。4制定每周菜譜，核對、驗收用料數(shù)量及品質(zhì)，保證餐食用料的安全衛(wèi)生及開餐時間。負(fù)責(zé)清洗、消毒食堂餐具，保證餐具衛(wèi)生干凈。5供應(yīng)商負(fù)責(zé)服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)、管理、以及提交和辦理相關(guān)的技能證、健康證等相關(guān)證件。供應(yīng)商的所有人員必須嚴(yán)格遵守采購單位有關(guān)規(guī)章制度、保密規(guī)定。6供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂工作人員的工資、保險和人身安全，出現(xiàn)意外傷亡事故，由供應(yīng)商自行承擔(dān)全部責(zé)任和義務(wù)，采購單位不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任，供應(yīng)商不得以任何理由向采購單位提出任何要求。供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂工作人員的身心健康，并定期對工作人員進(jìn)行思想教育，供應(yīng)商工作人員發(fā)生任何違法亂紀(jì)及犯罪行為，由供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任和義務(wù)，不得以任何理由向采購單位提出任何要求。7聽采購人的指揮安排，合法合規(guī)執(zhí)行用工制度。隨時和業(yè)主單位匯報情況；須按業(yè)主單位要求提供相關(guān)資料并配合后期服務(wù)。8負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生應(yīng)符合采購人衛(wèi)生要求及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。9烹飪服務(wù)符合國家標(biāo)準(zhǔn)及食品安全相關(guān)規(guī)定。二、商務(wù)要求1服務(wù)費(fèi)結(jié)算時間不滿一月，以天為單位計算（每月按日歷日計算天數(shù)）。費(fèi)用計取從合同簽訂后，供應(yīng)商工作人員正式進(jìn)入采購單位工作日期開始至合同終止日期結(jié)束。2供應(yīng)商應(yīng)提前做好準(zhǔn)備工作，及時保質(zhì)保量供應(yīng)餐品，如因供應(yīng)商責(zé)任導(dǎo)致采購單位人員因就餐影響上班或休息，接待不周造成不良影響，采購單位有權(quán)進(jìn)行處罰，處罰金額按影響的大小處罰1000～5000元。罰款在當(dāng)月的服務(wù)費(fèi)中扣減。3采購單位不定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食材存放、水、電、電器、餐具等管理狀況，如出現(xiàn)衛(wèi)生、管理不到位的情況，每查出一處處罰200元。罰款在當(dāng)月的服務(wù)費(fèi)中扣減。4在服務(wù)期內(nèi)，因供應(yīng)商原因發(fā)生食品安全等安全事故，采購單位有權(quán)解除合同，并追究其法律責(zé)任。5在服務(wù)期內(nèi)，除因政策變化、供應(yīng)商服務(wù)不能滿足采購單位服務(wù)要求等因素導(dǎo)致情勢變更解除合同外，任何一方解除協(xié)議須提前1個月通知對方，否則需賠償對方違約費(fèi)用。如供應(yīng)商擅自解除協(xié)議，采購單位不再支付尚未結(jié)算的服務(wù)費(fèi)。