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1上海市金山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)膳食運行與管理服務(wù)合同書合同編號：11N42502197420254401合同各方：甲方：上海市金山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院地址：金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)白牛路219號電話：021-57352314聯(lián)系人：金山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院乙方：上海金勤實業(yè)有限公司地址：上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)龍展路150號23層B區(qū)郵政編號：電話：021-37288128傳真：2聯(lián)系人：朱文彬開戶銀行：上海銀行金山支行賬號：31980003001943005根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國政府采購法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方遵循平等、自愿、公平、誠實信用的原則，就上海市金山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)膳食運行與管理服務(wù)項目事宜經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同。第一條基本情況1、項目名稱：上海市金山區(qū)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)膳食運行與管理服務(wù)項目2、服務(wù)地點：上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)白牛路219號3、擁有開放床位：300張醫(yī)院占地面積：34212平方米；醫(yī)院建筑面積：3738405平方米。4、用餐人數(shù)：500人左右，每日三餐對醫(yī)務(wù)職工、住院病人和陪同家屬提供餐飲服務(wù)，全年無休；接待餐廳按需求進(jìn)行配餐服務(wù)。第二條服務(wù)的范圍和內(nèi)容：1、醫(yī)院餐廳，醫(yī)務(wù)職工的就餐供應(yīng)；2、按照醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的工作要求對住院患者提供臨床營養(yǎng)膳食服務(wù)，提前一天上門點餐及臨時的就餐供應(yīng)；3、病人家屬商務(wù)套餐的就餐供應(yīng)；4、其它與餐飲服務(wù)相關(guān)的服務(wù)。第三條服務(wù)的要求1、服務(wù)形式：實行購買服務(wù)全托管，以及中標(biāo)人自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的經(jīng)營模式。32、用餐人數(shù)：500人左右，每日三餐對醫(yī)務(wù)職工、住院病人和陪同家屬提供餐飲服務(wù)，全年無休；接待餐廳按需求進(jìn)行配餐服務(wù)。3、服務(wù)要求：（1）醫(yī)務(wù)職工的就餐供應(yīng)要求：就餐人員可以根據(jù)自行需求在每天供應(yīng)的菜肴中自由選擇，根據(jù)消費多少在“一卡通”上扣除相應(yīng)金額。每周七天，每日供應(yīng)早餐、午餐、晚餐，提供米飯、面點、自選菜肴由就餐者選擇。早餐：每日提供主食3種，基本點心8種（視具體情況作相應(yīng)調(diào)整）。午餐：每日提供大葷4種，小葷4種，素菜4種，（湯、水果、酸奶，米飯供應(yīng)）；晚餐：視具體情況安排，以提前預(yù)定的方式進(jìn)行接待。如商務(wù)套餐或團(tuán)菜，則以人均消費的標(biāo)準(zhǔn)來制定就餐標(biāo)準(zhǔn)，并且以提前預(yù)定的方式進(jìn)行。（2）住院病人和病人家屬的就餐供應(yīng)要求：住院病人根據(jù)醫(yī)院營養(yǎng)室每周餐單標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行配餐和配送服務(wù)；陪同家屬以商務(wù)套餐的方式提供就餐服務(wù)。每周七天，每日供應(yīng)早餐、午餐、晚餐，提供流食、米飯、面點、菜肴等。早餐：每日提供主食、基本點心、開胃菜、配菜點餐的形式。午餐：每日提供指定菜肴點餐的形式。晚餐：與午餐供應(yīng)模式相同。注：上述點餐形式都以提前一天的點餐的方式進(jìn)行。（3）服務(wù)方式①按醫(yī)院作息時間為職工、病人及其家屬供應(yīng)早中晚餐。根據(jù)實際情況（上班人數(shù)）落實職工就餐。②值班職工電話訂餐和上門訂餐。③住院病人及其家屬,食堂安排工作人員上門進(jìn)行訂餐。（4）就餐時間①醫(yī)務(wù)職工就餐時間：早餐：6:50—7:30；午餐：10:45—12:00；晚餐：16:00—17:00；②病人及其家屬送餐時間：早餐：6:30—7:30；午餐：10:30—11:30；晚餐：16:00—17:00第四條服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、加強(qiáng)安全操作，無等級安全與工傷事故，無廚房設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞等事故。2、加強(qiáng)食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，無食物中毒事故；43、餐飲服務(wù)的總體滿意率達(dá)到85%以上。第五條服務(wù)期限1、合同期限為自2026年1月1日至2026年12月31日止。第六條合同價款與付款方法1、合同價款為人民幣為人民幣1603720元(大寫：壹佰陸拾萬零叁仟柒佰貳拾元整）2、付款方法（1）服務(wù)經(jīng)費按月支付，每月支付合同總價8％，余4％作為年度服務(wù)檢查考核經(jīng)費，與12月服務(wù)經(jīng)費一并支付。（2）業(yè)主按月進(jìn)行服務(wù)檢查，并按檢查結(jié)果實行年度考核支付，達(dá)不到考核目標(biāo)的扣除相應(yīng)的服務(wù)檢查考核經(jīng)費。年度考核分高于85分的（含85分）實得服務(wù)檢查考核經(jīng)費，低于85分將予以一定比例的扣除，年度考核經(jīng)費為：（∑月度考核分/12/85）*服務(wù)檢查考核經(jīng)費。（3）考核細(xì)則內(nèi)容在合同中約定。3、就餐費用（1）醫(yī)務(wù)職工的就餐采用按份自選劃卡形式結(jié)算，納入每月送審的“費用明細(xì)”表中，采購人核定后，按月支付，銷售毛利率大于投標(biāo)時承諾毛利率時，大于部分不予支付。（2）住院病人和病人家屬的就餐，納入每月送審的“費用明細(xì)”表中，采購人核定后，按月支付，銷售毛利率大于投標(biāo)時承諾毛利率時，大于部分不予支付。第七條甲方的權(quán)利義務(wù)1、審定乙方編制的餐飲服務(wù)方案，監(jiān)督乙方餐飲服務(wù)工作的實施。甲方有權(quán)按照合同約定和法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對乙方實施的餐飲服務(wù)提出修改和變更建議。2、對餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和考核，對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的管理服務(wù)要求乙方整改落實。3、定期召開會議，與乙方溝通協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)相關(guān)事宜，對餐飲服務(wù)滿意度測評，配合乙方提升本服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量。4、因餐飲服務(wù)公司管理不善，工作失職、不到位造成醫(yī)院重大財產(chǎn)損失或重大人員傷亡的，造成的經(jīng)濟(jì)損失及因餐飲服務(wù)公司責(zé)任給招標(biāo)人造成的連帶經(jīng)濟(jì)損失全部由餐飲服務(wù)