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總金額(元):￥660,00000合同編號(hào)：[350902]FJTN[CS]2025001福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時(shí)，采購人與中標(biāo)(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對(duì)約定進(jìn)行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進(jìn)行約定。3政府有關(guān)主管部門對(duì)若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項(xiàng)目的實(shí)際需求對(duì)合同條款進(jìn)行修改、補(bǔ)充。甲方：寧德市蕉城區(qū)社會(huì)體育指導(dǎo)中心住所地：福建省寧德市蕉城區(qū)南際路135號(hào)聯(lián)系人：方華聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：1065321875@qqcom乙方：福州市晉安區(qū)興安餐飲有限公司住所地：福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)秀峰路622號(hào)象峰新苑1號(hào)樓二層1-2店面聯(lián)系人：練勝友聯(lián)系電話：*傳真：電子郵箱：3079943239@qqcom根據(jù)項(xiàng)目編號(hào)為[350902]FJTN[CS]2025001的蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)采購項(xiàng)目項(xiàng)目（以下簡稱：“本項(xiàng)目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補(bǔ)充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補(bǔ)充文件；14其他文件或材料：無二、合同標(biāo)的-第1頁-品目編碼C22040000品目名稱餐飲服務(wù)采購標(biāo)的蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)采購項(xiàng)目服務(wù)時(shí)間（單位）自采購合同簽訂之日起5天內(nèi)開始履約，服務(wù)時(shí)間為1年。服務(wù)范圍采購人指定地點(diǎn)服務(wù)要求根據(jù)競爭性磋商文件要求，按時(shí)、保質(zhì)、保量提供配餐服務(wù)，并經(jīng)采購人驗(yàn)收服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)據(jù)競爭性磋商文件、響應(yīng)文件及采購合同要求交付并經(jīng)采購人驗(yàn)收合格合計(jì)金額人民幣（大寫）：陸拾陸萬元整（￥660,00000）三、價(jià)格形式及合同價(jià)款31價(jià)格形式?固定單價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅合同單價(jià)為：人民幣（大寫）元（元）。固定總價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅服務(wù)費(fèi)用為：人民幣（大寫）元（660000元）。?其他方式。32合同價(jià)款包含范圍本項(xiàng)目為蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)采購。餐標(biāo)菜品管理標(biāo)準(zhǔn)為每人40元/日，最大用餐人數(shù)為55人，年預(yù)算為人民幣660000元（具體結(jié)算金額根據(jù)每日用餐實(shí)際人數(shù)、天數(shù)結(jié)算）。33其他需說明的事項(xiàng)：無四、合同標(biāo)的及服務(wù)范圍、地點(diǎn)和時(shí)間41項(xiàng)目名稱：蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)采購項(xiàng)目42服務(wù)范圍：蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)。43服務(wù)地點(diǎn)：甲方指定地點(diǎn)44服務(wù)完成時(shí)間：自采購合同簽訂之日起5天內(nèi)開始履約，服務(wù)時(shí)間為1年。五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求51服務(wù)工作量的計(jì)量方式：餐標(biāo)菜品管理標(biāo)準(zhǔn)為每人40元/日，最大用餐人數(shù)為55人，年預(yù)算為人民幣660000元（具體結(jié)算金額根據(jù)每日用餐實(shí)際人數(shù)、天數(shù)結(jié)算）。52服務(wù)內(nèi)容：蕉城區(qū)武術(shù)散打隊(duì)營養(yǎng)餐配送服務(wù)。53技術(shù)保障、服務(wù)人員組成、所涉及的貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）服務(wù)技術(shù)保障：1、服務(wù)時(shí)間：保障三餐正點(diǎn)供應(yīng)，三餐用餐時(shí)間，早餐:6:40－6:50；午餐:11:40－11:50；晚餐：16:50－17:00；乙方須在用餐時(shí)間前將餐配送到位，用餐人數(shù)甲方會(huì)在用餐前一天告知乙方。乙方須保證會(huì)議、檢查等臨時(shí)增加就餐數(shù)量時(shí)能及時(shí)配餐到位。2、配餐要求??-第2頁-21、要求廚師經(jīng)過專門培訓(xùn)并取得廚師證，每年經(jīng)過縣級(jí)以上醫(yī)院正常體檢并取得健康證，與乙方簽定勞動(dòng)合同；參與食物制作、配送、分餐服務(wù)等團(tuán)隊(duì)成員身體健康并取得健康證，與乙方簽定勞動(dòng)合同。