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完善招標(biāo)技術(shù)要求--教職工廚房設(shè)備.docx

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龍華區(qū) 2025-07-31 44.36KB
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五、技術(shù)要求部分1項(xiàng)目背景2貨物用途、功能說(shuō)明3采購(gòu)技術(shù)要求表注意:帶▲符合的為重點(diǎn)技術(shù)參數(shù)。帶★符號(hào)的為實(shí)質(zhì)性條款,若有一條不滿足,則不滿足采購(gòu)要求,投標(biāo)將被否決,非單一產(chǎn)品采購(gòu)項(xiàng)目,請(qǐng)標(biāo)注核心產(chǎn)品。編號(hào)貨物名稱招標(biāo)技術(shù)要求1感應(yīng)式洗手盆連柜身1、460*445*255mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,星盆面板厚10mm(±01mm),圍身厚09mm(±01mm),一次沖壓成型洗手盆斗厚06mm(±01mm)2更衣柜1、900*420*1800mm(±10%)2、采用冷軋鋼板外殼,六門,帶鎖3可調(diào)式四層層架1、1500*500*1500mm(±10%)2、采用304不銹鋼沖孔板,層板厚10mm(±01mm)3、采用304不銹鋼板厚10mm(±01mm)折成異形支架,帶可調(diào)腳4米面架1、1200*600*300mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,層板厚10mm(±01mm)3、采用30*30*10mm(±10%)不銹鋼方通支架5滅蠅燈(蚊蠅誘滅器)1、395*120*290mm(±10%)2、粘捕式滅蠅燈,帶懸掛支架3、▲所投產(chǎn)品具有以下檢測(cè):①符合GB/T4208-2017標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè),其防水等級(jí)≥IPX4。②符合GB/T26572-2011及GB/T39560標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢測(cè)設(shè)備中的金屬,如:鎘、鉛、汞、六價(jià)鉻、多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚等進(jìn)行電器電子產(chǎn)品有害物質(zhì)限制使用測(cè)試,檢測(cè)結(jié)果滿足測(cè)試內(nèi)容。③符合GB/T24231-2008、GB/T24232-2008標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告,檢測(cè)項(xiàng)目:低溫工作試驗(yàn)、高溫工作試驗(yàn)。④依據(jù)GB/T27785-2011《衛(wèi)生殺蟲(chóng)器械實(shí)驗(yàn)室效果測(cè)定及評(píng)價(jià)電子滅蚊蠅器》的檢驗(yàn)報(bào)告,平均捕殺率大于90%。(投標(biāo)時(shí)同時(shí)提供:①第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告關(guān)鍵頁(yè)掃描件;②上述檢測(cè)報(bào)告在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)(認(rèn)e云)(http://cxcncacn/)的信息查詢記錄截圖。送檢人須為投標(biāo)人或產(chǎn)品制造商(若送檢人為產(chǎn)品制造商的,還需要提供產(chǎn)品制造商出具的檢測(cè)報(bào)告使用授權(quán)書(shū),格式自擬)。原件備查。③投標(biāo)人需提供“檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告載明的檢測(cè)事項(xiàng)未超出出具檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告機(jī)構(gòu)的檢測(cè)范圍”的承諾函(格式自擬))6拖把池1、500*500*500mm(±10%)2、采用304#不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),星盆板厚10mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳7擋鼠板連不銹鋼插槽11、1500*600mm(±10%)2、采用201不銹鋼擋鼠板09mm(±01mm),寬度18mm(±10%),二側(cè)帶不銹鋼插槽,插槽厚度09mm(±01mm),插槽寬度23mm。8擋鼠板連不銹鋼插槽21、1200*600mm(±10%)2、采用201不銹鋼擋鼠板09mm(±01mm),寬度18mm(±10%),二側(cè)帶不銹鋼插槽,插槽厚度09mm(±01mm),插槽寬度23mm。9擋鼠板連不銹鋼插槽31、1800*600mm(±10%)2、采用201不銹鋼擋鼠板09mm(±01mm),寬度18mm(±10%),二側(cè)帶不銹鋼插槽,插槽厚度09mm(±01mm),插槽寬度23mm。