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您當前位置：采招網(wǎng) > 文檔下載 > 南陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)綜合辦公室2025年2至3月政府采購意向-南陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)綜合辦公室管委會機關(guān)餐廳服務外包項目高新區(qū)機關(guān)餐廳購買服務外包項目要求.pdf

南陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)綜合辦公室2025年2至3月政府采購意向-南陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)綜合辦公室管委會機關(guān)餐廳服務外包項目高新區(qū)機關(guān)餐廳購買服務外包項目要求.pdf

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南陽市 2025-03-04 2.48MB 業(yè)主：南陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)綜合辦公室
內(nèi)容簡介

高新區(qū)機關(guān)餐廳購買服務外包項目要求一、食堂服務要求1、就餐模式為自助餐，按照采購方要求每天定時開餐，并且保證餐廳干凈衛(wèi)生、菜品色香味俱佳。2、餐廳場地，廚房設(shè)備、廚雜，餐廳用品、售飯系統(tǒng)及水、電、天然氣由采購方提供，費用由采購方承擔。3、服務人員不少于10人，包括廚師或面點師及勤雜工、洗碗工、服務人員、保潔人員等。二、具體要求1、服務方必須每日將飯菜成品留樣至少48小時，作為食品檢測依據(jù)，凡不服從管理、違紀或發(fā)生因操作、管理等原因造成食物中毒等安全責任事故，其責任由服務方自行承擔，同時應賠償由此給采購方造成的損失。2、餐后清洗，餐后組織人員對廚具進行清洗、消毒，并分類放在固定位置。負責操作間、庫房、辦公室、食堂的衛(wèi)生工作，保證每日清潔。每周三組織相關(guān)人員對衛(wèi)生工作進行檢查。及時匯報食堂的工作并聽取意見反饋，建立良好的溝通渠道，以便更好地為采購方服務。3、按照《食品安全法》以及采購方有關(guān)要求完成落實，以及接受相關(guān)檢查及整改。4、合同履行期內(nèi)，中標服務方必須按工作需要配齊相關(guān)工作人員。5、合同屬行期內(nèi)服務方應與招聘的服務工作人員簽訂勞務合同，對工資保障、福利、社會保險等與服務人員財產(chǎn)和人身

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