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總金額(元):￥1,278,90000合同編號：[350701]FJSXHH[CS]2025001福建省政府采購合同（服務類）編制說明1簽訂合同應遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關規(guī)定。2簽訂合同時，采購人與中標(成交)人應結合采購文件規(guī)定填列相應內容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進行變更或調整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進行約定。3政府有關主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應當根據(jù)采購項目的實際需求對合同條款進行修改、補充。甲方：南平市少年兒童重點業(yè)余體育學校住所地：福建省南平市建陽區(qū)建平大道建陽區(qū)實驗小學北側（南平市少年兒童重點業(yè)余體育學校武夷新區(qū)校區(qū)）聯(lián)系人：葉老師聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：/乙方：福州樂貿餐飲管理有限公司住所地：福建省福州市鼓樓區(qū)軟件大道89號福州軟件園C區(qū)45號樓三層聯(lián)系人：李媛聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：3780567096@qqcom根據(jù)項目編號為[350701]FJSXHH[CS]2025001的南平市少體校2025年食堂食材配送采購項目項目（以下簡稱：“本項目”）的采購結果，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方簽署本合同，具體內容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補充文件；13乙方的響應文件及其附件、補充文件；14其他文件或材料：無二、合同標的-第1頁-品目編碼C23130200品目名稱食品和飲料批發(fā)服務采購標的南平市少體校2025年食堂食材配送采購項目服務時間（單位）服務期限為一年，具體以合同簽訂時間為準。服務范圍南平市少體校2025年食堂食材配送采購項目服務要求成交供應商提供的產品必須符合《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及國家行業(yè)標準的有關規(guī)定服務標準按照磋商文件、成交人響應文件及采購合同要求，經采購人驗收合格合計金額人民幣（大寫）：壹佰貳拾柒萬捌仟玖佰元整（￥1,278,90000）三、價格形式及合同價款31價格形式?固定單價合同。完成約定服務事項的含稅合同單價為：人民幣（大寫）元（元）。固定總價合同。完成約定服務事項的含稅服務費用為：人民幣（大寫）元（1278900元）。?其他方式。32合同價款包含范圍1實際物資結算價=基準價*87%2乙方提供給甲方的所有食材的結算價格，按照建陽區(qū)大潤發(fā)商場、萬商惠購超市（萬達店）兩家隨機抽取任意一家超市，每周一同類貨品的平均售價下調3%的標準執(zhí)行制定下周的食材價格（特價商品除外按超市原價下調3%的標準執(zhí)行），遇有不屬于超市內的食品，該食品的價格以大型農貿市場價格為基準單價，若超市、農貿市場均無此類貨品，則以廠家建議市場零售價為基準價格（基準價格須下浮3%）為準。33其他需說明的事項：無四、合同標的及服務范圍、地點和時間41項目名稱：南平市少體校2025年食堂食材配送采購項目42服務范圍：肉類、干貨、牛奶、調料、果蔬類、鮮凍水產品類、蛋類、豆制品43服務地點：福建省南平市建陽區(qū)建平大道（南平市少年兒童重點業(yè)余體育學校））44服務完成時間：2025年10月14日至2026年10月13日五、服務內容、質量標準和要求51服務工作量的計量方式：年52服務內容：（一）配送運輸1凡裝運食品及食品原料的運輸工具必須打掃干凈，保持清潔，必要時應進行消毒，防止運輸過程中的污染。2運輸過程中，各產品裝框分類，整齊碼放，防止交叉污染和相互擠壓等情況。3增強安全意識，隨時保持警惕。食品或食品原料裝車以后中途不得離人，必須有人看管，防止有人投毒等意外事故發(fā)生??-第2頁-。4采購的食品及食品原料裝車以后，堅持配送人員負責到底的原則，即中途不得更換送貨人員，以防止出現(xiàn)差錯而責任難以區(qū)分的情況。5凡是裝載過農藥、化肥、異味濃烈、有毒物品的車輛不得用來運輸食品及食品原料。6供應商應安排專人專車運送,在每日8：00前將所需食材送達采購人指定地點，需冷藏運輸食材須采用冷鏈配送車輛配送。（二）保障要求1、乙方配送的食品應當符合《產品質量法》和《國家食品安全法》等相關法律法規(guī)規(guī)定的質量標準，未具體約定的應當符合國家食品安全要求的質量標準；沒有國家標準的按照本省標準地方執(zhí)行；無國家質量標準或本省地方標準的，按照通常標準或者符合合同目的的特定標準履行。2、不得運送腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的物品。