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政府采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)需求采購(gòu)單位：汶川縣綿虒中學(xué)校所屬年度：2024年編制單位：汶川縣綿虒中學(xué)校編制時(shí)間：2024年12月12日一、項(xiàng)目總體情況（一）項(xiàng)目名稱：汶川縣2024-2027年教育系統(tǒng)大宗食材配送服務(wù)項(xiàng)目（二）項(xiàng)目所屬年度：2024年（三）項(xiàng)目所屬分類：服務(wù)（四）預(yù)算金額（元）：1,010,35700元，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰零壹萬(wàn)零叁佰伍拾柒元整（五）項(xiàng)目概況：汶川縣綿虒中學(xué)校食堂大宗食材配送服務(wù)（六）本項(xiàng)目是否有為采購(gòu)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商：否二、項(xiàng)目需求調(diào)查情況依據(jù)《政府采購(gòu)需求管理辦法》的規(guī)定，本項(xiàng)目不需要需求調(diào)查，具體情況如下：（一）需求調(diào)查方式（二）需求調(diào)查對(duì)象（三）需求調(diào)查結(jié)果1相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2市場(chǎng)供給情況3同類采購(gòu)項(xiàng)目歷史成交信息情況4可能涉及的運(yùn)行維護(hù)、升級(jí)更新、備品備件、耗材等后續(xù)采購(gòu)情況5其他相關(guān)情況三、項(xiàng)目采購(gòu)實(shí)施計(jì)劃（一）采購(gòu)組織形式：分散采購(gòu)（二）采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商（三）本項(xiàng)目是否單位自行組織采購(gòu)：否（四）采購(gòu)包劃分：不分包采購(gòu)（五）執(zhí)行政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策本項(xiàng)目不專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)（六）是否采購(gòu)環(huán)境標(biāo)識(shí)產(chǎn)品：否（七）是否采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品：否（八）項(xiàng)目的采購(gòu)標(biāo)的是否包含進(jìn)口產(chǎn)品：否（九）采購(gòu)標(biāo)的是否屬于政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)：否（十）是否屬于政務(wù)信息系統(tǒng)項(xiàng)目：否（十一）是否屬于高校、科研院所的科研儀器設(shè)備采購(gòu)：否（十二）是否屬于PPP項(xiàng)目：否（十三）是否屬于一簽多年項(xiàng)目：否四、項(xiàng)目需求及分包情況、采購(gòu)標(biāo)的（一）分包名稱：合同包一1、執(zhí)行政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策1)不專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)2、預(yù)算金額（元）：1,010,35700，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰零壹萬(wàn)零叁佰伍拾柒元整最高限價(jià)（元）：1,010,35700，大寫(xiě)（人民幣）：壹佰零壹萬(wàn)零叁佰伍拾柒元整3、評(píng)審方法：綜合評(píng)分法4、定價(jià)方式：固定總價(jià)5、是否支持聯(lián)合體投標(biāo)：否6、是否允許合同分包選項(xiàng)：否7、擬采購(gòu)標(biāo)的的技術(shù)要求1采購(gòu)品目農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)標(biāo)的名稱食材配送數(shù)量100單位批合計(jì)金額（元）1,010,35700單價(jià)（元）1,010,35700是否涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品否不涉及強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品原因無(wú)是否涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品否不涉及優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品原因無(wú)是否涉及采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品否標(biāo)的物所屬行業(yè)批發(fā)業(yè)標(biāo)的名稱：食材配送參數(shù)性質(zhì)序號(hào)技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)★1一、肉類：含豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、鴨肉等，須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》(GB2707-2016)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB316501-2022),以上要求如在實(shí)際執(zhí)行中有最新國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，所供肉類不得檢出瘦肉精，配送的生鮮肉類、生鮮禽類應(yīng)為當(dāng)日生產(chǎn)。1）豬肉：11須符合《GB/T9959》系列現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。12鮮豬肉供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具當(dāng)日的《動(dòng)物檢疫合格證明》和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖印章以及生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章。13嚴(yán)禁注水、注膠、病豬、死豬、老母豬肉，肉質(zhì)質(zhì)量安全符合國(guó)家現(xiàn)行相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。肉質(zhì)緊密，富有彈性；皮薄膘肥，皮無(wú)斑點(diǎn)；脂肪呈白色或乳白色，有光澤；瘦肉呈紅色或粉紅色，有光澤，不發(fā)粘，有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)原狀，無(wú)異味、無(wú)臭味，具有鮮肉的正常氣味，排骨類無(wú)龍骨。甲狀腺、腎上腺、病變淋巴摘除干凈；無(wú)殘留絨毛，不準(zhǔn)帶長(zhǎng)短毛；不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物。2）牛肉、羊肉：21鮮牛肉符合GB/T17238-2022要求，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。鮮肉須為24小時(shí)內(nèi)屠宰，肌肉有光澤，色鮮紅或深紅；脂肪呈乳白或淡黃色；指壓后的凹陷可恢復(fù)；無(wú)正常視力可見(jiàn)外來(lái)異物。22鮮羊肉符合GB/T9961-2008要求，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。鮮肉須為24小時(shí)內(nèi)屠宰，肌肉色澤淺紅、鮮紅或深紅，肌纖維致密，有韌性，富有彈性；外表微干或有風(fēng)干膜，切面濕潤(rùn)，不粘手：無(wú)正常視力可見(jiàn)外來(lái)異物。3）鮮兔肉：31符合GB/T17239-2022要求，國(guó)家有出臺(tái)新的更高標(biāo)準(zhǔn)的，以新的更高標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。肌肉呈固有的顏色，有光澤；脂肪呈白色或微黃色；副產(chǎn)品應(yīng)具固有的色澤；肌肉有彈性，指壓后的凹陷部位很快恢復(fù)；應(yīng)具有產(chǎn)品的氣味，無(wú)異味。4）生鮮禽肉：41供應(yīng)時(shí)應(yīng)具備當(dāng)日的《動(dòng)物檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證