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棗莊分行本部職工食堂食材及耗材采購(gòu)需求一、對(duì)供應(yīng)商要求1供應(yīng)商必須依法辦理工商注冊(cè)登記，注冊(cè)資本不低于100萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)狀況良好，管理規(guī)范，依法納稅。原則上注冊(cè)地、經(jīng)營(yíng)地在棗莊市轄區(qū)內(nèi)或設(shè)有分公司。*2供應(yīng)商需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品流通經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員健康證明，擬購(gòu)（代理）產(chǎn)品的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告或原產(chǎn)地證明。3投標(biāo)人必須是專業(yè)的蔬菜等食材類配送商或經(jīng)營(yíng)范圍包括蔬菜等食材類批發(fā)零售（或種植、銷售）等相關(guān)項(xiàng)目。4供應(yīng)商應(yīng)有冷凍倉(cāng)庫(kù)、專門配送車輛等設(shè)施設(shè)備及為甲方設(shè)立專門配送人員。5供應(yīng)商近5年內(nèi)未發(fā)生食品安全責(zé)任事故，沒(méi)有被食藥監(jiān)管部門處罰的記錄及其他違法經(jīng)營(yíng)處罰記錄。6供應(yīng)商目前實(shí)施配送的項(xiàng)目標(biāo)的及相應(yīng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況。7甲方不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包和轉(zhuǎn)包二、采購(gòu)內(nèi)容本次采購(gòu)內(nèi)容為棗莊分行本部職工食堂食材及日常消耗用品，主要包含：蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、米面油、副食品、調(diào)料等及廚房日常垃圾袋、餐巾紙、餐洗凈等消耗品。三、食材、物資配送質(zhì)量要求。（一）價(jià)格要求1對(duì)蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、米面油、副食品、調(diào)料等及廚房日常消耗品，價(jià)格采用結(jié)算單價(jià)、供貨單價(jià)孰低原則，即選擇較低的單價(jià)作為支付單價(jià)。價(jià)格計(jì)算規(guī)則：結(jié)算單價(jià)=同品類棗莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心超市單價(jià)（元/斤）*（1-下浮比例）；供貨單價(jià)=供應(yīng)商供貨所報(bào)單價(jià)（元/斤）：（1）當(dāng)結(jié)算單價(jià)低于供貨單價(jià)時(shí)，支付單價(jià)=結(jié)算單價(jià)；支付貨款=結(jié)算單價(jià)*驗(yàn)收合格的供貨數(shù)量。（2）當(dāng)結(jié)算單價(jià)高于供貨單價(jià)時(shí)，支付單價(jià)=供貨單價(jià)；支付貨款=供貨單價(jià)*驗(yàn)收合格的供貨數(shù)量。2甲方成立食材價(jià)格調(diào)查小組，每月三次詢價(jià)。詢價(jià)員從棗莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心超市詢價(jià)職工食堂所需采購(gòu)的食材類如蔬菜、水果、蛋、水產(chǎn)、肉類等的標(biāo)牌價(jià)格，并與入選供應(yīng)商所供應(yīng)食材類的供貨價(jià)進(jìn)行價(jià)格比對(duì)，確定支付貨款方式。3甲方選定部分食材、耗材品種進(jìn)行報(bào)價(jià)，作為本次談判參考報(bào)價(jià)依據(jù)之一，如供應(yīng)商在招標(biāo)過(guò)程中惡意壓價(jià)并在后期供貨中無(wú)理由提高供貨價(jià)格，甲方有權(quán)隨時(shí)終止合作。4棗莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心超市未售產(chǎn)品，無(wú)法詢價(jià)的，以甲方上年食材結(jié)算平均單價(jià)作為價(jià)格基數(shù)，結(jié)算單價(jià)=上年食材結(jié)算平均單價(jià)（元/斤）*（1-下浮比例），供貨單價(jià)=供應(yīng)商供貨所報(bào)單價(jià)（元/斤），采用孰低原則確定結(jié)算單價(jià)。5未在《棗莊建行本部食堂食材購(gòu)項(xiàng)目報(bào)價(jià)明細(xì)表》中的食材類產(chǎn)品，如發(fā)生零星采購(gòu)業(yè)務(wù)的，支付款項(xiàng)、詢價(jià)模式、下浮比例遵照合同、中標(biāo)下浮比例、上述模式執(zhí)行。注：（1-下浮比例）=折扣（二）質(zhì)量及品質(zhì)要求1甲方不接受任何轉(zhuǎn)基因食材。供應(yīng)商不得提供發(fā)霉、變質(zhì)、過(guò)期、產(chǎn)地來(lái)源不明的食材。2供應(yīng)商所供蔬菜需保持較好色澤及新鮮度，必須提供檢疫報(bào)告書。3供應(yīng)商所供蛋類原材料必須保證新鮮度，蛋殼無(wú)裂紋、無(wú)破損，清潔無(wú)污物。