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總金額(元):￥4,736,00000合同編號：[350201]wx[GK]2025026福建省政府采購合同（服務(wù)類）編制說明1簽訂合同應(yīng)遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國民法典》等法律法規(guī)及其他有關(guān)規(guī)定。2簽訂合同時(shí)，采購人與中標(biāo)(成交)人應(yīng)結(jié)合采購文件規(guī)定填列相應(yīng)內(nèi)容。采購文件已有約定的，雙方均不得對約定進(jìn)行變更或調(diào)整；采購文件未作規(guī)定的，雙方可通過友好協(xié)商進(jìn)行約定。3政府有關(guān)主管部門對若干合同有規(guī)范文本的，可使用相應(yīng)合同文本。4本合同范本僅供參考，采購人應(yīng)當(dāng)根據(jù)采購項(xiàng)目的實(shí)際需求對合同條款進(jìn)行修改、補(bǔ)充。甲方：廈門市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局住所地：福建省廈門市思明區(qū)湖濱北路６１號聯(lián)系人：黃周文聯(lián)系電話：*傳真：0592-2896374電子郵箱：3233258080@qqcom乙方：多順多（福建）食材供應(yīng)鏈有限公司住所地：廈門市同安區(qū)美禾九路181號101室聯(lián)系人：許敬敬聯(lián)系電話：*傳真：/電子郵箱：570391844@qqcom根據(jù)項(xiàng)目編號為[350201]wx[GK]2025026的2025-2026年食堂食材供應(yīng)及配送服務(wù)項(xiàng)目項(xiàng)目（以下簡稱：“本項(xiàng)目”）的采購結(jié)果，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，雙方簽署本合同，具體內(nèi)容如下：一、合同組成部分11本合同條款及附件；12采購文件及其附件、補(bǔ)充文件；13乙方的響應(yīng)文件及其附件、補(bǔ)充文件；14其他文件或材料：本項(xiàng)目為市行政中心（含東區(qū)）食堂食材供應(yīng)及配送服務(wù)（凍品、半成品），甲方要求乙方不僅要滿足數(shù)量的要求，而且從食材的收購、質(zhì)量檢驗(yàn)、運(yùn)輸、保鮮到最終的供貨等環(huán)節(jié)均需滿足本合同約定，并且須按照甲方指定的時(shí)間規(guī)律，分批、分次、分類完成供應(yīng)服務(wù)。二、合同標(biāo)的品目編碼C23130200品目名稱食品和飲料批發(fā)服務(wù)采購標(biāo)的市行政中心（含東區(qū)）食堂食材供應(yīng)及配送服務(wù)（凍品、半成品）服務(wù)時(shí)間（單位）合同簽訂生效之日起1年服務(wù)范圍負(fù)責(zé)市行政中心（含東區(qū)）機(jī)關(guān)食堂凍品、半成品等食材的供應(yīng)、加工、包裝、送貨及售后服務(wù)等內(nèi)容服務(wù)要求完全按合同約定履行，完全響應(yīng)招標(biāo)文件要求，無偏離-第1頁-服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完全按合同約定履行，完全響應(yīng)招標(biāo)文件要求，無偏離合計(jì)金額人民幣（大寫）：肆佰柒拾叁萬陸仟元整（￥4,736,00000）三、價(jià)格形式及合同價(jià)款31價(jià)格形式?固定單價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅合同單價(jià)為：人民幣（大寫）元（元）。?固定總價(jià)合同。完成約定服務(wù)事項(xiàng)的含稅服務(wù)費(fèi)用為：人民幣（大寫）元（元）。其他方式。本合同約定的食材等貨物的結(jié)算價(jià)格為：【甲方確認(rèn)的該周期的基準(zhǔn)價(jià)×收費(fèi)比例80%】，合同期限內(nèi)，收費(fèi)比例不再調(diào)整，按月?lián)?shí)進(jìn)行結(jié)算。32合同價(jià)款包含范圍采購包食材供應(yīng)配送食堂收費(fèi)比例3凍品、半成品市行政中心（含）東區(qū)食堂80%33其他需說明的事項(xiàng)：本合同列明總金額僅為乙方中標(biāo)金額及計(jì)算收費(fèi)比例的依據(jù)，實(shí)際結(jié)算均按乙方實(shí)際交付的貨物（包括但不限于本合同列明的品名）結(jié)合本合同約定的收費(fèi)比例進(jìn)行計(jì)算。