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蔡家園區(qū)食堂設(shè)備采購清單序號商品名稱參數(shù)數(shù)量單位品牌備注1雙炒單吊猛火爐1、所有不銹鋼板采用優(yōu)質(zhì)磨砂201不銹鋼板；2、面板采用10mm厚度的不銹鋼板；爐灶框沿采用10mm厚度的不銹鋼板，前群板、側(cè)群板和后板采用10mm厚度的不銹鋼板；3、主骨架采用40*3mm優(yōu)質(zhì)角鋼,爐面襯板、爐膛采用10mmA3鐵板，襯板與面板間墊隔石棉隔熱材料；4、爐腳采用DG50鋼管外套φ50*08mm不銹鋼，下部裝有M24可調(diào)節(jié)腳；5、安裝有優(yōu)質(zhì)油、氣閥、風(fēng)閥并配備優(yōu)質(zhì)熄火保護(hù)裝置；1臺定制產(chǎn)品2四門冰箱1、設(shè)備材質(zhì)：201不銹鋼，制冷：雙溫直冷。2、溫度：-6℃~-18℃/-5℃~+10℃，雪種：134A環(huán)保型雪種。3、配置自動閉門器。4、內(nèi)部配隨意調(diào)節(jié)天梯層網(wǎng)設(shè)計，方便隨意調(diào)整擺放空間大小。5、全銅管蒸發(fā)器及冷凝器。6、配置微電腦控制系統(tǒng)，溫度數(shù)字顯示。7、優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)。設(shè)備整體成型發(fā)泡。1臺星星3六門冰箱1、設(shè)備材質(zhì)：201不銹鋼，制冷：雙溫直冷。2、溫度：-6℃~-18℃/-5℃~+10℃，雪種：134A環(huán)保型雪種。3、配置自動閉門器。4、內(nèi)部配隨意調(diào)節(jié)天梯層網(wǎng)設(shè)計，方便隨意調(diào)整擺放空間大小。5、全銅管蒸發(fā)器及冷凝器。6、配置微電腦控制系統(tǒng)，溫度數(shù)字顯示。7、優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)。設(shè)備整體成型發(fā)泡。1臺星星450kg和面機(jī)1面斗內(nèi)外及外殼均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)。2攪拌器為304不銹鋼。3采用特制油封，解決了和面機(jī)易漏油的傳統(tǒng)難題。4上翻蓋采用鉸鏈?zhǔn)皆O(shè)計，安全系數(shù)大大提高。5和面量：50kg；1臺合嘉信535壓面機(jī)壓面厚度：1-20mm電機(jī)功率：22KW左右壓面寬度：468mm材質(zhì)：外殼不銹鋼材質(zhì)，304軋輥。1臺合嘉信6絞切雙用機(jī)1、本機(jī)軸承、加工缸體及刀片必須定制為不銹鋼材質(zhì)；2、機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，全銅電機(jī)；3、根據(jù)用戶需要絞、切豬、牛、羊肉及其他各種肉類,既可切片又可將肉絞糜；4、切片厚度為雙規(guī)格（35mm、5mm），且切片均勻，絞肉肉質(zhì)細(xì)膩；1臺華櫻