4供應(yīng)商所供鮮肉必須保證經(jīng)過(guò)肉檢（衛(wèi)生部門檢疫）的當(dāng)日屠宰的新鮮肉。5供應(yīng)商所供水產(chǎn)類原材料，新鮮水產(chǎn)必須體表完整，無(wú)病斑、潰瘍或異常變色；冷凍/加工水產(chǎn)品必須保證距生產(chǎn)日期三個(gè)月之內(nèi)，達(dá)到相應(yīng)的等級(jí)，冰層均勻，無(wú)過(guò)厚（國(guó)際要求≤5%凈重）或開(kāi)裂；解凍后肌肉纖維完整，無(wú)海綿狀或脫水現(xiàn)象。6供應(yīng)商所供干貨類商品應(yīng)保持較好的外觀，達(dá)到相應(yīng)的等級(jí)，必須是在保質(zhì)期內(nèi)。7供應(yīng)商所供預(yù)包裝原材料必須保證距生產(chǎn)日期六個(gè)月之內(nèi)；需標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表生產(chǎn)廠家等信息，包裝完好無(wú)破損。8廚房用具及消耗品需按照甲方要求品牌規(guī)格提供，提供正規(guī)原廠產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)提供假冒偽劣產(chǎn)品，甲方有權(quán)直接終止合作，并雙倍扣罰。9供貨商提供所有商品均可溯源。因突發(fā)疫情等特殊情況，對(duì)于供貨商提供商品甲方提出的防疫檢驗(yàn)要求必須按要求及時(shí)提供，否則甲方有權(quán)拒絕收貨。（三）數(shù)量及驗(yàn)貨方面的要求1供應(yīng)商保證配送貨品數(shù)量的準(zhǔn)確性（斤兩計(jì)），并以甲方的現(xiàn)場(chǎng)稱驗(yàn)數(shù)量為準(zhǔn)。2供應(yīng)商每次隨貨提供一式三份的送貨清單，雙方驗(yàn)貨后簽字確認(rèn)，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。3對(duì)甲方提出的不符合質(zhì)量要求的貨品，供應(yīng)商無(wú)條件退換貨。（四）送貨時(shí)間、地點(diǎn)要求1甲方提前一天通過(guò)微信或電話的方式告知乙方下一批次所需食材類原材料蔬菜、水果、蛋、水產(chǎn)、肉類的品種、數(shù)量，乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)免費(fèi)送貨上門。2供應(yīng)商如送貨遲到超過(guò)30分鐘，扣罰當(dāng)天總供貨款的10%。若超過(guò)時(shí)間60分鐘，扣罰當(dāng)天總菜款的30%。一個(gè)季度內(nèi)出現(xiàn)三次以上送貨延誤30分鐘的情況，甲方有權(quán)隨時(shí)終止合作關(guān)系。（五）付款方式方面的要求1無(wú)預(yù)付款，先送貨后付款。每次所送的原材料，經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后入庫(kù)，經(jīng)雙方賬務(wù)核對(duì)無(wú)誤后，甲方次月轉(zhuǎn)賬支付乙方上月貨款。2供應(yīng)商需提供增值稅普通發(fā)票。（六）誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全責(zé)任方面的要求1供應(yīng)商要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，賺取合理差價(jià)。不得與甲方采買、驗(yàn)貨、結(jié)算人員發(fā)生任何利益輸送關(guān)系，不得與甲方委托的外包餐飲服務(wù)人員（不限于項(xiàng)目經(jīng)理、廚房總監(jiān)、廚師長(zhǎng)）非正常接觸。若發(fā)現(xiàn)內(nèi)外串通，損害甲方利益的行為，立即終止合作關(guān)系，且保留進(jìn)一步追究相關(guān)人員法律責(zé)任的權(quán)利。2如因供應(yīng)商所送貨品造成甲方就餐人員食物中毒事故，立即終止合作關(guān)系，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)全部民事賠償責(zé)任，同時(shí)甲方保留追究供應(yīng)商刑事責(zé)任的權(quán)利。3供應(yīng)商應(yīng)使用甲方認(rèn)可的車輛進(jìn)行食材配送，進(jìn)入甲方的供貨車輛、人員必須在指定區(qū)域活動(dòng)，服從甲方管理人員的指揮。（七）報(bào)價(jià)要求1請(qǐng)參照《棗莊建行本部食堂食材類原材料采購(gòu)項(xiàng)目報(bào)價(jià)明細(xì)表》要求進(jìn)行報(bào)價(jià)，所有貨物報(bào)價(jià)包括供應(yīng)產(chǎn)品和產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)绞褂脝挝坏姆?wù)費(fèi)、人工費(fèi)、稅金等一切可能發(fā)生的費(fèi)用。2棗莊分行本部食堂供貨食材類原材料的品質(zhì)、品牌、標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)參照棗莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心超市同標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、品牌的食材對(duì)表報(bào)價(jià)。（八）其他要求1供應(yīng)商必須在投標(biāo)文件中明確無(wú)條件接受甲方提出的所有需求。