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第三章技術(shù)、服務(wù)及其他要求（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:19,890,00000采購包最高限價（元）:19,890,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1其他農(nóng)副食品，動、植物油制品內(nèi)江市東興區(qū)非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校2024秋季學(xué)期-2025春季學(xué)期食材采購招標(biāo)100（項）19,890,00000工業(yè)是否否否否報價要求采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1內(nèi)江市東興區(qū)非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校2024秋季學(xué)期-2025春季學(xué)期食材采購招標(biāo)項%10000統(tǒng)一下浮率所有產(chǎn)品需分別報價（具體詳見分項報價表）報價必須為統(tǒng)一下浮率，且所有產(chǎn)品的統(tǒng)一下浮率一致?！镒ⅲ和稑?biāo)人響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱-第15頁-1其他農(nóng)副食品，動、植物油制品內(nèi)江市東興區(qū)非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校2024秋季學(xué)期-2025春季學(xué)期食材采購招標(biāo)大米注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，投標(biāo)人不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效投標(biāo)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，投標(biāo)人提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：內(nèi)江市東興區(qū)非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校2024秋季學(xué)期-2025春季學(xué)期食材采購招標(biāo)-第16頁-序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1項目需求序號標(biāo)的名稱采購品目所屬行業(yè)是否允許進(jìn)口產(chǎn)品是否屬于優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否屬于強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否屬于優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1大米碾磨谷物及谷物加工品工業(yè)否否否否2面類其他食品工業(yè)否否否否3食用油（菜籽油、玉米油、調(diào)和油）植物油制品工業(yè)否否否否4蛋類禽蛋農(nóng)林牧漁業(yè)否否否否5調(diào)味品及干雜等食品調(diào)味香料工業(yè)否否否否6肉類畜禽肉工業(yè)否否否否7蔬菜蔬菜農(nóng)林牧漁業(yè)否否否否8鮮蝦、魚等水產(chǎn)品水產(chǎn)品農(nóng)林牧漁業(yè)否否否否9預(yù)包裝食品（餃子、包子、燒麥）其他食品工業(yè)否否否否10乳制品（奶粉、酸奶、盒裝奶）其他食品工業(yè)否否否否11水果其他食品農(nóng)林牧漁業(yè)否否否否12糕點其他食品工業(yè)否否否否注：本項目核心產(chǎn)品為：大米序號標(biāo)的名稱參數(shù)要求單位數(shù)量-第17頁-1大米1大米標(biāo)準(zhǔn)需達(dá)到國標(biāo)一級優(yōu)質(zhì)，符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715—2016和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354—2018相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2大米原材料需是優(yōu)質(zhì)稻谷，稻谷質(zhì)量符合國家最新的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3每袋大米凈重≤25千克。（按照每個學(xué)校的需求配送）4包裝制作：包裝采用袋裝，需堅固結(jié)實，封口嚴(yán)密。定型包裝袋需符合GB/T17109的規(guī)定和衛(wèi)生要求，食品標(biāo)簽需符合相關(guān)規(guī)定，外包裝上需有食品生產(chǎn)許可證“SC”標(biāo)志，需標(biāo)有食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品名稱、品牌、凈含量、生產(chǎn)者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品批號、合格標(biāo)識。5大米質(zhì)量檢測合格。6中標(biāo)人送到學(xué)校的大米生產(chǎn)加工日期在送達(dá)時間前三個月內(nèi)，不得使用超過一年的陳化糧作為加工原料（需單獨提供承諾函）。7投標(biāo)人需至少提供1份擬投產(chǎn)品2023年1月1日至今的合格的檢驗報告。（注：產(chǎn)品檢驗報告需由法定檢測機(jī)構(gòu)出具，具有CMA標(biāo)志，檢測項目應(yīng)覆蓋大米國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則指標(biāo)，檢驗結(jié)論為符合標(biāo)準(zhǔn)或合格。）批12面類一、掛面1符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T40636-2021相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2原材料要求：面條的主要原料應(yīng)為優(yōu)質(zhì)小麥粉，并需經(jīng)過包括和面、掛面、晾干等在內(nèi)的多道工序處理。3尺寸規(guī)格：常見的面條寬度應(yīng)在1至12毫米之間，長度則在15至25厘米之間。4色澤標(biāo)準(zhǔn)：合格的面條應(yīng)具有自然、純凈的顏色，無任何雜質(zhì)或色差。5味道要求：面條應(yīng)散發(fā)出發(fā)自小麥的清新香味，并具有柔韌且勁道的口感。6包裝標(biāo)準(zhǔn)：面條應(yīng)使用無毒、無污染的塑料袋或紙袋進(jìn)行包裝，確保包裝密封良好，外表干凈且無油污。7貯存條件：面條應(yīng)在通風(fēng)、干燥、清潔且無異味的環(huán)境中存放，同時需避免陽光直射、潮濕和鼠害。二、水面1外觀特性：水面的外觀應(yīng)色澤均勻，呈自然的白色或淺黃色。面條應(yīng)粗細(xì)均勻，無并條、斷條現(xiàn)象。表面光滑，無明顯的粗糙感或疙瘩。2味道要求：口感要求爽滑、有彈性。入口咀嚼時，應(yīng)能感受到適度的阻力，但不會過硬難咬。水面不應(yīng)有粘牙或軟爛的感覺，要有良好的咀嚼感。三、面粉1、外觀（1）色澤：根據(jù)面粉的種類不同，色澤有所差異，但應(yīng)具有正常的色澤，無霉變、無變色。（2）細(xì)度：應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求，顆粒細(xì)膩均勻。（3）雜質(zhì)：不含砂石、金屬等雜質(zhì)。2、氣味與口感（1）氣味：具有正常的麥香味，無異味。-第18頁-