四、合同標(biāo)的及服務(wù)范圍、地點(diǎn)和時(shí)間41項(xiàng)目名稱：2025-2026年食堂食材供應(yīng)及配送服務(wù)項(xiàng)目42服務(wù)范圍：負(fù)責(zé)市行政中心（含東區(qū)）機(jī)關(guān)食堂凍品、半成品等食材的供應(yīng)、加工、包裝、送貨及售后服務(wù)等內(nèi)容43服務(wù)地點(diǎn)：市行政中心（含東區(qū)）機(jī)關(guān)食堂，地址：廈門市思明區(qū)湖濱北路61號44服務(wù)完成時(shí)間：乙方應(yīng)按合同約定要求履行，在接到甲方采購?fù)ㄖ蟮拇稳?:30-8:00將食材配送至甲方指定地點(diǎn)（部分食材按甲方要求時(shí)間配送，特別是甲方遇特殊任務(wù)要求時(shí)，乙方應(yīng)按甲方要求將食材及時(shí)配送到位，不得延誤），零星供應(yīng)請求，半小時(shí)內(nèi)送達(dá)。本項(xiàng)目服務(wù)期為1年。五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求51服務(wù)工作量的計(jì)量方式：本項(xiàng)目食材及供應(yīng)任務(wù)在服務(wù)期內(nèi)按日供應(yīng)，要求乙方按照甲方指定的時(shí)間、地點(diǎn)及要求，將食材供應(yīng)到指定地點(diǎn)。乙方需安排專人組織現(xiàn)場清點(diǎn)。52服務(wù)內(nèi)容：乙方根據(jù)本合同約定提供甲方指定食堂食材的供應(yīng)、檢驗(yàn)檢疫、加工、包裝、配送及售后服務(wù)、保險(xiǎn)等。具體采購清單根據(jù)甲方需求確定，據(jù)實(shí)結(jié)算。53技術(shù)保障、服務(wù)人員組成、所涉及的貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）服務(wù)技術(shù)保障：按合同約定履行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（2）服務(wù)人員組成：①乙方配備的供應(yīng)人員必須遵紀(jì)守法，遵守保密規(guī)定，無不良記錄，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，配帶工作證。②乙方配備的供應(yīng)服務(wù)人員必須通過勞動(dòng)部門等相關(guān)單位指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，持有合格有效的健康證。建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可上崗。③具體配置如下：采購、分揀、管理、數(shù)據(jù)處理、客服、物流供應(yīng)等崗位，每崗位配置2人。（3）服務(wù)設(shè)備及物資投入及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：乙方應(yīng)有固定的食材貯藏場所，包括自有或租賃的冷凍庫、冷藏庫、常溫儲(chǔ)藏庫等；乙方需配備專用運(yùn)輸車輛（常溫車、冷藏車），并保證其冷藏車具備冷藏功能，確保所供應(yīng)的食品(特別是夏季)保持新鮮優(yōu)質(zhì)。運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持清潔和定期消毒，確保干凈衛(wèi)生、無異物、無污染。運(yùn)輸車廂的內(nèi)倉（包括地面、墻面和頂棚）應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)、散熱；乙方必須具備與供應(yīng)食品相匹配的冷藏、保溫設(shè)備和容器、包裝物，并保證所有用品用具符合行業(yè)供應(yīng)要求及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；乙方食材貯藏場所內(nèi)應(yīng)裝有實(shí)時(shí)監(jiān)控，??-第2頁-所有專用運(yùn)輸車輛均應(yīng)裝有實(shí)時(shí)監(jiān)控，監(jiān)控覆蓋全區(qū)域，至少保存三個(gè)月的影音資料。54服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求：541乙方提供的服務(wù)或使用的產(chǎn)品、軟件等應(yīng)符合國家知識產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的規(guī)定；乙方還應(yīng)保證甲方不受到第三方關(guān)于侵犯知識產(chǎn)權(quán)及專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)或工業(yè)設(shè)計(jì)權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)方面的指控，任何第三方如果提出此方面指控均與甲方無關(guān)，乙方應(yīng)與第三方交涉，并承擔(dān)可能發(fā)生的一切法律責(zé)任、費(fèi)用和后果；若甲方因此而遭致?lián)p失，則乙方應(yīng)賠償該損失。