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（注：本章的技術(shù)、服務(wù)及其他要求中，帶“★”的要求為實(shí)質(zhì)性要求。采購人、代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)項目實(shí)際要求合理設(shè)定，并在第五章符合性審查中明確響應(yīng)要求。）31采購內(nèi)容采購包1：采購包預(yù)算金額（元）:380,00000采購包最高限價（元）:380,00000序號采購品目名稱標(biāo)的名稱數(shù)量(計量單位)標(biāo)的金額（元）所屬行業(yè)是否涉及核心產(chǎn)品是否涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品是否涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品是否涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品1C23130100農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)服務(wù)政府食堂物資采購配送項目100（項）380,00000批發(fā)業(yè)否否否否報價要求否采購包1：序號報價內(nèi)容計量單位報價單位最高限價價款形式報價說明1政府食堂物資采購配送項目項%不設(shè)定百分比因系統(tǒng)固化，磋商文件中所涉及的“采購包最高限價(元):380,00000"和“最高限價不設(shè)定"均不適用，本項目報價方式為下浮率，本項目最高限價為:下浮率0%?！镒ⅲ罕静少彴婕安少徹浳锏?，供應(yīng)商響應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)明確品牌和規(guī)格型號并指向唯一產(chǎn)品，不能指向唯一產(chǎn)品的，應(yīng)通過報價表唯一產(chǎn)品說明欄補(bǔ)充說明。本項目涉及核心產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：涉及核心產(chǎn)品的，具體評審規(guī)定見第五章。本項目涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品：-第15頁-采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：不涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，供應(yīng)商不得提供進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)；涉及采購進(jìn)口產(chǎn)品時，如國產(chǎn)產(chǎn)品滿足采購需求，也可提供國產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行響應(yīng)。本項目涉及強(qiáng)制采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及★注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中政府強(qiáng)制采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，否則作無效響應(yīng)處理。具體要求詳見第五章符合性審查表。本項目涉及優(yōu)先采購節(jié)能產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單》中優(yōu)先采購的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。本項目涉及優(yōu)先采購環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品：采購包1：序號采購品目名稱標(biāo)的名稱產(chǎn)品名稱不涉及注：響應(yīng)產(chǎn)品屬于《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購品目清單》中的產(chǎn)品，供應(yīng)商提供由國家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書的原件掃描件或“全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺”（http://cxcncacn）的認(rèn)證信息截圖，可以享受優(yōu)先采購政策。具體要求詳見第五章規(guī)定。32技術(shù)要求采購包1：標(biāo)的名稱：政府食堂物資采購配送項目序號符號標(biāo)識技術(shù)要求名稱技術(shù)參數(shù)與性能指標(biāo)一、服務(wù)內(nèi)容及要求1蛋類：符合GB2749-2015標(biāo)準(zhǔn)或國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，散裝生鮮禽蛋應(yīng)有動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產(chǎn)品檢疫（或檢測）合格證明，外地生鮮禽蛋應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫（或檢測）合格證明或檢疫（或檢測）驗訖標(biāo)識。保證新鮮、清潔、無破損；外殼堅固完整，色澤自然有光澤；包裝應(yīng)采用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的包裝材料。-第16頁-1★技術(shù)及服務(wù)要求2牛奶：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變。采購人收到時牛奶質(zhì)保期應(yīng)不低于產(chǎn)品保質(zhì)期時間的二分之一。憑出廠合格證與檢驗員章確認(rèn)質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告。3干雜、調(diào)味品、米面油等：產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點(diǎn)、無腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、無異味。采購人收到時貨物質(zhì)保期應(yīng)不低于產(chǎn)品保質(zhì)期時間的二分之一。憑出廠合格證與檢驗員章確認(rèn)質(zhì)量，具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告。