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食堂管理服務(wù).pdf

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江岸區(qū) 2025-02-13 2.24MB
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中國共產(chǎn)黨武漢市江岸區(qū)紀(jì)律檢查委員會食堂服務(wù)合同委托方(甲方):中國共產(chǎn)黨武漢市江岸區(qū)紀(jì)律檢查委員會受托方(乙方):武漢信騰臺北物業(yè)管理有限公司根據(jù)《中華人民共和國民法典》等有關(guān)法律法規(guī),在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,甲方將中國共產(chǎn)黨武漢市江岸區(qū)紀(jì)律檢查委員會食堂委托乙方實行經(jīng)營管理,訂立本合同。第一章總則第一條、食堂基本情況食堂類型:機(jī)關(guān)食堂坐落位置:武漢市江岸區(qū)金橋大道24號。第二條、崗位人員及費用標(biāo)準(zhǔn)具體標(biāo)準(zhǔn)見附件,具體崗位設(shè)置、人數(shù)及有關(guān)費用可根據(jù)甲方實際工作需要進(jìn)行調(diào)整,乙方予以配合。第三條、食堂人員崗位職責(zé)(一)紅案廚師崗位職責(zé)及要求1、身體健康(具有健康證、廚師證),敬業(yè)愛崗,有高度責(zé)任心:2、負(fù)責(zé)制定每周食譜,合理進(jìn)行營養(yǎng)搭配,并上報甲方在食堂張貼:3、每天中餐飯菜制作,確保每天的供餐進(jìn)行:4、協(xié)作項目經(jīng)理對食堂內(nèi)部人員進(jìn)行日常管理;5、安排協(xié)調(diào)白案備餐開餐等工作:1/86、負(fù)責(zé)倉庫管理,合理領(lǐng)料、用料,杜絕浪費:7、制定廚房內(nèi)各種機(jī)具設(shè)備的操作規(guī)程,安全生產(chǎn):8、配合公司經(jīng)理完成甲方指定工作。(二)白案廚師的崗位職責(zé)及要求1、身體健康,具有健康證,數(shù)業(yè)愛崗,有高度責(zé)