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大通湖區(qū)學校食堂大宗食材類（報價表）序號類別品名數(shù)量最高單價（元）總價（元）采購人需求描述1大宗食材類雞蛋、360個/件70件=230*09717654(1)必須符合國家相關強制性規(guī)定，無毒、無害、無藥物殘留的新鮮蛋。(2)每批次鮮蛋供應時應選用無破損、大小均勻、重量相近的食品。(3)應采購新鮮蛋，為保證貨源的穩(wěn)定，須提供貨源地的供貨協(xié)議書及供貨單。(4)對有破損、沉淀、變色、變質等其它影響安全飲用的雞蛋不得配送。2大宗食材類牛肉400斤=35*09713580采購人需求描述:①食用鮮牛肉，色澤正常，無異味、無注水②牛肉主要為腿子肉和排沙，所有牛肉產(chǎn)品中的脂肪、牛筋必須全部去除干凈。③牛肉均為鮮肉，當天生產(chǎn)，即時供應，不得超越保鮮時限，不帶骨頭，不得配送冷凍牛肉產(chǎn)品，也不得配送凍改鮮（解凍肉）的牛肉產(chǎn)品。④不得配送病、死牛肉、殘剩肉、超標的牛肉，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。3大宗食材類豬肉6000斤=12*09775660采購人需求描述:食用鮮豬肉，色澤正常，無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤：肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表：無泥污、無血污、放血狀況良好，肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮，無點狀、塊狀等小顆?；野咨纳x。4氣味：具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性：指壓后有彈性，能迅速恢復正常。6粘度：外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉，當天生產(chǎn)。4大宗食材類現(xiàn)殺土麻雞、雞肉2000斤=13*097291001食用鮮禽肉，肉質緊密，富有彈性，皮無斑點，有光澤，無異味等。2嚴禁供應冷凍、注水、注膠、病和死的雞以及雞內(nèi)臟。3不得送活禽，應脫毛去內(nèi)臟后整只配送。4所供禽肉類產(chǎn)品不得以次充好，不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。提供產(chǎn)品時必須出具有《動物檢驗檢疫證明》。5大宗食材類豬肉（豬腳）1000斤=1298*09714550采購人需求描述:食用鮮豬肉，色澤正常，無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤：肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表：無泥污、無血污、放血狀況良好，肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮，無點狀、塊狀等小顆?；野咨纳x。4氣味：具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性：指壓后有彈性，能迅速恢復正常。6粘度：外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉，當天生產(chǎn)。6大宗食材類現(xiàn)殺洋鴨肉1000斤=12*097126101食用鮮禽肉，肉質緊密，富有彈性，皮無斑點，有光澤，無異味等。2嚴禁供應冷凍、注水、注膠、病和死的鴨以及鴨內(nèi)臟。3不得送活禽，應脫毛去內(nèi)臟后整只配送。4所供禽肉類產(chǎn)品不得以次充好，不得將病死、殘剩等不合格品摻雜其中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其供貨資格，并承擔由此造成的一切后果，如構成違法，將依法追求其法律責任。提供產(chǎn)品時必須出具有《動物檢驗檢疫證明》。7大宗食材類豬肉（純瘦肉）1000斤=1358*09714550采購人需求描述:食用鮮豬肉，色澤正常，無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤：肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表：無泥污、無血污、放血狀況良好，肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮，無點狀、塊狀等小顆?；野咨纳x。4氣味：具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性：指壓后有彈性，能迅速恢復正常。6粘度：外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉，當天生產(chǎn)。8大宗食材類豬肉（排骨）2000斤=188*09742680采購人需求描述:食用鮮豬肉，色澤正常，無異味、無注水、去頭去尾去骨瘦帶肥。2色澤：肌肉有光澤,色澤均勻,脂肪乳白色。3外表：無泥污、無血污、放血狀況良好，肉邊整齊、無破碎肉、無粘液滲出或很干的表皮，無點狀、塊狀等小顆?；野咨纳x。4氣味：具有其固有的正常氣味、無臭味、臘味等異味。5彈性：指壓后有彈性，能迅速恢復正常。6粘度：外表濕潤,不粘手。7豬肉均為鮮肉，當天生產(chǎn)。9大宗食材類豬肉（仔排）500斤22=500*2210大宗食材類壓榨植物油、5L/桶500桶=80*097388001級別：一級(GB1536)國家標準2包裝：5L/桶，每桶誤差在5%以內(nèi)3產(chǎn)品原料：非轉基因油菜籽4加工工藝：壓榨11大宗食材類大米、50斤/袋500袋=150*09772750(1)原料標準、成品標準均要符合國家規(guī)定標準；非轉基因一級秈米。(2)色澤、氣味、品味：正常(3)最大限度雜貨：≤025%(4)水分：≤145%(5)不完善料：≤30%(6)黃粒米：≤1%(7)碎米：≤15%合計331934331934