4餐飲用具：產(chǎn)品符合國家食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全檢驗標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損。5蔬菜類：必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì)，確保新鮮，原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、不得過熟或欠熟；凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊，并按相關(guān)規(guī)定配送前采樣送檢，提供具有農(nóng)藥、殺蟲劑等殘留檢測合格的報告。農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。豆制品應(yīng)符合GB2712-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-豆制品》相關(guān)要求，塊型完整，有豆制品特有的香氣和滋味，無不良?xì)馕?，包裝完好，無破損、漲袋等情況。6水果類：必須保證無蟲、無雜質(zhì)，確保新鮮，不得過熟或欠熟，農(nóng)藥殘留符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。7肉類71豬肉（冷鮮肉一級、熱鮮肉一級），執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T99591-2019或國家衛(wèi)生、食品安全最新標(biāo)準(zhǔn)，具備衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫(或檢測)合格證明和動物產(chǎn)品檢疫(或檢測)合格驗訖印章以及生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章及追溯體系。72牛肉、羊肉等產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的要求及國家及當(dāng)?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。8家禽類81雞為鮮貨，每批次應(yīng)具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，每只雞重量大于3斤，雞的眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤，外表微濕潤，不粘手，具有雞的正常氣味。82鴨為鮮貨，每只鴨重量大于3斤，每批次應(yīng)具備動物檢驗檢疫證，肉品品質(zhì)合規(guī)證，鴨的眼球飽滿或平坦，表皮光滑，新鮮肥嫩，外表微濕潤，不粘手，具有鴨的正常氣味。83兔肉及其他家禽肉類：根據(jù)單位需求配送（肉類產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的要求及國家及當(dāng)?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）。9水產(chǎn)類：產(chǎn)品須符合《中華人民共和國食品安全法》的標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的要求及國家及當(dāng)?shù)刈钚滦l(wèi)生、食品部門頒發(fā)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。-第17頁-二、配送要求1供應(yīng)商有固定辦公機(jī)構(gòu)、加工配送場地、配送運(yùn)輸車輛和良好穩(wěn)定的農(nóng)副產(chǎn)品貨源，需保證貨源充足、供應(yīng)穩(wěn)定、質(zhì)量良好。2為本項目配置的配送人員不低于3人且需取得食品經(jīng)營從業(yè)人員的健康資格證。（提供證明材料）3為本項目配置的配送車輛不低于2輛，整個運(yùn)輸過程應(yīng)科學(xué)合理，運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒，車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味、需要按要求保鮮的食品必須冷藏運(yùn)輸。（提供證明材料）33服務(wù)要求331服務(wù)內(nèi)容要求采購包1：序號符號標(biāo)識服務(wù)要求名稱服務(wù)要求內(nèi)容1★其他服務(wù)要求1供應(yīng)商在配送過程中的一切損失和安全責(zé)任（包括但不限于人員安全事故責(zé)任、與第三方的勞務(wù)糾紛、項目實(shí)施過程中的勞務(wù)糾紛及人員傷害等）均由供應(yīng)商獨(dú)自承擔(dān)責(zé)任。2為本項目配置的所有人員在服務(wù)期限內(nèi)不得自行更換，人員如有更換，需書面告知采購人，經(jīng)采購人同意后方能進(jìn)行更換。為本項目配置的人員資料必須真實(shí)有效，不得弄虛作假。3單價最高限價說明：以片區(qū)為單位定價，由采購人依據(jù)資陽市發(fā)展和改革委員會發(fā)布的市場價格監(jiān)測周報中有同類同級價格的食材數(shù)據(jù)定價。單價最高限價為：同類同級產(chǎn)品鴻福市場、城西市場、劉家灣市場、城南市場、四個市場的平均價格（若監(jiān)測數(shù)據(jù)不齊或偏離市場價格過大時，以采購人組織詢價小組在當(dāng)?shù)卮笮蜕坛脑儍r價格為準(zhǔn)）。4報價說明：本項目為單價采購項目，供應(yīng)商在單價最高限價的基礎(chǔ)，報統(tǒng)一下浮率，即所有貨物僅允許報一個下浮率。下浮率的定義：限價10元的產(chǎn)品報價8元，即下浮率為20%。本次報價包含食材采購費(fèi)、配送費(fèi)、調(diào)換費(fèi)、損耗費(fèi)、檢測費(fèi)、稅費(fèi)等一切費(fèi)用。采購人無須另向供應(yīng)商支付合同規(guī)定之外的其他任何費(fèi)用，投標(biāo)報價估算錯誤等引起的風(fēng)險由供應(yīng)商自行承擔(dān)。5結(jié)算說明：根據(jù)每月的實(shí)際配送數(shù)量據(jù)實(shí)結(jié)算，每月結(jié)算金額=成交單價×當(dāng)月實(shí)際供貨數(shù)量，（成交單價=單價最高限價×（1-下浮率））。6本項目服務(wù)期限為兩年，合同一年一簽，38000000元是一年的采購預(yù)算。7因系統(tǒng)固化，磋商文件中所涉及的“采購包最高限價（元）：380,00000”和“最高限價不設(shè)定”均不適用，本項目報價方式為下浮率，本項目最高限價為：下浮率0%。332商務(wù)要求采購包1：-第18頁-