542若乙方提供的服務(wù)或使用的產(chǎn)品、軟件等不符合國家知識產(chǎn)權(quán)法律、法規(guī)的規(guī)定或被有關(guān)主管機(jī)關(guān)認(rèn)定為侵權(quán)或假冒偽劣品，則乙方中標(biāo)或成交資格將被取消；甲方還將按照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行處理，具體如下：甲方有權(quán)解除合同并要求乙方支付違約金1萬元；造成嚴(yán)重后果的，甲方將依法提起訴訟，追究乙方法律責(zé)任。543其他要求：5431食材要求54311食材大類要求序號品名食材要求1凍品、半成品類新鮮、無注水、表皮完整潔凈。保質(zhì)期12個(gè)月（含）內(nèi)的凍品和半成品，要求提供剩余保質(zhì)期至少8個(gè)月的產(chǎn)品；保質(zhì)期18個(gè)月（含）內(nèi)的凍品和半成品，要求提供剩余保質(zhì)期至少12個(gè)月的產(chǎn)品；保質(zhì)期24個(gè)月（含）內(nèi)的凍品和半成品，要求提供剩余保質(zhì)期至少16個(gè)月的產(chǎn)品；以上凍品和半成品均應(yīng)包裝干凈、完好、無破損、標(biāo)識完整清晰。54312食材細(xì)類具體要求543121凍品、半成品類序號品名質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1凍牛排包裝密封完好無破損、無冰霜過多現(xiàn)象；肉質(zhì)鮮紅有光澤，無發(fā)黑、發(fā)灰；解凍后無異味，紋理清晰，厚度均勻，符合標(biāo)識重量。2凍魷魚須/魷魚片包裝密封完好，無冰霜結(jié)塊；肉質(zhì)呈自然白色或淺粉色，無發(fā)紅、發(fā)綠，解凍后有彈性，無氨水味。3凍排骨包裝無破損、無血水滲出，冰霜覆蓋均勻；骨面潔凈，肉質(zhì)鮮紅，無發(fā)黑、發(fā)黏，解凍后無腥臭味，符合切割規(guī)格。4凍玉米粒/青豆粒包裝無破損、無漲袋，顆粒間無粘連；色澤鮮亮（玉米金黃、青豆翠綠），無發(fā)黑、軟爛，解凍后無酸敗味，顆粒飽滿。5凍雞腿/雞胸肉包裝無破損漏液，無明顯冰霜凝結(jié)；表皮色澤自然，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，無淤血、變質(zhì)斑點(diǎn)，解凍后無腥臭味。6凍帶魚/凍魚魚體完整無斷裂，表面冰霜薄且均勻；眼睛凸起清亮，鰓色鮮紅，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，無魚油哈喇味。7凍蝦仁包裝無破損，蝦仁色澤潔白或淺粉，無發(fā)黃、發(fā)黑；個(gè)體大小均勻，解凍后無黏液，氣味清新無腥臭味。8凍雞翅中/翅根包裝無破損、無漏氣，冰霜層薄且均勻；表皮呈淡黃色，無發(fā)黑、淤血，肉質(zhì)緊實(shí)，解凍后無腐臭味。-第3頁-9糖醋里脊包裝無破損、無醬汁凝固結(jié)塊，肉塊裹粉均勻；色澤金黃帶紅，無焦黑、發(fā)白；解凍后肉質(zhì)鮮嫩不柴，酸甜味平衡，無異味。10小酥肉包裝無破損、無受潮變軟，肉塊大小均勻；表皮金黃酥脆（凍態(tài)下無回軟），無焦黑、發(fā)白；解凍后無哈喇味，肉質(zhì)鮮嫩不柴，裹粉厚薄適中。11香辣翅根包裝密封無破損、無油脂外滲，冰霜層均勻；翅根大小一致，表皮呈紅棕色（醬汁均勻），無發(fā)黑、淤血；解凍后肉質(zhì)緊實(shí)，辣味純正無刺鼻味，無酸敗感。12海山骨包裝無破損、無血水滲出，骨塊形態(tài)完整；肉質(zhì)呈淡紅色，骨面潔凈，無發(fā)黑、發(fā)黏；解凍后無腥臭味，肥瘦分布均勻，調(diào)味咸香適中。13牛仔骨包裝密封良好，無冰霜結(jié)塊，切片厚度均勻；肉質(zhì)鮮紅有光澤，脂肪呈乳白色，無發(fā)黃、變質(zhì)斑點(diǎn)；解凍后有自然肉香，無異味，骨髓清晰無渾濁。14黑魚片包裝密封無破損、無水分過多，魚片形態(tài)完整；肉質(zhì)呈白色或淡粉色，無發(fā)紅、發(fā)黑；解凍后有彈性，無腥臭味，無碎渣，切片厚度均勻。注：1以上所列為主要供應(yīng)食材，上述食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及其他未列明的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，均按《2025-2026年食堂食材供應(yīng)及配送服務(wù)項(xiàng)目公開招標(biāo)文件》第五章第二條約定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（未規(guī)定的按甲乙雙方約定執(zhí)行），乙方交付的所有貨物的價(jià)格收費(fèi)比例均按本合同約定的收費(fèi)比例執(zhí)行。