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大竹縣公安局食堂大宗食材(蔬菜、干鮮調(diào)料、肉類等食材)定點(diǎn)配送服務(wù)采購(gòu)政府采購(gòu)合同公告文件.pdf

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食堂大宗食材(蔬菜、干鮮調(diào)料、肉類等食材)定點(diǎn)配送服務(wù)采購(gòu)-干貨、調(diào)料肉類配送(第2包)政府采購(gòu)合同(服務(wù)類)政府采購(gòu)合同編號(hào):N51*085-2履約地點(diǎn):大竹縣公安局,具體由采購(gòu)人指定地點(diǎn)。簽訂地點(diǎn):大竹縣公安局。簽訂時(shí)間:2025年07月31日采購(gòu)人(甲方):大竹縣公安局采購(gòu)人地址:大竹縣北城大道供應(yīng)商(乙方):大竹縣劉長(zhǎng)秀干鮮門(mén)市供應(yīng)商地址:大竹縣竹陽(yáng)街道荷花池市場(chǎng)B區(qū)13號(hào)-第1頁(yè)-單價(jià)(元):000數(shù)量:100單位:項(xiàng)總金額(元):¥2,500,00000依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》與項(xiàng)目行業(yè)有關(guān)的法律法規(guī),以及食堂大宗食材(蔬菜、干鮮調(diào)料、肉類等食材)定點(diǎn)配送服務(wù)采購(gòu)采購(gòu)項(xiàng)目的《磋商文件》,乙方的《投標(biāo)(響應(yīng))文件》及《中標(biāo)(成交)通知書(shū)》,甲乙雙方同意簽訂本合同。具體情況及要求如下:一、標(biāo)的信息品目編碼C23130200品目名稱C23130200食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購(gòu)標(biāo)的干貨、調(diào)料肉類配送服務(wù)范圍詳見(jiàn)磋商文件合計(jì)金額人民幣(大寫(xiě)):貳佰伍拾萬(wàn)元整(¥2,500,00000)二、服務(wù)要求(一)總體食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商必須遵守《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),所供食材必須符合食品安全最新標(biāo)準(zhǔn),并且從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售應(yīng)全部符合國(guó)家規(guī)定最新標(biāo)準(zhǔn)。包二食材(含干貨、調(diào)料、米、油、面、肉類)質(zhì)量要求序號(hào)符號(hào)標(biāo)識(shí)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)1★米(1)符合GB/T1354-2021《大米》大米質(zhì)量指標(biāo)粳米一級(jí)、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌霉素限量》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(2)標(biāo)準(zhǔn):應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包裝袋無(wú)破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、聯(lián)系電話等。色澤鮮亮、半透明、無(wú)變質(zhì)、發(fā)霉。氣味:清香、無(wú)霉菌味??谖叮何兜狼宓⑻?。(3)保質(zhì)期不少于6個(gè)月。(4)提供《出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告》。(5)重量:按采購(gòu)人實(shí)際需求量提供。-第2頁(yè)-2★面(1)符合中華人民共和國(guó)國(guó)家GB/T1355-2021<小麥粉>。(2)標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)粉以上。應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家食品最新相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包裝袋無(wú)破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。色澤乳白色或淡黃色,不發(fā)暗,無(wú)雜質(zhì),無(wú)粗粒感,流散性好,不結(jié)塊,有自然的麥香味。(3)保質(zhì)期不少于6個(gè)月。(4)提供《出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告》(5)重量:按采購(gòu)人需求提供。3★油(1)一級(jí)壓榨菜籽糧油或大豆油,符合GB/T1536-2021<菜籽油>壓榨菜籽糧油或GB/T1537-2017<大豆油>一級(jí)大豆油(非轉(zhuǎn)基因壓榨菜籽糧油或大豆油),國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加工原料為非轉(zhuǎn)基因糧油菜籽或大豆,嚴(yán)禁采用轉(zhuǎn)基因菜籽糧油或大豆。(2)每批貨均需提供《出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告》(3)每批貨質(zhì)保期有效期須在6個(gè)月(含)以上。(4)包裝必須符合(GB7718-2011)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)標(biāo)準(zhǔn)?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的標(biāo)準(zhǔn)。包裝應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包裝無(wú)破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。色澤鮮亮、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)沉淀、無(wú)異味。(5)重量:按采購(gòu)人需求提供。-第3頁(yè)-4★肉類(1)鮮豬肉符合GB/T99591-2019或GB/T99592-2008規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求。(2)色澤:肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤;脂肪呈乳白色或粉白色。(3)彈性(組織狀態(tài)):指壓后的凹陷立即恢復(fù)。(4)粘度:外表微干或微濕潤(rùn),不粘手。(5)氣味:具有肉正常氣味。不得帶傷斑、血污、病變組織、淋巴結(jié)、浮毛等其他雜質(zhì)。(6)鮮豬肉要求全程冷鏈配送,相關(guān)檢疫證書(shū)齊全完備。豬肉需提供豬肉生產(chǎn)廠家《生豬定點(diǎn)屠宰許可證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》(具體按照市場(chǎng)監(jiān)督管理總局最新相關(guān)規(guī)定執(zhí)行)。(7)國(guó)家有定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫要求的品種,應(yīng)來(lái)自于定點(diǎn)屠宰廠出品、有國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明及驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明及驗(yàn)訖印章(隨每批次供貨時(shí)按批次提供)。鮮豬肉(當(dāng)日生產(chǎn))符合四川省生豬溯源體系的要求,并將刷卡后溯源電子小票交采購(gòu)人備案待查。配送時(shí)具有動(dòng)檢部門(mén)檢疫印章和肉品品質(zhì)合格印章。(8)雞肉、鴨肉等冷鮮畜禽肉的食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》(或最新標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定,質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合GB/T16869-2005的規(guī)定。(9)禽肉類制品須肉面干凈、無(wú)任何異味、無(wú)毛發(fā)、表皮處理清潔。(10)水產(chǎn)品的淡水魚(yú)類(僅限草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú))、海水藻類(僅限海帶)的食品安全指標(biāo)應(yīng)分別符合GB2733-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》(或最新標(biāo)準(zhǔn))、GB19643-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)藻類及其制品》(或最新標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定。(11)其他肉類嚴(yán)格按照最新食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提供。-第4頁(yè)-

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