10風(fēng)幕機(jī)11、長(zhǎng)1800mm(±10%)2、貫流式,風(fēng)速7/11m/s(±10%)11風(fēng)幕機(jī)21、長(zhǎng)1500mm(±10%)2、貫流式,風(fēng)速7/11m/s(±10%)12單星大盆臺(tái)1、1000*760*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),星盆板厚10mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳13單星剖魚(yú)臺(tái)連隔渣槽1、1200*725*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),星盆板厚10mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳14雙層斬臺(tái)工作臺(tái)11、1500*760*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),面底加木板并覆防潮膜,層板厚09mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳15雙星盆臺(tái)1、1200*760*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),星盆板厚10mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳16雙層斬臺(tái)工作臺(tái)21、1800*760*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),面底加木板并覆防潮膜,層板厚09mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳17開(kāi)水器連掛墻架1、9KW/380V(±10%)2、采用304不銹鋼掛架,厚09mm(±01mm)18絞切肉機(jī)1、420*590*710mm(±10%)2、功率:11KW(±10%),標(biāo)配切肉厚度:35mm(±10%),工作效率:切片量:200kg/h(±10%),絞肉量:180kg/h(±10%)??刹鹗饺讳P鋼配件19砧板保潔柜1、640*620*1230mm(±10%)2、可放砧板、刀具,功率630W/220V(±10%)20冷柜(四門冷藏冷柜)1、1220*725*1935mm(±10%)2、冷藏型,直冷,冷藏室溫度0℃~+10℃,具有中國(guó)能效標(biāo)識(shí)3、▲所投產(chǎn)品具有:①1級(jí)能效檢測(cè)報(bào)告。能效指數(shù)實(shí)測(cè)值≤422%②依據(jù)GB/T43432-2020,GB/T176262-2018,GB/T176264-2018,GB/T176265-2019,GB/T176266-2017,GB/T1762611-2023,GB/T1762612-2023。進(jìn)行“靜電放電抗擾度試驗(yàn)、射頻電磁場(chǎng)輻射抗擾度試驗(yàn)、電快速瞬變脈沖群抗擾度試驗(yàn)、浪涌抗擾度試驗(yàn)、射頻場(chǎng)感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度試驗(yàn)、電壓暫落和短時(shí)中斷抗擾度試驗(yàn)、振鈴波抗擾度試驗(yàn)”,檢測(cè)結(jié)論:符合標(biāo)準(zhǔn)要求。③核心配件(內(nèi)膽)依據(jù)GB/T242317-2008進(jìn)行鹽霧試驗(yàn),試驗(yàn)周期≥220小時(shí),檢測(cè)結(jié)果:合格④電器電子產(chǎn)品ROHS認(rèn)證證書(shū)(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T26572-2011,GB/T395601-2020,GB/T39560301-2020,GB/T395605-2021,GB/T395606-2020,GB/T39560701-2020,GB/T39560702-2021,GB/T395602-2024)(投標(biāo)時(shí)同時(shí)提供:①上述認(rèn)證證書(shū)掃描件及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告關(guān)鍵頁(yè)掃描件;②上述檢測(cè)報(bào)告及證書(shū)在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)(認(rèn)e云)(http://cxcncacn/)平臺(tái)的信息查詢記錄截圖。送檢人須為投標(biāo)人或產(chǎn)品制造商(若送檢人為產(chǎn)品制造商的,還需要提供產(chǎn)品制造商出具的檢測(cè)報(bào)告及證書(shū)使用授權(quán)書(shū),格式自擬)。原件備查。③投標(biāo)人需提供“檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告載明的檢測(cè)事項(xiàng)未超出出具檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告機(jī)構(gòu)的檢測(cè)范圍”的承諾函(格式自擬))21四門冷凍冷柜1、1220*725*1935mm(±10%)2、冷凍型,直冷,溫度-6℃~-18℃22紫外線殺菌燈架連燈1、長(zhǎng)1200mm(±10%)2、配紫外線燈管,帶支架23雙層斬臺(tái)工作臺(tái)31、1200*760*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),面底加木板并覆防潮膜,層板厚09mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳24雙門工具保潔柜1、1300*630*1940mm(±10%)2、采用不銹鋼柜身,可放大盆大鍋等。功率4120W/220V(±10%)25雙層斬臺(tái)工作臺(tái)41、1800*800*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),面底加木板并覆防潮膜,層板厚09mm(±01mm)3、采用38*38*10mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳26雙通打荷臺(tái)柜1、1800*800*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),面底加木板并覆防潮膜,柜身及層板厚09mm(±01mm)3、采用直徑50*12mm(±10%)不銹鋼支撐腿,帶全鋼可調(diào)腳。