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1項(xiàng)目編號：XB20251112-06陜西鋅業(yè)有限公司職工食堂排煙設(shè)施及廚具采購項(xiàng)目詢比采購文件采購人：陜西鋅業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人：徐靖二〇二五年十一月十二日2陜西鋅業(yè)有限公司職工食堂排煙設(shè)施及廚具采購項(xiàng)目詢比采購邀請函陜西鋅業(yè)有限公司因食堂改制需要，擬對廚房部分設(shè)備進(jìn)行采購并安裝，按照公司有關(guān)規(guī)定，擬通過詢比方式確定供應(yīng)商，歡迎具備相應(yīng)資質(zhì)及能力的單位參與該項(xiàng)目詢比采購，具體內(nèi)容如下：一、采購項(xiàng)目基本要求（一）采購人：陜西鋅業(yè)有限公司（二）采購項(xiàng)目名稱：職工食堂供應(yīng)服務(wù)單位項(xiàng)目。（三）交貨時(shí)間：2025年11月22日前到貨，不能按期交貨的，在報(bào)價(jià)單中注明實(shí)際交貨期。（四）交貨地點(diǎn)：采購方指定生產(chǎn)區(qū)庫房。（五）采購貨物一覽表序號名稱規(guī)格尺寸數(shù)量單位品牌技術(shù)參數(shù)1電磁單眼大鍋灶1200*1250*8002臺聯(lián)智裕采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板制造，臺面板厚15mm，圍板采用12mm厚優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼板；德國肖特微晶玻璃（耐高溫380℃以上、高硬度）；20KW高頻絲包線專用線盤直流風(fēng)機(jī)：20V直流低噪音風(fēng)機(jī)電磁加熱器；20KW專用機(jī)芯開關(guān)：8檔位磁控檔位開關(guān)；良好的散熱是保證大功率電磁灶穩(wěn)定運(yùn)行和長久壽命的關(guān)鍵。**6063航空鋁散熱片**溫升梯度可控（≤8℃/min），**雙滾珠軸承風(fēng)扇**壽命更長（經(jīng)20000小3時(shí)老化測試風(fēng)量衰減＜3%）。部分機(jī)型支持**風(fēng)機(jī)延時(shí)關(guān)閉**（如延時(shí)2分鐘），以確保關(guān)機(jī)后內(nèi)監(jiān)測關(guān)鍵部位溫度，防止過熱損壞。部熱量被徹底散出；**鍋具防干燒**：自動檢測并停止加熱，高端機(jī)型觸發(fā)時(shí)間可短至23秒,產(chǎn)品需滿足**GB43431-2018**等標(biāo)準(zhǔn)對輻射騷擾的要求。良好的電磁大鍋灶采用**三重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)**，有效減少磁場泄漏，保證廚師安全。2雙炒雙溫灶2000*1000*8002臺智博立1、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷35kW*2，額定功率：55W*2，額定氣壓：20kPa，爐膛口徑：350mm，進(jìn)氣口：DN20，排水管：DN25；2、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板、前臉板厚δ＝12mm,臺面一次壓制成型；外旁板、后立板201J1/J4，板厚δ＝10mm,龍骨架國標(biāo)不銹鋼方管25*38厚08mm；襯板電解鍍鋅鋼板厚δ＝15mm,灶身雙層熱軋鋼板；3、爐膛雙層拉伸成型，內(nèi)爐膛采購409不銹鋼，厚度15外爐膛采用電解鍍鋅板，厚度15一次成型，內(nèi)外爐膛中間采用40mm厚陶瓷纖維隔熱棉耐高溫材料；4、內(nèi)外爐圈采用鑄鐵材質(zhì)，配置全預(yù)混式節(jié)能爐頭，采用無刷直流風(fēng)機(jī)，具備一鍵啟動功能；5、內(nèi)配鑄鐵反射體及厚度20內(nèi)配稀土貴金屬聚能網(wǎng)；▲6、產(chǎn)品符合GB35848-2024《商用燃?xì)馊紵骶摺芬?；所投產(chǎn)品額定熱負(fù)荷35KW*2，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±8%以內(nèi)，能源合理利用效率545%以上；4▲7、產(chǎn)品核心部件燃?xì)獗壤y使用次數(shù)不低于10萬次，產(chǎn)品核心部件火力大小調(diào)節(jié)開關(guān)使用次數(shù)不低于10萬次；產(chǎn)品核心部件風(fēng)機(jī)額定電壓不高于36V，額定功率不高于45W；▲8、設(shè)備有故障代碼提示功能：設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，會報(bào)警并且顯示屏提示故障代碼；設(shè)備有燃?xì)庑孤┠K功能：通過燃?xì)庑孤┠K檢測漏氣，檢測到產(chǎn)品內(nèi)部燃?xì)庑孤┖笸Ｖ构ぷ?，電磁閥關(guān)閉；（上述6-8條檢測依據(jù)：GB35848-2024《商用燃?xì)馊紵骶摺贰B/T2500051-2016：《系統(tǒng)與軟件工程系統(tǒng)與軟件質(zhì)量要求和評價(jià)（SQuaRE）第51部分：就緒可用軟件產(chǎn)品（RUSP）的質(zhì)量要求和測試細(xì)則》）上述6-8條須提供第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的具有CMA或CNAS認(rèn)證資質(zhì)的檢測報(bào)告（報(bào)告必須是整機(jī)檢測報(bào)告，且報(bào)告中必須體現(xiàn)產(chǎn)品圖片）復(fù)印件加蓋制造商鮮章并提供國家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)截圖予以佐證；▲9、提供中國國家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書。3單炒單溫灶1100*1000*8001臺智博立同上4四眼煲仔爐900*1000*8001臺智博立1、額定電壓：AC220V-240V，額定頻率：50/60Hz，額定熱負(fù)荷：52kW*4，額定氣壓：20kPa，鍋架尺寸：280mm*280mm，進(jìn)氣口：DN20；2、優(yōu)質(zhì)SUS304-2B不銹鋼板制造，面板板厚δ=10mm，其它201J1/J4不銹鋼板制造,板厚δ=10mm；3、使用可調(diào)不銹鋼腳，方便安裝，放置平穩(wěn)；4、每個爐頭配有獨(dú)立調(diào)節(jié)閥；5、采用高耐熱鑄鐵爐架，不易開