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中國共產(chǎn)黨昭通市昭陽區(qū)紀(jì)律檢查委員會食堂社會化服務(wù)合同甲方：中國共產(chǎn)黨昭通市昭陽區(qū)紀(jì)律檢查委員會乙方:昭通才煦餐飲管理服務(wù)有限公司食堂社會化服務(wù)合同甲方：中國共產(chǎn)黨昭通市昭陽區(qū)紀(jì)律檢查委員會乙方：昭通才煦餐飲管理服務(wù)有限公司根據(jù)中央和有關(guān)省級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局關(guān)于機(jī)關(guān)后勤社會化服務(wù)的改革精神和云南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局關(guān)于印發(fā)《云南省省級機(jī)關(guān)購買后勤服務(wù)管理辦法（試行）》文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成一致意見，就中國共產(chǎn)黨昭通市昭陽區(qū)紀(jì)律檢查委員會（以下簡稱“昭陽區(qū)紀(jì)委”）食堂購買社會化服務(wù)事宜簽訂本合同。一、服務(wù)內(nèi)容甲方向乙方購買服務(wù)內(nèi)容為勞務(wù)服務(wù)和管理服務(wù)。甲方向乙方提供開辦食堂所必需的場地、設(shè)施和器物，乙方根據(jù)甲方規(guī)定和要求，提供勞務(wù)服務(wù)，搞好管理服務(wù)，保障甲方公務(wù)接待和干部職工用餐，管理內(nèi)容包括：廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理，食品采購、貯存和加工，食品安全衛(wèi)生保障、廚余垃圾處理等。二、經(jīng)營方式甲乙雙方協(xié)商確定的勞務(wù)費(fèi)和管理費(fèi)，由乙方在總額內(nèi)包干使用，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。食堂早餐、午餐、晚餐均以自助餐形式供餐。昭陽區(qū)紀(jì)委干部職工使用建行智慧食堂APP掃碼支付，乙方不得擅自制作就餐卡或收取現(xiàn)金。需要以桌餐形式安排的公務(wù)接待，甲方應(yīng)至少提前4個小時(shí)，將接待人數(shù)和用餐標(biāo)準(zhǔn)通知乙方，乙方安排食堂按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。公務(wù)接待管理細(xì)則由甲方另行制定。三、配餐標(biāo)準(zhǔn)早餐按不少于4個品種安排，午餐按2葷2素1湯1涼菜1水果1酸奶，晚餐按2葷2素1湯1涼菜1水果安排，午餐菜品一周內(nèi)不重復(fù)。昭陽區(qū)紀(jì)委干部職工在食堂就餐，乙方只收取食材成本費(fèi)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為早餐2元/人/餐，正餐5元/人/餐。以桌餐形式安排的公務(wù)接待，按市場價(jià)下調(diào)20%結(jié)算。四、供餐時(shí)間供餐時(shí)間原則確定為：早餐07:30-08:20，午餐12:00-13:00，晚餐18:00-19:00。公務(wù)接待不受時(shí)間限制。五、費(fèi)用核算昭陽區(qū)紀(jì)委職工在食堂用餐人數(shù)80至150人，按規(guī)定至少配備3名廚師或廚工。為保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)雙方協(xié)商確定，由甲方按照當(dāng)前的市場價(jià)格，每年以定額包干形式核算給乙方廚師或廚工工資費(fèi)用、運(yùn)營管理、食材費(fèi)等勞務(wù)費(fèi)總計(jì)335000元（大寫：叁拾叁萬伍仟元整）。費(fèi)用實(shí)行一月一結(jié)算制度，甲方應(yīng)于在合同期一年內(nèi)2025年6月至2025年12月每月5日前向乙方結(jié)清上月費(fèi)用，按30000元每月支付，合同期內(nèi)2026年1月至5月每月5日前向乙方結(jié)清上月費(fèi)用結(jié)算費(fèi)用，按25000元每月支付。六、合同期限本合同2025年06月01日至2026年5月31日止，合同有效期滿后自然終止。若合同期滿后乙方有意續(xù)簽，應(yīng)提前一個月書面告知甲方，甲方綜合乙方一年來的服務(wù)質(zhì)量，決定是否與乙方續(xù)簽合同。七、服務(wù)質(zhì)量承諾（一）、質(zhì)量承諾1、保證嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及招標(biāo)人食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。2、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員我單位是項(xiàng)目食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將采購人項(xiàng)目食品衛(wèi)生安全列入項(xiàng)目管理重要議事日程，定期召開會議；建立健全項(xiàng)目食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序地處置；將項(xiàng)目食品安全工作納入日常管理，全面落實(shí)項(xiàng)目食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。3、保證所出售的食品衛(wèi)生安全完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向采購方出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。