門內(nèi)采用201不銹鋼封內(nèi)襯板27四頭電煲仔爐1、800*800*810mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,面板厚12mm(±01mm),圍板厚09mm(±01mm),帶全鋼可調(diào)腳;功率≤12KW28商用電磁灶(單頭大炒)1、1000*1100*(800+450)mm(±10%)2、面板采用304不銹鋼厚12mm(±01mm),功率20KW/380V(±10%),帶全鋼可調(diào)腳3、▲所投商用電磁灶產(chǎn)品具有以下功能的檢測(cè):①具有微火功能的檢測(cè)報(bào)告:技術(shù)要求:在通電的情況下,先用1檔加熱,觀察并記錄加熱范實(shí)限功率。1、電磁灶具備微火加熱功能,能以額定功率的5%功率持續(xù)加熱。2、樣品應(yīng)能正常工作。實(shí)測(cè)結(jié)果:測(cè)試過(guò)程中,將電磁灶檔位調(diào)1檔進(jìn)行測(cè)試,實(shí)際功率≤09KW。(報(bào)告含檔位開(kāi)關(guān)圖片和一檔加熱記錄圖片)②具有雙段火加熱功能的檢測(cè)報(bào)告:技術(shù)要求:在通電的情況下,先用小火(3檔以下)加熱,觀察并記錄加熱范圍,再用大火加熱,觀察并記錄加熱范圍。1、電磁灶具備雙段火加熱功能,加熱范圍隨著擋位增加而加大。2、樣品應(yīng)能正常工作。實(shí)測(cè)結(jié)果:測(cè)試過(guò)程中,分別將電磁灶擋位調(diào)1檔、4檔,用熱成像儀分別進(jìn)行測(cè)試,隨著擋位增加火力更大。(報(bào)告含一檔加熱記錄圖片和四檔加熱記錄圖片)(投標(biāo)時(shí)同時(shí)提供:①第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告關(guān)鍵頁(yè)掃描件;②上述檢測(cè)報(bào)告在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)(認(rèn)e云)(http://cxcncacn/)的信息查詢記錄截圖。送檢人須為投標(biāo)人或產(chǎn)品制造商(若送檢人為產(chǎn)品制造商的,還需要提供產(chǎn)品制造商出具的檢測(cè)報(bào)告使用授權(quán)書(shū),格式自擬)。原件備查。③投標(biāo)人需提供“檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告載明的檢測(cè)事項(xiàng)未超出出具檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告機(jī)構(gòu)的檢測(cè)范圍”的承諾函(格式自擬))29商用電蒸柜1、650*815*1850mm(±10%)2、采用304不銹鋼板,上柜身側(cè)板厚10mm(±01mm),爐身、門板、背板厚09mm(±01mm),帶全鋼可調(diào)腳,配蒸汽發(fā)生器3、配置多功能控制器,蒸煮時(shí)間定時(shí)可調(diào),可選擇蒸飯、面、菜多種模式4、爐支架(含爐煙囪)采用430不銹鋼145mm(±01mm)鉚接制作5、▲投標(biāo)人具有以下檢測(cè):①具有商用電蒸柜檢測(cè)報(bào)告,檢測(cè)結(jié)果:①額定輸入功率16kW(±05kW);②發(fā)熱試驗(yàn):測(cè)量部件實(shí)測(cè)溫升:控制面板≤102K;③泄漏電流:帶電部件與易觸及金屬部件之間≤019mA。②所投產(chǎn)品組件不銹鋼發(fā)熱管具有試驗(yàn)周期≥220h的防腐蝕性能認(rèn)證試驗(yàn)報(bào)告及產(chǎn)品防腐蝕性能認(rèn)證證書(shū)(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GBT10125-2021、GB/T6461-2002)③具有核心組件蒸汽發(fā)生器檢測(cè)報(bào)告,檢測(cè)結(jié)果:額定輸入功率7kW(±05kW);發(fā)熱試驗(yàn):控制面板表面實(shí)測(cè)溫升≤73K;泄漏電流:帶電部件與易觸及金屬部件之間≤0037mA。④蒸汽發(fā)生器具有試驗(yàn)周期≥220h的防腐蝕性能認(rèn)證試驗(yàn)報(bào)告及產(chǎn)品防腐蝕性能認(rèn)證證書(shū)(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GBT10125-2021、GB/T6461-2002)(投標(biāo)時(shí)同時(shí)提供:①上述認(rèn)證證書(shū)掃描件和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告關(guān)鍵頁(yè)掃描件;②上述認(rèn)證證書(shū)和檢測(cè)報(bào)告在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)(認(rèn)e云)(http://cxcncacn/)的信息查詢記錄截圖。送檢人須為投標(biāo)人或產(chǎn)品制造商(若送檢人為產(chǎn)品制造商的,還需要提供產(chǎn)品制造商出具的檢測(cè)報(bào)告使用授權(quán)書(shū),格式自擬)。原件備查。③投標(biāo)人需提供“檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告載明的檢測(cè)事項(xiàng)未超出出具檢測(cè)(檢驗(yàn))報(bào)告機(jī)構(gòu)的檢測(cè)范圍”的承諾函(格式自擬))30電磁湯爐1、650*750*(500+750)mm(±10%)2、采用不銹鋼面板厚12mm(±01mm),功率15KW/380V(±10%),帶全鋼可調(diào)腳3、▲所投產(chǎn)品具有以下檢測(cè):①所投產(chǎn)品具有熱效率檢測(cè),其熱效率實(shí)測(cè)值≥959%。②所投產(chǎn)品組件(顯示屏)依據(jù)GB/T4208-2017標(biāo)準(zhǔn),對(duì)外殼防護(hù)等級(jí)(IP68)進(jìn)行檢測(cè),其中(1)第一位特征數(shù)字為6,最大壓差實(shí)測(cè)結(jié)果<2(kPa),試驗(yàn)進(jìn)行時(shí)間≥2h。(2)第二位特征數(shù)字為8,樣品底部到水面高度至少15m,持續(xù)時(shí)間≥1h。結(jié)果分項(xiàng)判斷:符合