2乙方交付的貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均不得低于國家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如所涉及的國標(biāo)（GB）標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際最新標(biāo)準(zhǔn)不一致的，以最新國標(biāo)（GB）及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。5432其他質(zhì)量要求54321乙方必須保證日常配送供應(yīng)的食品沒有污染、變質(zhì)、變型、過期等現(xiàn)象，產(chǎn)品符合現(xiàn)行的各類食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。54322乙方必須從正規(guī)渠道（包含牲畜基地、定點(diǎn)屠宰廠、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)交易中心等）采購，不得交付假冒、偽劣、過期或者不符合規(guī)定包裝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食材；不得交付來歷不明、無法查明來源或非正規(guī)渠道的散裝食材；不得交付腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染等可能對人體健康有害的食材。54323所供食材必須保證質(zhì)量合格；如有拆箱加工，需隨貨將數(shù)量對應(yīng)的外包裝一同配送；且該冷凍或冷藏的食材全程需專業(yè)冷鏈保障及冷藏車運(yùn)送，確保新鮮度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。54324乙方所提供的食材，必須保證最新生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。54325所有食材除需滿足以上要求外，還需滿足相關(guān)的國家、省、市、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及食品監(jiān)督管理部門的要求。供貨時(shí)，甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況要求查驗(yàn)上市憑證，乙方需按要求提供，如無法提供的視為食品質(zhì)量不合格。54326乙方應(yīng)當(dāng)主動(dòng)根據(jù)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求向各主管單位報(bào)備溯源材料，甲方在驗(yàn)收過程中根據(jù)實(shí)際需要，有權(quán)要求乙方提供食材追蹤溯源全流程溯源材料或者報(bào)備材料，如乙方未予配合或者無法提供或提供的材料及流程不符合甲方要求的，甲方有權(quán)要求退貨或者換貨。54327供應(yīng)服務(wù)要求543271甲方按需下單，根據(jù)實(shí)際需求確定采購清單及數(shù)量，每日以電話或微信等線上或者線下形式向乙方報(bào)送采購清單，乙方應(yīng)根據(jù)甲方的采購清單進(jìn)行交付。543272乙方應(yīng)每天在6:30-8:00將食材配送至甲方指定地點(diǎn)（部分食材按甲方要求時(shí)間配送），無特殊情況不得延誤供應(yīng)時(shí)間，不能及時(shí)送達(dá)要提前與甲方聯(lián)系，說明原因，特別是甲方遇特殊任務(wù)要求時(shí)，乙方應(yīng)按甲方要求將食材及時(shí)供應(yīng)到位，不得延誤。543273除每日的定時(shí)供應(yīng)外，對甲方提出的零星供應(yīng)需求，應(yīng)在半小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。5433食材包裝、工具要求54331食材的外包裝必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。54332容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣，運(yùn)輸過程中需以食品級薄膜覆蓋或食品級塑料袋包裝，保證食材無污染、無異味、無霉變現(xiàn)象，容器每日回收后必須消毒。5434場所及設(shè)備要求54341達(dá)到本合同中“五、服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求-（3）服務(wù)設(shè)備及物資投入及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的要求。54342乙方應(yīng)具備自有、租賃或合作的牲畜基地、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地等穩(wěn)定的貨源渠道。-第4頁-