3、不得運送未經檢疫或者檢疫不合格的肉類品（含熟制品）、蔬菜制品，對帶骨頭肉制品按要求切塊，每次送貨必須提供當批次《肉類衛(wèi)生防疫證明》和蔬菜水果農藥殘留檢測報告，蔬菜水果農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》國家標準。乙方提供的物資合格證明材料與本批次物資不符時，甲方有權拒收，因此造成甲方的影響，按本批物資量合同價值的3倍給予處罰。4、不得運送假冒、偽劣、過期或者不符合規(guī)定包裝、衛(wèi)生標準的物品。5、不得運送來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝物品。6、當天送達食品，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在變質腐敗、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，可能對人體健康有害的物品，乙方必須在當天及時更換貨物，如有造成的損失由乙方方面承擔。7、乙方提供的物資必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生安全標準，蔬菜、禽蛋、蓄禽肉類等食品能夠按批次提供相應的質量檢疫檢驗報告。8、物資產品如有標示產品保質期的，在送達甲方指定地點時保質期剩余時間應在三分之二以上。9、如因乙方提供的物資，因質量等問題而使甲方人員發(fā)生食物中毒事件的，乙方將承擔相應的法律責任。（三）、乙方配送的食品應無毒、無害，具有完好的形、色、香、味等性狀，并符合下述質量要求：1、乙方提供的物資必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生安全標準，物資驗收實行索證制度，每批物資供貨方必須出具有符合國家標準的檢驗證明；物資包裝應該有產品名稱、廠名、廠址或出產地等，方式和包裝質量應符合國家規(guī)定，物資包裝破損率為零。21、食用油供貨要求211、食用油為非轉基因食用油，應符合“國家標準一級”產品質量標準。212、食用油應外包裝完好，有SC標志，標明品名、廠名、重量、生產日期、保質期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保存期不少于保質期的三分之二，具有產品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。22、面粉供貨要求-第3頁-面粉：應符合GB/T1355-2021標準指標要求(遇國家修改標準，自新標準施行之日起采用新標準)；氣味、口感：正常。23、蔬菜要求乙方提供的蔬菜必須是優(yōu)質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，菜質新鮮、青嫩、干凈、無雜質、無雜草、無黃葉、無老葉、無浸水泡水或注水。231、新鮮指各類蔬菜無腐爛、變質、無臭水傷味、無糟軟狀態(tài)，尤其是黃、綠豆芽、鮮菌類應保持應有的新鮮度；232、青嫩是指絕大多數(shù)蔬菜（除冬瓜、南瓜等外）不但青而且嫩；豆角類及葫蘆瓜等要保持青色，外殼不能呈白色；青菜類和白菜類的外葉折斷時不能有絲相連不斷連的現(xiàn)象；絲瓜、苦瓜等折而易斷；鮮蒜葉子不黃，頭部與桿部一般大小相同；233、干凈、無雜質、無雜草泛指各類蔬菜，特別是根（塊）莖類的蔬菜不能有泥巴，鮮蒜、香蔥、香菜、洋蔥等的根部要干凈；234、無黃葉、老葉主要指青菜、白菜類不能有老葉，鮮蒜、香蔥等的桿部應當見白；935、無浸水、泡水或注水主要指白菜類（含花菜）、瓜果類、鮮菌類及根（塊）莖類蔬菜不能浸水、泡水或注水；24、鮮肉要求241、產品為在符合有關規(guī)定的屠宰場所屠殺的生鮮禽畜肉；242、產品應符合國家食品安全標準；243、產品非病死禽畜肉；244、產品非“注水”禽畜肉；245、產品應經檢驗、檢疫合格，能提供相應的檢驗、檢疫證明，能提供當?shù)匦l(wèi)生主管部門出具的動物檢疫合格證明、能提供當?shù)卣块T定點屠宰廠“瘦肉精”殘留檢測合格證明和肉品品質檢驗合格證；246、新鮮豬肉要求：必須是在政府批準設立的屠宰場內屠殺的豬肉，屠宰供應前后都必須經畜牧防疫部門的檢驗、檢疫，并加蓋檢疫章。供應時提供檢驗、檢疫合格證明。供應商所提供產品必須符合《中華人民共和國食品安全法》要求。豬肉應符合GB/T99591-2019《鮮、凍豬肉及豬副產品第1部分：片豬肉》。247、新鮮牛肉要求：肌肉有光澤、紅色均勻稍暗，脂肪潔白或呈淡黃色；變質的肌肉無光澤，脂肪呈黃綠色。外表微干或有風干膜、不黏手、彈性好；具有新鮮牛肉味兒；248、新鮮羊肉要求：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色，質堅硬而脆。有明顯的羊肉膻味。一用手指按壓后的凹陷，能立即恢復原狀。外表微干或有風干的膜，不粘手；249、鮮禽肉要求：豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品均必須具有動物檢驗檢疫合格證明且符合食品衛(wèi)生相關標準及法規(guī)要求；25、副食品要求251、產品無發(fā)霉、無變質、無變味、不摻雜、不摻假、不摻水、干貨無受潮、產品無過期；252、豆腐：裝豆腐框上必須有遮蓋物，防止沙粒、灰土等倒入到豆腐上。253腐竹、粉絲等干貨必須是成包裝件，不能用散裝件。-第4頁-