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扎蘭屯市洼堤民族學(xué)校學(xué)校食堂食材采購(gòu)及配送服務(wù)項(xiàng)目(二次)中標(biāo)（成交）明細(xì)扎蘭屯市鑫碩工程項(xiàng)目管理有限責(zé)任公司受扎蘭屯市洼堤民族學(xué)校委托，采用競(jìng)爭(zhēng)性磋商進(jìn)行采購(gòu)學(xué)校食堂食材采購(gòu)及配送服務(wù)項(xiàng)目(二次)（項(xiàng)目編碼：HZCZLTS-C-F-250106-1）項(xiàng)目，中標(biāo)（成交）供應(yīng)商名稱及中標(biāo)（成交）結(jié)果如下：一、合同包1（肉類、蔬菜、水果、蛋類食材采購(gòu)及配送）11、中標(biāo)（成交）供應(yīng)商：扎蘭屯市洼堤鄉(xiāng)小紅商店12、中標(biāo)（成交）市場(chǎng)價(jià)：300%13、中標(biāo)（成交）標(biāo)的明細(xì)：服務(wù)類品目號(hào)品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（元）數(shù)量單位總價(jià)（元）市場(chǎng)價(jià)(%)1-1C99000000其他服務(wù)肉類、蔬菜、水果、蛋類食材采購(gòu)及配送肉類、蔬菜、水果、蛋類食材采購(gòu)及配送1、牛肉：肉色深紅、肉質(zhì)有彈性、指壓陷部分立刻恢復(fù)，切面有光澤及微濕潤(rùn)極小滲出物；具有濃郁的牛肉氣味，脂肪白色或乳白色，無(wú)寄生蟲，無(wú)注水。2、豬肉：肉質(zhì)緊密有彈性，大理石紋分布均勻，肌間脂肪含量適中，肉色鮮紅或深紅，無(wú)注水、無(wú)病變，屠宰后經(jīng)排酸處理。3、禽肉類：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合《鮮、凍禽產(chǎn)品》（GB16869-2005）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（采購(gòu)人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，冷鮮肉、與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不符、病死或死因不明的畜禽肉及其制品、不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的。GB2707-2016?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品?。4、果蔬類蛋類質(zhì)量要求41當(dāng)季新鮮蔬菜：（1）新鮮度：水量：充足、無(wú)過分萎蔫、無(wú)皺皮。色澤：正常、無(wú)變色、光澤、自然鮮艷。硬度：葉菜挺立、瓜菜緊實(shí)、果類結(jié)實(shí)、豆類飽滿、根菜硬實(shí)。（2）機(jī)械傷：相同新鮮條件下無(wú)外力造成傷害—擠傷、壓傷、碰傷、裂傷等。（3）病蟲害：蔬果受到病害、蟲害影響，引發(fā)的征狀—色斑、腐爛、蟲孔、蟲洞等。（4）形狀：莖葉堅(jiān)挺，葉簇豐茂、大小粗細(xì)均勻、規(guī)則。（5）成熟度：適中、無(wú)未成熟蔬果、無(wú)老化現(xiàn)象。（6）污染：無(wú)農(nóng)殘污染、無(wú)加工污染、無(wú)運(yùn)輸造成的污染。（7）蔬菜包裝：外觀完整、清潔干凈，材料安全。42葉菜類：莖葉挺實(shí)、質(zhì)地鮮嫩、無(wú)明顯黃葉、腐葉與多泥根，水分充足、無(wú)萎蔫、不成熟現(xiàn)象。43瓜類：瓜形大小粗細(xì)均勻、規(guī)則、成熟新鮮、外皮無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)軟化、腐爛等現(xiàn)象。不使用催熟劑、色素等。44根莖類：根莖挺實(shí)、無(wú)軟化、腐爛、帶泥過多、色澤正常、無(wú)側(cè)芽萌生現(xiàn)象。45果菜類：無(wú)腐爛、色澤鮮艷光亮、成熟度正常、形狀正常。外皮無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)軟化、腐爛等現(xiàn)象。不使用催熟劑、色素等。46水果類：水果類產(chǎn)品運(yùn)送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生；水果類產(chǎn)品必須新鮮，不得帶有大量泥土，不得出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。47豆制品類：保證最新日期，包裝完好。48蛋類：必須符合GB2748-2015標(biāo)準(zhǔn)，配送蛋類大小均勻、無(wú)破損、色澤光滑。注：配送供應(yīng)所有食材必須符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與要求，并在配送時(shí)按要求提供產(chǎn)品所涉及的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》等國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定材料，不得提供轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品，投標(biāo)人所供產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)食品衛(wèi)生安全規(guī)定，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，保證所供產(chǎn)品配送到被服務(wù)單位時(shí)的質(zhì)量、每日早餐前1小時(shí)送達(dá)1供應(yīng)商提供的食材須經(jīng)過驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；供應(yīng)商不能滿足食材的質(zhì)量及售后服務(wù)要求時(shí)，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行處罰或終止合同。