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湖南瀟湘技師學(xué)院湖南九嶷職業(yè)技術(shù)學(xué)院2025-2026學(xué)年食堂食材配送報(bào)價競價辦法為確保食材安全和維護(hù)廣大師生的切實(shí)利益，規(guī)范做好學(xué)生食堂食材采購配送工作，結(jié)合食堂食材配送管理辦法特制定學(xué)院學(xué)生食堂食材配送報(bào)價、競價辦法。一、報(bào)價時間安排原則上每個月分2次報(bào)價，報(bào)價周期如遇放假等情況學(xué)院可有權(quán)臨時調(diào)整。1、每月27日公布采購清單，29日進(jìn)行報(bào)價，30公布競價結(jié)果；2、每月12日公布采購清單，14日進(jìn)行報(bào)價，15公布競價結(jié)果；二、報(bào)價規(guī)程各類按照食材采購報(bào)價周期，在規(guī)定時間內(nèi)，按照不高于市場批發(fā)價的原則在線上進(jìn)行“符合配送資質(zhì)的食材類別”的大類全品報(bào)價，不得遺漏，否則視為無效報(bào)價。報(bào)價應(yīng)包含食材成本、運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)、人工等所有費(fèi)用。食材配送要求按照《食堂食材配送管理辦法》執(zhí)行，另特別強(qiáng)調(diào)：1、食品安全要求嚴(yán)格執(zhí)行《食堂食材配送管理辦法》，動物檢疫證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證、冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)殘檢測報(bào)告、食用油批次檢驗(yàn)報(bào)告等檢查報(bào)告必須隨貨到校，先驗(yàn)票據(jù)合格后，再驗(yàn)貨。驗(yàn)貨過程中對不達(dá)標(biāo)的食材堅(jiān)持無理由退貨，并按要求補(bǔ)貨。2、強(qiáng)化過程考核和監(jiān)管學(xué)院加強(qiáng)食材配送過程考核，積極配合市場監(jiān)督管理部門對食材配送工作的監(jiān)管，通過定期檢查和不定期抽查、送檢來確保食材品質(zhì)和食品安全。三、競價辦法1、各供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)按“符合配送資質(zhì)的食材類別”的大類全品進(jìn)行線上報(bào)價。2、學(xué)院根據(jù)各類食材單品需求的估量乘以供應(yīng)商對應(yīng)商品的報(bào)價，計(jì)算出各類食材采購總額，以最低采購金額的第一、二名為該周期內(nèi)、該類食材的入圍供貨商。學(xué)院食堂根據(jù)食材需求和入圍供應(yīng)商的報(bào)價、食材質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等情況選擇食材供應(yīng)商。湖南瀟湘技師學(xué)院湖南九嶷職業(yè)技術(shù)學(xué)院2025年8月28日