金昌市公安局金川分局職工食堂外包項(xiàng)目附件資料項(xiàng)目編號(hào):JCGAFJ20250302甘肅省陽(yáng)光招標(biāo)采購(gòu)平臺(tái)(金昌市)限額以下工程項(xiàng)目陽(yáng)光交易系統(tǒng)2025年3月1目錄一、服務(wù)要求2二、資格信用承諾函72一、服務(wù)要求一、承包內(nèi)容1食堂所有供應(yīng)的主食、涼、熱菜、副食、面點(diǎn)、粥、湯等的食材采購(gòu)、清洗、烹飪、加工。2提供每周不少于一次牛肉面,牛肉面須為手工拉面。3需提前兩天列出下一周內(nèi)每天早、中、晚菜食譜。4負(fù)責(zé)采購(gòu)當(dāng)日的各類(lèi)食材,當(dāng)日食物留樣,庫(kù)房、貨架保潔,室內(nèi)通風(fēng)等。5廚房所有設(shè)備、設(shè)施、工具、餐具的清潔、消毒,地面保潔,排水系統(tǒng)疏通,餐廚垃圾處理、清運(yùn)至固定位置等。6餐廳服務(wù),餐具回收,餐臺(tái)、餐桌、地面保潔,垃圾清運(yùn)等。7機(jī)關(guān)食堂所有設(shè)備、設(shè)施日常維護(hù)。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)時(shí)間1餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)正常就餐供應(yīng):按每人每天18元(早5元、中午8元、晚餐5元)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)菜品并收費(fèi)(就餐費(fèi)用根據(jù)物價(jià)波動(dòng)可以適當(dāng)調(diào)整)。其中:早餐,主要提供小菜四道(兩涼、兩熱)、粥品二道、面食一種、花卷、饅頭、餅、雞蛋、牛奶或酸奶;3午餐,熱菜四道(兩葷、兩素)、饅頭、花卷、米飯、湯品一道、水果一種;晚餐,面條一種、小菜兩道(一涼、一熱)、酸奶、水果。就餐期間,付費(fèi)后,確保就餐人員吃飽。其他就餐另行約定。2供餐時(shí)間早餐:工作日每天7:10至8:30午餐:工作日每天12:00至13:00晚餐:工作日每天18:00至19:00夏季期間:根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工提供消暑飲品(冬瓜湯、涼茶、綠豆湯等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回材料成本。其它:根據(jù)公安機(jī)關(guān)實(shí)際要求節(jié)假日由甲方另行通知。三、承包期限和其他事項(xiàng)1、自2025年月日至2026年月日,承包期為壹年。承包價(jià)(包括食材、人工、機(jī)械、裝卸、運(yùn)輸?shù)?,在此承包價(jià)外,甲方不再支付任何費(fèi)用)為人民幣:元(大寫(xiě):元整),在期滿后,如雙方有意續(xù)簽,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。2支付方式壹季度壹付,每次支付總承包價(jià)的25%。
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