2供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，所供的食材必須保證質(zhì)量，預(yù)包裝食品，如米、面、糧油等須按行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，所有食材必須保證新鮮、無(wú)腐壞、無(wú)異味，為臨近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，必須有當(dāng)批次的檢疫檢測(cè)報(bào)告或相關(guān)證明材料。3食材的數(shù)量、質(zhì)量情況由采購(gòu)人確認(rèn)，質(zhì)量不合格必須退換。4供應(yīng)商所供食材不允許含有興奮劑、激素等成分等。5食品供貨商從業(yè)人員身體狀況應(yīng)符合衛(wèi)生部門規(guī)定的食品行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)，并定期進(jìn)行體檢辦理健康證，建立健康檔案。580,00000100項(xiàng)580,00000300品目號(hào)品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（元）數(shù)量單位總價(jià)（元）市場(chǎng)價(jià)(%)衛(wèi)生和安全。品目號(hào)品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（元）數(shù)量單位總價(jià)（元）市場(chǎng)價(jià)(%)二、合同包2（米、面、油、干調(diào)食材采購(gòu)及配送）11、中標(biāo)（成交）供應(yīng)商：扎蘭屯市洼堤鄉(xiāng)宏文商店12、中標(biāo)（成交）市場(chǎng)價(jià)：300%13、中標(biāo)（成交）標(biāo)的明細(xì)：服務(wù)類品目號(hào)品目名稱服務(wù)名稱服務(wù)范圍服務(wù)要求服務(wù)期限服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（元）數(shù)量單位總價(jià)（元）市場(chǎng)價(jià)(%)2-1C99000000其他服務(wù)米、面、油、干調(diào)食材采購(gòu)及配送米、面、油、干調(diào)食材采購(gòu)及配送1、大米：規(guī)格：斤，必須符合最新版本GB1354-2018標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。等級(jí)為一級(jí)。質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量技術(shù)要求，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食》GB2715-2018、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2025、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》《大米生產(chǎn)許可證審查明細(xì)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告。2、面粉：規(guī)格：斤，必須符合最新版本GB1355-2021標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。等級(jí)為一級(jí)。質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量技術(shù)要求，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。具有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告3、食用油：規(guī)格：升，必須符合最新版本GB1536-2021標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1536-2021，包裝應(yīng)符合GB/T17374-2024《食用植物油銷售包裝》及GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和要求。4、小米：必須符合最新版本GB/T11766-2024標(biāo)準(zhǔn)。5、調(diào)味品：外包裝無(wú)污物、無(wú)泄漏、無(wú)脹袋或胖聽或鼓蓋現(xiàn)象，無(wú)變質(zhì)發(fā)霉。色澤正常，具有該品種固有的香味，滋味無(wú)異味，油醬均勻的醬體或無(wú)結(jié)塊的粉狀固體，封口平整、無(wú)破包、夾包、漏包、無(wú)污染。調(diào)味品包含但不限于：蠔油、大料面、花椒面、雞精、酵母、老抽醬油、白糖、鹽、大料、醬豆腐、醬油、番茄醬、黃油、蒸魚豉油、醬菜、白醋、醋等每日早餐前1小時(shí)送達(dá)1供應(yīng)商提供的食材須經(jīng)過驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；供應(yīng)商不能滿足食材的質(zhì)量及售后服務(wù)要求時(shí)，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行處罰或終止合同。2供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，所供的食材必須保證質(zhì)量，預(yù)包裝食品，如米、面、糧油等須按行業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，所有食材必須保證新鮮、無(wú)腐壞、無(wú)異味，為臨近生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，必須有當(dāng)批次的檢疫檢測(cè)報(bào)告或相關(guān)證明材料。3食材的數(shù)量、質(zhì)量情況由采購(gòu)人確認(rèn)，質(zhì)量不合格必須退換。4供應(yīng)商所供食材不允許含有興奮劑、激素等成分等。5食品供貨商從業(yè)人員身體狀況應(yīng)符合衛(wèi)生部門規(guī)定的食品行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)，并定期進(jìn)行體檢辦理健康證，建立健康檔案220,00000100項(xiàng)220,00000300扎蘭屯市鑫碩工程項(xiàng)目管理有限責(zé)任公司2025年10月16日