須建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉等癥狀不得安排其參加當(dāng)日的現(xiàn)場操作。22、運(yùn)動(dòng)員、教練員每人每天40元的伙食標(biāo)準(zhǔn)，菜品建議標(biāo)準(zhǔn)如下，乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)、食材品種作出相應(yīng)調(diào)整：三餐星期早餐午餐（兩葷兩素一湯）晚餐（兩葷兩素一湯）星期一包子饅頭豆?jié){雞蛋土豆炒牛肉80g青椒炒魷魚須80g紅燒冬瓜清炒西蘭花蘿卜排骨湯干煎帶魚75g炸翅根150g包菜炒粉絲紅燒冬瓜蘿卜排骨湯星期二饅頭稀飯榨菜、蘿卜干雞蛋糖醋排骨150g紅燜明蝦100g酸辣土豆絲清炒空心菜玉米排骨湯干煎中口魚70g鹵翅中150g清炒四季豆酸辣土豆絲玉米排骨湯星期三西紅柿雞蛋面水餃雞蛋紅燒豬腳150g干貝炒蛋100g芹菜炒豆皮清炒上海青番鴨湯土豆?fàn)F排骨150g干煎黃魚干65g清炒花菜芹菜炒豆皮番鴨湯星期四糯米雞紅豆綠豆花生湯雞蛋肉沫蒸蛋150g酸辣魷魚卷100g紅燒茄子清炒白菜海帶排骨湯鹵雞腿100g酸菜魚100g蒜臺(tái)炒肉絲紅燒茄子海帶排骨湯星期五饅頭稀飯榨菜、蘿卜干雞蛋水煮牛肉200g干煎帶魚75g清炒西蘭花清炒生菜玉米排骨湯炸翅中150g火腿腸炒雞蛋100g清炒荷蘭豆清炒西蘭花玉米排骨湯-第3頁-星期六蛋糕稀飯榨菜、蘿卜干雞蛋紅燒豬腳150g干煎中口魚70g芹菜炒豆皮清炒白菜紫菜蝦米雞蛋湯炸豬排100g西紅柿炒雞蛋80g清炒花菜芹菜炒豆皮紫菜蝦米雞蛋湯星期日休息休息休息上述菜譜在合同執(zhí)行期限視實(shí)際情況，經(jīng)甲方同意后酌情調(diào)整。23、乙方需將所提供的食品應(yīng)采用符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝物打包并用食品專用保溫箱/桶分裝后保溫配送，燒熟后送達(dá)的食品中心溫度保持在60℃以上。24、禽、肉、魚為新鮮食材。241大米:米粒色澤精白色或淡青白色,有光澤,呈半透明清澈飽滿；米粒形態(tài)；呈長形或橢圓形,子粒均勻,組織緊密完整，無霉變，無蟲害，無雜質(zhì)；氣味：具有純正的香味，無霉味、無腐敗、無異味。242生鮮類：蔬菜色澤新鮮、外表干凈、無黃葉、外形完整均勻，無污穢不潔、無腐爛變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留或含有其他有毒有害物資；動(dòng)物產(chǎn)品：（1）豬、牛肉脂肪潔白，肌肉有光澤，紅色均勻，外表微干或微濕潤，彈性好，有鮮豬、牛肉特有的正常氣味，并提供定點(diǎn)屠宰檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、瘦肉精檢驗(yàn)合格證明、豬、牛肉品質(zhì)證明。（2）禽類：表皮色澤微紅，有光澤，皮膚微燥而緊縮脂肪呈白色或淡黃色，肌肉呈紅色，有光澤，彈性好，放血切口不整齊，放血良好，切口周圍組織有被血浸潤現(xiàn)象，呈鮮紅色，并提供檢疫章或檢疫證明；（3）鮮魚：眼球透明突出，壓之有彈性，體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，不易脫落，腹部不膨脹，肛門凹陷，肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性，肉的橫斷面有光澤，無異味。243以上產(chǎn)品均不應(yīng)含致病性寄生蟲、微生物或微生物毒素含量均不超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口產(chǎn)品必須用中文標(biāo)明原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊(cè)的代購商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名和地址。244冷凍食品：凍禽產(chǎn)品應(yīng)符合《鮮、凍禽產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB16869－2005），其他凍品應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)。遇國家修改標(biāo)準(zhǔn)，自新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行之日起采用新標(biāo)準(zhǔn)。所提供的凍品應(yīng)為無變質(zhì)、無異味、無腐敗、無雜質(zhì)，無過保質(zhì)期，非病死禽、畜制品。還應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫合格，產(chǎn)品不得超過國家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的指標(biāo)。245干散貨外形完整均勻，色澤正常，有光澤，無腐爛、無變質(zhì)、無變味、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，不混合其他無效物資，不添加對(duì)人體健康有害物資，干貨要求保證干性。副食品包裝應(yīng)該有產(chǎn)品名、廠名、廠址或出產(chǎn)地等，應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。紫菜等散裝副食品應(yīng)達(dá)到國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，供貨時(shí)需提供相應(yīng)的檢測報(bào)告。蛋類應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。246食用油：提供花生油、大豆油、調(diào)和油、玉米油等非轉(zhuǎn)基因油供甲方選購。常溫下外觀清澈透明無懸浮物，氣味純正無異味，黃曲霉素不超過國家規(guī)定，不含抗氧化劑，不混合其他無效物資，不添加對(duì)人體健康有害物資。（2）服務(wù)人員組成：送餐人員配備要求：不得少于2人。（3）服務(wù)設(shè)備及物資投入及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：-第4頁-